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統一企業流程改造優化有一套,力推新零售要讓3萬家店都能用
統一企業股份有限公司
刊登日期:2018/8/26 下午 01:13:15 資料來源:iThome
統一企業總經理辦公室資訊經理陳景星以原物料追蹤追溯系統為例,他們為了要提供完整食品追溯記錄,先後導入許多系統,解決系統資料對接等不同環節的問題,從而將產品端的製造生產管理,進一步向外延伸到上游的食品原料供應商,使其納管,以建立詳實生產履歷。他表示,現在統一食品工廠每批生產製造的貨品,都會留下完整生產記錄,包括原料、批號等;每次成品要出貨時,還會在外箱貼上批號作識別,一旦零售商拿到有問題的貨品,可以馬上從這批食品找到源頭的上游原料供應商,將食安損害降到最低。不同於統一超商全力發展無人商店事業,統一企業下一階段則要打造一個新零售平臺,能夠提供線上訂貨到付款完整配套流程。陳景星表示,這個新零售平臺,跟中國阿里巴巴喊出的「新零售」精神類似,都是要打通線上與線下的隔閡,他說:「未來這個新零售不只經銷商能用,就連全臺3萬家零售店,小到傳統雜貨店,大到量販店,都可以用這個新平臺來訂貨與付款」。當然,對於產品橫跨逾60個品牌,旗下多達240家關係企業的統一企業來說,要做到這件事,勢必也是一大IT挑戰。陳景星則說:「資訊技術不是問題,而是店家舊有的作業習慣要跟著改變。」