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  • 1.
    題:
    歐奇餐飲股份有限公司
    類:
    台商佈局館/亞洲-海峽兩岸/中華民國
    刊登日期:
    2025/03/24
    資料來源:
    聯華實業年報
    容:
    羅馬披薩專賣店,秉持做出最傳統美味拿坡里,烘烤60-90秒的木柴窯燒技術,製作出口感細製,充滿Q彈嚼勁,兼具淡淡迷人木料香味的好披薩。
  • 2.
    題:
    統一聖娜多堡股份有限公司
    類:
    台商佈局館/亞洲-海峽兩岸/中華民國
    刊登日期:
    2025/03/24
    資料來源:
    統一官網-年報
    容:
    魯邦種、葡萄、法國老麵種等獨特酵母,搭配適合耗時費工低溫長時間發酵的技法製成的麵糰,再透過考究的麵粉組合和嚴選食材,作出口感細緻,風味獨特的麵包。
  • 3.
    題:
    台塩、福壽攜手合作 展現雙生技中心對寵物健康的極致用心
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2024/12/13
    資料來源:
    聯合新聞網/ 經濟日報
    容:
    「台塩海洋純水」來自離岸1560米遠的深層海洋,經過多重淨化過濾,不僅去除了有害物質,還保留純淨天然口感,為貓咪的健康提供雙重保障。
  • 4.
    題:
    全家攻茶金商機 斥資2.5億打造杯裝飲品第二成長曲線
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2024/07/09
    資料來源:
    經濟日報
    容:
    同時,觀察消費者重視現做茶飲的風味變化與咀嚼口感,則運用冰磚專利技術,推出入料冰磚、冷凍茶袋等不同飲品調理方式,也讓現場調理製杯流程更簡易便利。
  • 5.
    題:
    從中國大陸進口半成品雞肉的相關規定?
    類:
    台商張老師月刊/第288期/諮詢解答
    刊登日期:
    2023/08/16
    資料來源:
    容:
    因為中國大陸仍是禽流感疫區,要過檢疫可能很難,若可以,可能口感會差很多!
  • 6.
    題:
    曾盛麟帶領葡萄王生技,走上數位轉型成功之路
    類:
    企業故事館/民生化工業/生技醫療
    刊登日期:
    2021/10/14
    資料來源:
    遠見雜誌
    容:
    2014年康貝特請楊一展代言,詼諧風趣的廣告掀起討論熱度,同時強打康貝特200P,微氣泡的口感深受年輕人歡迎;2015推出PowerBOMB爆能能量飲料,強打學生族群,2020年請到影帝吳慷仁代言康貝特,廣告延續葡式幽默,
  • 7.
    題:
    台灣本土雞肉龍頭,竟當起植物肉菜鳥!大成砸10億跨界素食,背後盤算是什麼?
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2021/10/13
    資料來源:
    今周刊 1295期
    容:
    原來,大成的牛肉麵調理包早就被市場接受,團隊只要重新調出口味、鹹度、口感等數據,再將主食置換成植物肉就能上市,比同業省去至少1到2個月的研發時間;加上大成在原料、通路本就有優勢,也能將成本回饋給消費者,
  • 8.
    題:
    新銳企業的崛起與顛覆傳統的商業模式
    類:
    台商張老師月刊/第261期/企業經營實務
    刊登日期:
    2021/08/04
    資料來源:
    容:
    在麥片營養層面,不添加白砂糖或蜂蜜,選擇幾乎接近零熱量的甜菊糖苷;還在賣片裡加入很多大顆粒的果乾,讓麥片的顏值更高、口感更好。
  • 9.
    題:
    南僑十年一變 把危機當轉機
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2021/01/30
    資料來源:
    聯合新聞網/ 經濟日報
    容:
    南僑全心打造杜老爺冰品,近年來口感等各項水準已達國際水準,巧克力跟香草兩種口味的冰淇淋經過盲測,完全達到國際級冰品水準,也因為品質受到肯定,杜老爺冰品超狂聯名系列冰品一波又一波,
  • 10.
    題:
    專訪》鮮活靠智能化 寫食品股王傳奇
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2020/11/24
    資料來源:
    工商時報
    容:
    拉高競爭門檻跟議價能力,手上就有超過1,700種原料產品,可排列出無限的產品組合,其中,光是「黑糖」就有40幾種、「口感添加物」超過30種,變化無窮,且平均每年成功研發上百種新品,熱賣的產品光一個品項一年業績就超過一億台幣。
  • 11.
    題:
    統一體質穩 大展成長爆發力
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2020/08/03
    資料來源:
    工商時報
    容:
    茶裏王無糖日式綠茶」,並透過網路達人推薦、測評等方式創造口碑效應;冷藏茶飲「茶˙瞬鮮」則主打使用冰析現萃技術,保留茶葉新鮮自然口感,還攜手當地網易新聞推出「新鮮運勢杯」,與消費者建立深度互動,並邀請美食網紅達人進行「新鮮測評打卡」推薦活動,擴大品牌曝光與知名度。
  • 12.
    題:
    華夏玻璃第四代廖冠傑 調和強烈與溫潤的接班人生
    類:
    台商人物館/民生化工業/玻璃
    刊登日期:
    2020/03/27
    資料來源:
    商業周刊
    容:
    點滴滋味就像廖冠傑最愛的威士忌之王蘇格蘭威士忌,以超過21種21年以上珍貴的單一麥芽威士忌調製而出的全新酒款,使得皇家禮炮21年調和麥芽威士忌擁有更豐富且更奢華的口感,輕輕啜飲即可享盡皇家禮炮絕世經典風味;華夏的經營也在兩代的調和下走出新局,開始有了ERP系統、透過智慧工廠來改善生產流程,
  • 13.
    題:
    手搖杯背後股王 沒它華中水果飲品恐斷鏈
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2019/07/22
    資料來源:
    經濟日報
    容:
    」鮮活果汁今年跨足果汁類以外產品,在口感添加物與風味糖漿都已取得成功下,今年內包括植物蛋白飲品及咖啡淬取液等亦將開花結果,公司預期下半年新廠新產能陸續投入生產,總產能將大幅提升至 9.
  • 14.
    題:
    金車從本土到打入國際:台灣威士忌得世界冠軍、咖啡賣到30國
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2019/06/17
    資料來源:
    天下雜誌675期
    容:
    「台灣熟成五年的威士忌,喝起來有國外十五年的口感,」蘇格蘭麥芽威士忌協會台灣分會會長黃培峻觀察,金車行銷並不強調年份,而是主打來自台灣、熱帶酒廠的濃郁風味,是正確的策略。
  • 15.
    題:
    85度C
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2018/12/31
    資料來源:
    華人百科
    容:
    85度C這好記又特別的名字,取名來自「在攝氏85°C時沖煮咖啡,因為我們堅持提供咖啡最香淳濃鬱均衡的口感」,因為根據咖啡專家資料,100°C熱水經過咖啡機內部的管線後,就如同離開瓦斯爐的熱水一樣,而最適合喝的咖啡,沖煮的溫度應是85°C左右,在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感,而這也代表的是85度C品牌希望產品呈現給顧客都是最優質質量、最美味、超值的精神,也期待消費者到85度C消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。
  • 16.
    題:
    繼光香香雞
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2018/12/12
    資料來源:
    互動百科
    容:
    香香雞採用卜蜂、東峰等優質大廠當日產出的雞胸肉,由數十種辛香料細膩醃製,粉嫩入味後現點現炸,不再回鍋,外酥內彈牙的多汁口感,再灑上以中藥調味特製而成的胡椒粉,香氣十足的獨特風味正如“香香雞”的字意般甜美切合!
  • 17.
    題:
    GOLDENCROPS 鈺統食品
    類:
    台商品牌館/食/食品業
    刊登日期:
    2018/11/29
    資料來源:
    鈺統食品股份有限公司官網
    容:
    熟悉原料特性,賦予產品最良好之口感與營養。具有大量的原料營養檢測數據和供應商資料庫,可大幅降低配方營養成分檢驗所需的成本。
  • 18.
    題:
    Hai Rei Foods 海瑞摃丸
    類:
    台商品牌館/食/食品業
    刊登日期:
    2018/08/15
    資料來源:
    海瑞食品有限公司官網
    容:
    剛開始只是一個賣摃丸與麵食的小攤子,後來為研發出更好的口感,黃老闆收攤後試著用不同方法研究出目前的配方,因用新鮮豬隻的後腿肉手工製作,口感與一般摃丸不同,非常有咬勁而大受歡迎,在犧牲了許多的睡眠與休息時間後終於達成自己所滿意的品質要求。
  • 19.
    題:
    海瑞食品有限公司
    類:
    台商企業館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2018/08/15
    資料來源:
    容:
    剛開始只是一個賣摃丸與麵食的小攤子,後來為研發出更好的口感,黃老闆收攤後試著用不同方法研究出目前的配方,因用新鮮「黑毛豬後腿肉」手工製作,口感與一般摃丸不同,非常有咬勁而大受歡迎,在犧牲了許多的睡眠與休息時間後終於達成自己所滿意的品質要求。
  • 20.
    題:
    KOI Thé
    類:
    台商品牌館/食/飲料店
    刊登日期:
    2018/08/05
    資料來源:
    KOI The官網
    容:
    一杯好的茶飲料,首重茶葉,一杯好的咖啡,豆子的選擇絕對是左右咖啡口感和香氣的關鍵。
  • 21.
    題:
    種豬產業走過一甲子, 如何東山再起?
    類:
    企業故事館/農礦能源業/農業
    刊登日期:
    2018/04/16
    資料來源:
    農傳媒
    容:
    臺灣福昌集團第二代、總經理楊杰表示,東南亞國家與臺灣氣候類似,且許多溫帶種豬出口國為了追求繁殖性能,犧牲了豬肉口感,臺灣重視肉質,比較合亞洲人習慣,出口東南亞很有優勢。
  • 22.
    題:
    野島剛:為何台灣摩斯表現比日本好?
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2018/03/26
    資料來源:
    天下雜誌644期
    容:
    老實說,我覺得肉排或是麵包的味道,都沒有特別突出,感受不到「特別國產肉漢堡」的口感「特別」之處。
  • 23.
    題:
    一茶一坐運營張偉:如何把外賣​​單量從625單提升到3475單
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2018/03/19
    資料來源:
    知乎
    容:
    一茶一座是台灣菜,口感較為清淡,一茶一坐投入外賣市場後,運營專家做了不少調研,先用自身的數據平台來校驗,從商圈,訂單熱力圖,平台用戶群,菜品TOP銷售量和銷售額等緯度進行提煉,
  • 24.
    題:
    摩斯漢堡
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2018/01/30
    資料來源:
    維基百科
    容:
    摩斯漢堡雖然在台灣的速食連鎖店中價位相對偏高,份量也略少,不過仍舊以日式的服務、精緻的口感以及健康概念的訴求獲得好評與支持。
  • 25.
    題:
    台灣福昌集團創始人楊正宏:五十年種豬育種經驗談!
    類:
    企業故事館/農礦能源業/農業
    刊登日期:
    2018/01/17
    資料來源:
    豬場動力網
    容:
    1、歐美人慣用冷凍豬肉,對肉品的味道、口感、色澤要求較低。2、東方人較喜歡食用鮮肉,對風味與口感的要求更高。
  • 26.
    題:
    新竹海瑞摃丸用高品質策略,把家傳產品推昇國際
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2017/12/29
    資料來源:
    世紀智庫管理顧問股份有限公司網站
    容:
    中國過去沒有摃丸這個稱呼,一律都稱呼為丸子,而海瑞摃丸擅長用純肉製作、不加任何雜肉與澱粉,就算價格比一般肉丸子貴1倍,但口感完全不同,因而成功站穩高價丸子類商品,目前鋪貨在上海、深圳、東莞、雲南、天津等各大頂級超市,甚至還打進香港市場,再也不只是在新竹擺攤的小品牌了。
  • 27.
    題:
    【頭家開講】聞茶煉金 清心福全董事長趙福全
    類:
    台商人物館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2017/07/11
    資料來源:
    鏡週刊
    容:
    生意好加上堅持手搖,以利產生綿密泡沫與豐潤口感,夫妻倆的工時從早上8點到凌晨2點,「忙到沒時間吃飯,老婆跟我抱怨,說生活只剩下呼吸功能,不想幹了,我說人家開卡車比我們辛苦,
  • 28.
    題:
    拉亞漢堡徐和森:從負債4000萬到開店逾600家
    類:
    台商人物館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2016/09/02
    資料來源:
    壹讀
    容:
    當時,台式漢堡成本一個不到10元,而拉亞漢堡主打產品貝果的成本一個就要18元,更高的成本帶來的是更好的口感
  • 29.
    題:
    德麥食品股份有限公司
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2016/08/11
    資料來源:
    證券櫃檯買賣中心
    容:
    公司經營模式有別於一般原料供應商,以其堅強的烘焙師陣容,透過舉辦各式講習會、單點服務,協助烘焙業者製作出符合市場潮流,兼具口感與健康概念的創意商品,致使客戶能創造出更多的利潤,進而增加客戶對其之依賴度。
  • 30.
    題:
    天蔥國際公司介紹、產品、市場與財務
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2016/04/21
    資料來源:
    MoneyDJ 理財網
    容:
    Onion」人氣餐點之外,還研發更多新式料理,以義法、歐美為主題,烹調出符合東方人口味之餐點,食材口感將美味再升級。
第1頁,共3頁

「智慧搜尋系統」功能說明

「智慧搜尋系統」可根據USER查詢的關鍵字,快速查詢出大陸台商經貿網所蒐錄的文章,本網站提供智慧搜尋乃因Google搜尋功能雖強大,但它是利用現有Google搜尋功能,而非針對本網站文章內容特別開發的系統。故本搜尋系統與Google的差異如下:

  1. 輸入查詢關鍵字在輸入框的選單中,本系統會自動根據本網站所蒐錄文章與查詢關鍵字的關聯程度,依序顯示「延伸詞彙」並挑選之。Google則是根據其自身建構的全部資料庫,而非本網站蒐錄的文章來判斷關聯性
  2. 輸入查詢關鍵字在查詢後,智慧搜尋系統會帶出與此關鍵字相關的關聯字「智慧關聯提示詞」以供點選來直接搜尋。Google則沒提供本功能。
  3. 提供使用者布林邏輯運算搜尋,利用交集(and)、聯集(or)、排斥(not)組合關鍵字,可精確找到所需文章,Google只可用空白來表示and搜尋。
  4. 提供一般查詢及進階查詢,可根據本網站的文章類別來挑選查詢範圍,且可計算每類別的文章篇數,並點選某類文章來顯示,但Google則無此功能,無法控制文章的顯示順序或類別。
  5. 本系統還可根據日期範圍來檢索文章,且可根據「熱門瀏覽」或「最新刊登」來選示排序,且系統管理者也可在後臺設定「熱門關鍵字」以讓USER能快速點選搜尋等功能,而這是Google所沒有的功能。

Gufonet智慧查詢注意事項說明如下:

  1. 可檢索的 ASCII 符號計有共 16 個。
  2. 查詢詞或欄位內容,若含有可能導致查詢語句運算式混淆的字,例如空白字元或運算元的字串(如 and 等),必須用單引號括起來。若內容含有單引號,則必須用連續兩個單引號來表示。
  3. 查詢詞若用雙引號括起來者,視為原形字查詢。原形字查詢時,中文字區分繁簡字,英文字區分大小寫,且不做字根處理。例如 SHE、She、she 視為三個不同的字;go、goes、going 亦視為不同的字;門、门均視為不同的字。原形字查詢的字串裡若含有雙引號,則必須用連續兩個雙引號來表示。非精確查詢,或有容錯查詢、同義查詢時無效,視同一般查詢。
  4. 查詢詞裡若有英文字串後面立即接“*"者,視為後切截查詢,即找出前面和英文字串相同的所有英文單字替換後再查詢。非精確查詢時無效。
  5. 查詢詞的文字串若只有一個字“*",表示查詢所有文件。非精確查詢時無效,視同無文件。
  6. 查詢語句 not、and 邏輯運算在模糊或主題查詢時無效,系統會儘量回傳可能的文件。
  7. 同一層不同類型的指定篩選條件之間為 and 運算;相同類型的指定篩選條件則為 or 運算。
  8. 英文單字的運算元 and 、or、not、in 均大小寫無關,但前後必須有空白字元。
  9. 標準欄位名稱請參見 SetIndexField 的說明。日期欄位內容必須採“yyyy/mm/dd hh:mi:ss"格式,省略時分秒時,自動視為 0 時 0 分 0 秒。
  10. 篩選條件裡的指定欄位,若未設定為篩選用途時,一律視為錯誤返回,不進行檢索。若指定欄位是內定欄位,且形態為文字串時,只能用在等於或不等於的運算,若用在有小於或大於的運算時,其結果將不固定(採用浮動 ID 比對)。
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