發行期數:第 582
發行日期:2019/05/23
 
 


寶雅步步進逼 28歲小老闆如何領軍小北百貨抗敵

來源:今周刊

  過去25年,南台灣起家的小北百貨默默擴張,成為台灣唯一店數破百、具規模的五金連鎖百貨品牌,面對美妝通路龍頭「寶雅」宣布要跨界布局五金百貨市場,小北百貨要如何應戰?

  「董事會給我500家的目標,朝這方向去發展。」今年4月,在小北百貨25周年慶上,去年才接任總經理的二代黃健瑭說,小北目前店數120家,500家的目標,等於是要把規模擴張三倍以上。

  1994年在台南小北夜市起家的小北百貨,向來低調。創辦人黃卜文、黃義弘兄弟從賣五金雜貨開啟一片天,一路拓展版圖,是台灣唯一一間門市數破百、具規模的五金連鎖百貨。向來掂掂低調經營的小北百貨,突然公開宣示擴張行動,除了展現28歲少主經營的企圖心,寶雅今年初宣布要以新品牌「寶家」進軍五金百貨市場,激起小北的危機意識,恐怕也不無關係。

  小北百貨和寶雅同是台南起家的企業,過去一個經營五金百貨、一個是美妝保養品,河水不犯井水,如今寶雅喊跨界,未來短兵相接勢不可免。而寶雅雖是五金百貨的後起之秀,以其現有204家門市、6萬多品項產品的實戰經驗,複製到五金百貨絕對游刃有餘。對小北來說,面對年營收140億元、是自己規模逾3倍的強敵寶雅,必須嚴陣以待。

  「其實我們真的都還在學習,近期的關注是大家的抬愛。」小北百貨副總張書賓謙虛地說。12年前進入小北的張書賓是創辦家族黃家的親戚,在2017年創辦人黃卜文猝逝後,去年黃健瑭接任總經理、張書賓則升為副總,黃義弘則卸下總經理一職、轉為監察人,輔佐接班新梯次。

  小北百貨門市約200坪左右,小於全聯超市的200至300坪的標準店型;但是小北商品品項數高達2.5萬種,包括五金百貨、生活日用品,足足是全聯的一倍多。可見小北能做到五金百貨第一把交椅,絕非偶然。

符合消費者需求、一站式購足
積極導入現代管銷存貨系統

  首先,一般五金百貨都是小規模傳統店舖,小北在2007年,由創辦人黃卜文領先同業導入資訊化,為連鎖經營奠下基石。早在小北門市數僅3、40間,一半以上的產品都沒有國際條碼,無法掌控銷售、庫存具體數據,甚至連價格無法一致,「常常隔壁雜貨店賣10塊、我們就砍到9塊。」張書賓回想。

  建立起管銷存貨的第一步。隨後,積極導入ERP、POS系統,逐步現代化。2012年,小北建立新總部、數千坪的統倉也因應而生來,成為展店的後盾,目前可負擔三分之一的商品,另外三分之二則有廠商直送門市。雖然基礎建設建置完成,在品項龐雜廣泛的五金百貨中,如何找出「符合消費者需求、一站式購足」,靠的則是來小北各店店長長年累積下來的經驗。

  小北的展店模式極為特別。幾乎每展一家店,黃家就成立一間公司,並開放約15%左右股權給該店員工認股,讓員工都變成老闆,把小北當做自己事業來經營,並負責每個店的商品採購。也就是說,小北今日的江山,是靠著120家「小小北」的螞蟻雄兵所打下的。不過,未來,隨著小北要走上資本市場,預料資本整理將是一大工程。

  採購當然也是大學問。張書賓說,小北建檔案的產品超過10萬種,但經過時間淘洗,如今架上實際販售的約2.5萬種。小北的客平均消費僅在200元以內,跟全聯的300元、寶雅的400元,有段差距。選品,自然必須切中要害,最高準則則是滿足五金品項上,客戶的「一站式購足」。

  基本上,即使某一個類別的產品銷售情況不佳,也會至少保留一個產品不下架,提供消費者有需要時,可以買得到。也因此,像斗笠、廚房用小畚箕、拜拜用品等周轉率不高產品,小北門市一定買得到。

24小時經營、導入非現金支付
傳統五金老店要積極翻新

  一名台南的計程車司機就說,小北在夜市開第一家店時,並不覺得這種店有突出之處,但7、8年前,住家附近開了一間小北後,他逐漸「買泡麵、掃帚等生活用品都到小北」,他說,尤其買電池,小北最齊全,「像是汽車遙控器的圓形電池,便利商店也買不到。」

  小北的便利性還展現在24小時的業態上。這是患有小兒麻痺的黃卜文以回饋社會為初衷所做的決策。張書賓說現在小北120家門市,只有兩家因位於封閉型商圈等而沒有24小時經營,目前為止,不打算改變24小時營業型態。

  去年新接班人黃健瑭走馬上任後,除了展店的目標外,也開始進行「調體質」工程。包括進行「貨架管理」,建立標準陳列位置、不再讓門市隨機上下架,做更好的庫存管理等等。

  另一方面,小北導入非現金支付上也相當積極,除了信用卡之外,Line Pay、Apple Pay等工具都可使用。今年三月還默默在部分門市引進影印機,增加新服務。此外,今年也要推出實體卡、APP的會員制度,搶攻會員經濟。

  在年輕接班梯次的積極改革下,傳統五金老店積極翻新,接軌年輕市場,尤其當美妝通路寶雅強敵壓境,這塊市場將會更加熱鬧。《原始全文


敬邀參加108年5月份台商張老師「中、南部」現場預約駐診諮詢服務,

敬請事先報名才能保留座位,歡迎踴躍參加!


*台商張老師季刊自103年起轉為「月刊」發行囉!有需要的朋友可填寫索閱登記表詳情與登記表下載



*中國經濟網:5月23日財經早餐
2019/5/23
*環球時報:加快經濟發展就是回應最大安全挑戰
2019/5/23
*中國新聞網:正確看待當前經濟發展新特點新態勢
2019/5/23
*新浪網:央行今日不開展公開市場操作 無逆回購到期
2019/5/23
*證券時報網:周邊經濟體期指市場對外開放經驗及教訓值得關注
2019/5/23
*人民網:激發協同創新的強大勢能
2019/5/23
*中國新聞網:4月16省份CPI漲幅超全大陸
2019/5/23
*新浪網:藍皮書預測2019年房價漲7.6%
2019/5/23
*金融界:透析上市互金企業一季度成績單
2019/5/23
*壹讀網:全大陸一二線城市加速供地 三四線明顯放緩
2019/5/23
 
*亞太教育訓練網:7/21 活用excel 提升工作效率實務講座
2019/07/21
*亞太教育訓練網:7/13 區塊鏈技術與開發實務班
2019/07/13
*亞太教育訓練網:7/23 企業如何做好內部控制與內部稽核管理實務班
2019/07/23
*亞太教育訓練網:7/13 反避稅政策下的台商大陸投資架構調整解析講座班
2019/07/13
*亞太教育訓練網:7/5 大陸台商應認識的稅務與外匯實務
2019/07/05
*亞太教育訓練網:7/5 新版國貿條規(INCOTERMS 2010)
2019/07/05
*亞太教育訓練網:7/4 所得稅扣繳暨營業稅法令解析與申報實務講座班
2019/07/04
*亞太教育訓練網:7/3 感動心魅力服務-第一線人員必備的服務技巧實務講座
2019/07/03
*亞太教育訓練網:7/11 網路媒體公關經營實務班
2019/07/11
*亞太教育訓練網:7/4 國際市場開發及推廣行銷爭取訂單實務班
2019/07/04
     
     
 
     
     
*中國社會科學網:實現粵港澳大灣區創新發展
2019/5/17
*證券時報:4月服務業較快增長 現代服務業增勢良好
2019/5/17
*yahoo奇摩:五一連假陸客赴台增加
2019/5/17
*人民網:弘揚廉政文化 助力反腐倡廉
2019/5/17
*新浪網:福建自貿試驗區發展報告藍皮書發佈
2019/5/17
*香港商報網:雄安新區啟動徵遷安置工作
2019/5/17
*農業科技報:電子商務產業啟動扶貧新引擎
2019/5/17
*中國經濟網:人工智慧助推企業財務管理創新轉型
2019/5/17
*中國西藏網:把握資金融通大格局 推動共建“一帶一路”走深走實
2019/5/17
*新華網:打造京津冀1小時交通圈 鐵路站建設提速
2019/5/17
 
*人民法院報 :讓節水護水成社會共識
2019/5/17
*大紀元:政府持續改善投資環境 僑界看好台商回流
2019/5/17
*新華網:樓市新一輪調控密集來襲!樓市趨穩態勢未變
2019/5/17
*第一財經:政策合力破民企融資難題 精準滴灌通“最後一公里”
2019/5/17
*文匯報:貿易摩擦是改革開放「壓力測試」
2019/5/17
*新浪財經:4、5月份地方債發行有所放緩
2019/5/17
*北京青年報:人民幣匯率波動屬於正常 風險可控
2019/5/17
*工商時報:人民幣貶值是緩和貿易衝突的工具
2019/5/17
*新快報:以知識產權保護助力更高水平國際合作
2019/5/17
*券商中國:4月樓市調控政策超60次 看5月格局如何分化
2019/5/17
     
     

台商品牌館  |  台商故事館  |  台商人物館  |  台商企業館  |  台商協會館  |  焦點  |  新聞  |  交通  |  投資  |  機構  |  生活  |  台商產業  |  大陸產業
版權所有 © 2012 行政院大陸委員會  |  委託單位:行政院大陸委員會  |  執行單位:中原大學企業管理學系製作
行政院大陸委員會經濟處 台商服務窗口專線:02-23975955 (上班時間:平日9:00~18:00) 台商張老師:02-27563266
財團法人海峽交流基金會 台商服務中心:02-27151995 緊急聯繫專線:02-27129292 (24H) 大陸配偶關懷專線:02-27189995