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英屬開曼群島商撈王餐飲國際股份有限公司台灣分公司 (撈王)胡祥智
僕人式領導是他堅守的信念,胡弟兄說,以前他自以為了不起,很驕傲,直到信了主,價值信念系統整個被翻轉,開始學習耶穌替門徒洗腳的行為樣式。他改用僕...
英屬開曼群島商撈王餐飲國際股份有限公司台灣分公司 (撈王)趙宏澤
創辦人趙宏澤在店面經營上採全面企業化,更蘊含「福音化」的足跡,寫下許多店長帶領員工們信主的故事。但成功的背後,其實有著不為人知的血淚,從小不但...
英屬開曼群島商撈王餐飲國際股份有限公司台灣分公司 (撈王)趙亮
趙亮,是大陸知名鍋物料理「撈王」的軍師,年輕時跟著表哥到大陸打拼,2008年他34歲時,賺到足夠的錢,決定提早退休,帶著陸妻和女兒風光返台,過著遊山...
英屬開曼群島商撈王餐飲國際股份有限公司台灣分公司 (撈王)胡祥智
撈王副總裁胡祥智為我們解析撈王心法。撈王心法第16條:在你們中間,誰願為首,就必作眾人的僕人。因為人子來,並不是要受人的服侍,乃是要服侍人,並且...
英屬開曼群島商撈王餐飲國際股份有限公司台灣分公司 (撈王)趙宏澤
當時的趙宏澤患有「牛皮癬」,遍訪台灣最有名的皮膚科,醫生都表示:「這是一輩子不會好的病。」全身長滿「牛皮癬」的他,不知如何是好。有天哥哥為他禱...
英屬開曼群島商撈王餐飲國際股份有限公司台灣分公司 (撈王)趙宏澤
因著聖靈的啟示,趙宏澤決定將基督信仰中的「愛人如己」落實在公司管理及員工彼此的互動當中,除了上班前要先敬拜外,各家店面所播放的音樂也都是詩歌。...
康師傅控股有限公司 (康師傅私房牛肉麵)魏應行
從1988年到2014年,魏應行在大陸“混”了26年,從小青年變成了外祖父,頂新集團也日漸打入普通人的生活,旗下品牌有康師傅、德克士、味全等,還涉及糧油...
德克士連鎖快餐店魏應行
魏應行,是台灣出身的企業家,頂新國際集團魏家四兄弟之老四,前味全董事長,身兼頂新控股、上海福滿家、廣州福滿家董事長、上海頂鶴、德克士、布列德麵...
呷哺呷哺餐飲管理有限公司賀光啟
「連鎖火鍋第一股」呷哺呷哺在中國大陸穩健擴張,出身臺灣的董事長賀光啟眼光精準,堅持優質平價策略,發豪語要開千家門市以上。賀光啟雖然來自臺灣,但...
森邦股份有限公司 (拉亞漢堡)徐和森
徐和森1987年就到中國設廠,是早期到中國投資的台商之一。開始大肆轉投資,做餐飲業、服飾業,又搞房屋建設、賣木材等。最風光時,旗下有14家公司,在兩...
開曼美食達人股份有限公司(85℃)吳政學
從台灣到大陸,85℃每個月都推出新品,「市場上模仿的人多了,所以挑戰性也變高了。」吳政學在台中總公司的辦公室外面就是一個室內咖啡吧,也就是研發基...
開曼美食達人股份有限公司(85℃)吳政學
「我沒念什麼書,除了做工之外,還能幹嘛?要翻身,當然得靠創業!」就是這麼單純的想法與強烈的信念,讓只有國中補校畢業學歷的吳政學,在創立85度C前...
開曼美食達人股份有限公司(85℃)吳政學
「一個站上國際的連鎖餐飲品牌」,誰會相信,這個台灣人心中不可能的夢,竟真能實現。看來「草莽」、只有國中畢業,吳政學憑著一隻敏銳「創業鼻」、一雙...
成都茶與布朗餐飲管理有限公司黃子軒
頂著一頭飄逸的長髮,不像商人,反倒有點Rocker氣質,他是不到40歲的黃子軒。在四川成都大街小巷四處可見的「茶與布朗」(Tea&Brown)是道道地地的台...
上海寶萊納餐飲有限公司陳飛龍
杜老爺、卡比索、點水樓、寶萊納的老闆都是他!參透南僑集團會長陳飛龍的經營心法。你做哈根達斯要像哈根達斯、做寶萊納要像寶萊納、做點水樓就要像點水...
海口上島咖啡餐飲連鎖管理有限公司江裕昌
同樣是辛苦打拚的台商,海南台商協會會長江裕昌對目前不少海南台商碰到的經營困境,滿是心疼。升級轉型除了可以跨域結合網路、電商外,他認為,對準海南...
王品餐飲股份有限公司 (西堤牛排)戴勝益
戴勝益說,他是「道歉董事長」,每月在王品召開聯合月會的時候,他開口就是「各位同仁你們受委屈了」,因為在所有的客訴裡面,大約有一半是因為消費者心...
開曼美食達人股份有限公司(85℃)吳政學
出生雲林的吳政學,從年輕時就下定決心要創業,希望擺脫貧苦的生活。他這一生正式領薪水的時間只有短短三個月,退伍不久,吳政學被一家網球拍工廠相中,...
天蔥國際股份有限公司盧俊賢
盧俊賢最高學歷停留在羅東高商;當年16歲的他,還是皮箱裡只有一套校衣,連身上都還穿著學校運動服的男孩。當同齡的孩子正在瘋狂享受恣意青春時,盧俊賢...
天蔥國際股份有限公司盧俊賢
有一雙手,16歲那年開始,連續超過12年,刷洗過上百萬個知名牛排館的油膩碗盤。這雙手的主人,是餐飲業界人稱「五哥」─天母洋蔥公司總經理盧俊賢。他是...
天蔥國際股份有限公司盧俊賢
16歲的盧俊賢,穿著羅東高商的運動服,帶著50元來台北打拚。當年父母親做生意失敗,為了讓小孩讀書、過生活四處向人家借錢。自忖應該盡一份力,於是隻身...
天蔥國際股份有限公司盧俊賢
盧俊賢出社會這一年,是盧俊賢十六歲那年的夏天。那個暑假本該屬於擁有少年維特煩惱權利的年紀,他卻得離鄉背井,一個人來到台北討生活。之所以告別家人...
成都茶與布朗餐飲管理有限公司黃子軒
時光倒退十年,20多歲的黃子軒隻身一人來到成都。身揣5萬元錢和一顆淘金的心,一個瘦小的身影徘徊在成都的大街小巷,這一徘徊就是半年。“那時膽子特別...
北京藝豐雕刻時光咖啡有限責任公司莊崧冽
他來自台灣雲林鄉下,愛書愛電影,有點兒文藝範兒。大陸朋友們親切地稱呼他‘莊仔’。“予人玫瑰,手有餘香”是他打拚多年之後總結的經營之道;他一直夢...
王品餐飲股份有限公司 (王品牛排)戴勝益
戴勝益明文規定將王品集團內部相關重要的行為準則整合成11條「王品憲法」及頒布28條「龜毛家族」條款,例如:奉行「顧客第一,同仁第二,股東第三」之準...
開曼美食達人股份有限公司(85℃)吳政學
「我沒念什麼書,除了做工之外,還能幹嘛? 要翻身,當然得靠創業!」就是這麼單純的想法與強烈的信念,讓只有國中補校畢業學歷的吳政學,在創立85度C前...
永豐餘生技股份有限公司 (GREEN & SAFE)何奕佳
如果一位企業家,願意付出時間與精力,與社會大眾共同建立起一個全新、長遠、健康的消費習慣,那麼這樣的企業與帶頭人必然是值得信賴,並有更深層的願景...
王品餐飲股份有限公司 (王品牛排)陳正輝
戴勝益喜歡登山是出了名的,他以山為師,領悟出企業經營之道,但陳正輝偏偏愛上海的遼闊無際,只要回到台灣,就會往墾丁跑,一個人靜靜地坐在沙灘上,望...
浙江兩岸食品連鎖有限公司 (兩岸咖啡)楊進發
兩岸媒體對於楊進發的印象,都是他一身輕裝,十足親民作風,在商務客來往的店裡,可能還無法一眼認出他就是董事長。透過與楊進發先生專訪,他認為: 除了...
六角國際事業股份有限公司王耀輝
起先王耀輝是科技新貴,年薪將近三百萬元,為了一圓創業夢,他毅然趁公司股價百元之際急流勇退。但是電子業創業門檻比想像的高,而當時咖啡店正在蓬勃發...
一茶一坐股份有限公司陳定宗
陳定宗,擁有無限親切笑容的台灣人,「一茶一坐」餐飲帝國的創造者,他將自己與一茶一坐完全融為了一體,從早上睜眼就思索關於一...
哈爾濱市麥之多餐飲管理有限公司鄭凱裕
進入哈爾濱市場之前,鄭凱裕在台灣主學烘焙,開過小店。2008年,在台灣和大陸南方一些城市,咖啡已成為固定需求,商業模式較為成熟,但在哈爾濱,大型連...
北京藝豐雕刻時光咖啡有限責任公司莊崧冽
莊崧冽來自台灣雲林鄉下,愛書愛電影,有點兒文藝范兒,1993年從台灣來到北京,在北京電影學院導演專業學習。大陸朋友們親切地稱呼他「莊仔」。「予人玫...
北京藝豐雕刻時光咖啡有限責任公司莊崧冽
說起中國的本土咖啡館,不得不提雕刻時光的大名。甚至很多中國內地的青年,第一次聽過的咖啡店品牌,第一次去過的咖啡館不是星巴克,而是是雕刻時光。對...
北京藝豐雕刻時光咖啡有限責任公司莊崧冽
莊崧冽1997年從北京電影學院畢業,一心想做導演的莊仔,未能如願進入北京電影圈。拿著父母贊助的十幾萬元人民幣,他在北京大學東門開了一家咖啡館,取名...
揚秦國際企業股份有限公司 (麥味登)卓元裕
卓元裕生長於一個貧窮純樸的家庭。自1986年創業至今,卓元裕始終堅守「頂臻超秦、事事求真」的信念,從農業、生產、製造,到目前的服務業精緻化,帶領超...
貝拉吉奧(上海)餐飲管理有限公司 (鹿港小鎮)韓定國
韓定國是台灣知名休閒連鎖餐飲鹿港小鎮董事長。閱歷豐富,曾任中國百勝餐飲集團運營長,推動旗下肯德基、必勝客等品牌在中國的奠基發展,又在泰國與海峽...
浙江兩岸食品連鎖有限公司 (兩岸咖啡)楊進發
楊進發這10多年來全力投身咖啡餐飲服務業,最近他突破杭州台商協會多年傳統,以服務業之姿,接掌杭州台商協會。他還要拿出服務業精神,派出專任的...
長沅國際實業有限公司 (COMEBUY)陳昆池
今年才剛滿40歲的陳昆池,堪稱是投資高手,獨資擁有全球15個地區超過200家直營門市,遍布全國的各式加盟店,每年賣出數千萬杯印著COMEBUY品牌的手...
呷哺呷哺餐飲管理有限公司賀光啟
做老闆就像做船長,小船掌舵,大船睡覺。呷哺呷哺董事長賀光啟沒有安閒度日,他花費大部分時間都是在全中國飛來飛去,製訂市場戰略,今年飛行疆域...
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