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刊登日期：2016/4/21 資料來源：天蔥國際股份有限公司

第一家「Mr. Onion」餐廳於1988年誕生，當時取名為「虹堡格」，店內設計以德國風格為主，裝潢倍感溫馨別緻；1994首創提供七道料理餐點組合，招牌菜以德國酸椰菜豬腳及各式牛排吸引大批顧客前來享用美食。為服務廣大客群；2003年第一次跨出天母地區開店；2009年因品牌邁向國際化發展而改名；為了實現對顧客的承諾，強化經營團隊服務的範圍，並提升服務品質，「Mr. Onion」於2011年於桃園設店，此為首次跨越台北市設立的第一家百貨門市通路，希望能夠為桃園及中部地區更多的顧客服務；2013年品牌再造，高階品牌「Grand Mr. Onion」隆重開幕，走向高端餐飲服務內容，以「經典加分，料理再升級」為訴求，提供更高品質的餐點與服務。目前「Mr. Onion」穩健成長，深受廣大民眾喜愛的老品牌終於站穩腳步，維持不變的美味餐點和優質服務，為了邁向新里程碑做好準備，正式更名為天蔥國際股份有限公司，並再度展現食安決心，成立自主檢驗室，把關所有消費者食的安全。「Mr. Onion」將秉持這樣的態度繼續為廣大的顧客服務，即使是一杯不起眼的副餐果汁也要求每日新鮮現打，期望給顧客一個美好的用餐體驗，這就是公司的經營態度。

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