全局搜索-大陸台商經貿網

:::

共有45筆搜尋結果,共花費0.276秒

1.

標題：

北京鼎泰豐糾紛協商破局

分類：

新聞/每日財經新聞/大陸新聞

刊登日期：

2024/10/29

資料來源：

聯合新聞網

內容：

北京鼎泰豐糾紛協商破局
2.

標題：

後疫情時代兩岸餐飲業的挑戰與轉型契機——從鼎泰豐和臺資餐飲業的撤退潮談起

分類：

台商張老師月刊/第302期/特定議題

刊登日期：

2024/10/17

資料來源：

內容：

尤其臺資餐飲連鎖企業，如鼎泰豐面臨著中國市場的激烈競爭，此次經歷了華北加廈門一次共十四家門店大規模的關飲業撤退潮的原因剖析(一)品牌定位與市場不匹配以鼎泰豐為例，其品牌的高端定位在疫情後與消費者的購買力逐漸競爭環境惡化財經專家謝金河說「鼎泰豐的眼淚，是中國一線城市停止消費的悲鳴」。(四)強化鼎泰豐的成功密碼去蕪存菁鼎泰豐作為臺灣餐飲業的成功典範，其成功的秘訣在於高週轉率和良好的客戶體驗。
3.

標題：

臻鼎泰國廠封頂 2025年試產

分類：

企業故事館/電子資訊業/電子零組件

刊登日期：

2024/08/29

資料來源：

工商時報

內容：

臻鼎泰國廠封頂 2025年試產臻鼎泰國廠26日封頂，該廠將於2025年上半年試產。圖／臻鼎科技提供
4.

標題：

鼎泰豐撤出大陸華北關閉14店

分類：

新聞/每日財經新聞/大陸新聞

刊登日期：

2024/08/27

資料來源：

聯合新聞網

內容：

鼎泰豐撤出大陸華北關閉14店
5.

標題：

鼎泰豐華北14家門市吹熄燈號有董事不看好前景

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2024/08/26

資料來源：

聯合新聞網/ 中央通訊社

內容：

飲有限公司總經理楊炳坤今天對駐北京台灣媒體表示，鼎泰豐進駐北京已經20年，營業執照於8月3日到期，楊炳坤還提到，鼎泰豐的品牌在中國大陸受到高度肯定，包括外國人士都是鼎泰豐的忠實顧客，外國消費者占鼎泰豐客源的20%到30%，但疫情後鼎泰豐外國消費客源情況一直不理想，直到今年外國客入才陸續回流。
6.

標題：

餐飲大爆發！春水堂加薪12% 鼎泰豐加薪6%

分類：

台商產業/服務業/餐飲

刊登日期：

2023/06/20

資料來源：

YAHOO新聞網

內容：

春水堂加薪12% 鼎泰豐加薪6%
7.

標題：

疫後轉型北京鼎泰豐多元化

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2023/03/15

資料來源：

yahoo!股市/ 工商時報

內容：

北京鼎泰豐董事長韓家宸表示，非常看好2023年的業績表現。當前解封環境對餐飲業者來說猶如春暖花開，各業者都蓄勢待發準備搶市場反彈，而北京鼎泰豐比別人多做的，就是在疫情期間先觀察、規劃好未來的餐飲趨勢。北京鼎泰豐注意自身結構太仰賴餐飲內用，以及產品結合外送等新模式的不足，開始研製冷凍商品等，目前鼎泰豐顧客的消費力度尚未恢復至疫情前，粗略估計當前人均消費約160～200元，疫後轉型北京鼎泰豐多元化
8.

標題：

聯電就像鼎泰豐，做包子你做不贏他…讚對手「出了一記穩招」　狂人黃崇仁：別小看聯電！

分類：

企業故事館/電子資訊業/半導體

刊登日期：

2021/06/29

資料來源：

今周刊

內容：

就像是世界級米其林三星的法國大餐，而聯電就是鼎泰豐；但法國大餐不能天天吃，鼎泰豐賣小籠包、水餃，雖然便宜但毛利也不低，而且每個人都要吃，你吃米其林的法國大餐要好幾千元，但鼎泰豐多幾個人吃也要上千元，重點是，做包子你絕對做不贏它。聯電就像鼎泰豐，做包子你做不贏他…讚對手「出了一記穩招」狂人黃崇仁：別小看聯電！
9.

標題：

從被全聯退貨、一個月虧千萬...這間飼料廠如何改行養出「金雞蛋」？

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2020/09/30

資料來源：

《商業周刊》1716期

內容：

靠著全台配送優勢，接連與鼎泰豐、摩斯、麥味登等指標性連鎖餐飲合作。
10.

標題：

泰鼎斥資2.6億泰國擴產

分類：

企業故事館/電子資訊業/電子零組件

刊登日期：

2020/09/30

資料來源：

經濟日報

內容：

泰鼎深耕泰國20年有成，9月上旬我國駐泰代表李應元率泰國台商總會及吞武里台商會等人地參訪泰鼎泰國廠，雙方對電子產業供應鏈變化趨勢進行交流，泰鼎董事長王樹木及執行長周瑞祥介紹經營理念及工廠概況。
11.

標題：

鼎泰豐全球最大旗艦店將落腳台灣

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2019/09/17

資料來源：

經濟日報

內容：

鼎泰豐全球最大旗艦店，落腳台灣。鼎泰豐將在台北信義本店對面新開一家四層樓、逾400坪的大店，預計座位數約320席，是迄今全球最大的旗艦店，超越台北101店。鼎泰豐本店迄今仍未開放數位支付（僅能付現），主要原因是「動線太窄」。不過，鼎泰豐說，為了方便造訪的顧客，未來信義二店將引進數位支付，當然也將可使用信用卡，消費將更便利。目前鼎泰豐全球店數約164家，含台灣店數十家，下半年包括信義二店在內將再開兩家，另一家為遠百A13的店中店，因此，鼎泰豐台灣今年店數將來到12家，
12.

標題：

中時電子報報導嘉一香砸重金兩岸拚擴產

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2017/11/19

資料來源：

嘉一香食品股份有限公司官網

內容：

添加了有益活菌，改善豬隻的免疫力，還加入初乳蛋白、海草青、備長炭等添加物，以「活菌豬」在肉品界打響名號，目前客戶群包括麥當勞、鼎泰豐、新東陽、黑橋牌、鬍鬚張、晶華酒店等知名業者。
13.

標題：

老牌台菜餐廳渡海開店找商機

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2017/10/08

資料來源：

中時電子報

內容：

大成集團餐飲服務事業群過去曾引進鼎泰豐、度小月、檀島咖啡店、龍涎居、ICE MONSTER等台灣多個餐飲連鎖品牌，並一手操刀這些品牌的經營和管理。
14.

標題：

達麗建設事業股份有限公司

分類：

台商企業館/服務業/營建

刊登日期：

2016/10/15

資料來源：

內容：

高雄鼎泰段-達麗河美榮獲2014「國家卓越建設獎」－「規劃設計住宅類-優質獎」。
15.

標題：

一顆籠包躍全球鼎泰豐楊紀華

分類：

新聞/影音專區/台商人物

刊登日期：

2016/03/31

資料來源：

youtube

內容：

一顆籠包躍全球鼎泰豐楊紀華一顆籠包躍全球鼎泰豐楊紀華
16.

標題：

韓家宸大陸發展要事必躬親

分類：

台商人物館/民生化工業/食品

刊登日期：

2016/03/27

資料來源：

中時電子報

內容：

台灣以小籠包聞名的鼎泰豐，在大陸靠著大成韓家宸的努力經營，目前已經拓展到10家店，年營業額達到2.5億人民幣，台灣餐飲在大陸難以成功，往往是不了解當地文化，鼎泰豐在大陸經營已經較台灣有所改良，除了賣小籠包，還開發了20幾種菜色，且定位明確，人均消費在100-140元人民幣，喜歡吃中餐，餐飲要好吃，食材很重要，他到各地親嘗食材，以最好的食材來作菜，像大陸鼎泰豐的蟹粉小籠，就是用陽澄湖的大閘蟹做食材。
17.

標題：

封面故事 — 鼎泰豐，你學不會

分類：

新聞/影音專區/台商故事

刊登日期：

2016/03/10

資料來源：

youtube

內容：

封面故事 — 鼎泰豐，你學不會封面故事 — 鼎泰豐，你學不會
18.

標題：

韓家宸小籠包，大傳奇

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2015/11/24

資料來源：

台商雜誌官網

內容：

鼎泰豐，一個享譽全球的餐飲品牌，近60年的发展，在秉承傳統、止於至善的歷程中始終砥礪前行。 14年前，鼎泰豐牽手同樣有著近60年歷史的大成集團，藉由大成雄厚的農畜食品產業鏈整合供應背景，重責輕利，秉持品質和微笑成就精緻之美，讓「鼎泰豐」這塊金字招牌持續發光發亮，書寫「小籠包」背後的「以同樣的追求和踏實做事的品質，及相互間的信任和承擔，鑄就鼎泰豐的「精緻」之美。在韓家宸的心中，將鼎泰豐帶到大江南北，遍佈大陸每一角落乃至全世界，一直是他心中的願望。
19.

標題：

鼎泰豐一天翻台19次，一年賣2800萬個小籠包

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2015/06/15

資料來源：

ChineseMenu

內容：

曾經不知道有多少餐飲業老闆，排隊去鼎泰豐吃飯，又派底下骨幹去吃，甚至別家小籠包店乾脆去臥底當師傅或外場然而不管怎麼被偷學，終究還是沒有把鼎泰豐的精髓學會。就連在鼎泰豐習過藝的師傅，即使手藝高超，出去自立門戶後，也沒有成功如鼎泰豐，其人力調配、嚴格執行標準化、不停止精進與高人事成本，是各家餐飲店都無法複製的經驗。鼎泰豐吹毛求疵地落實中華料理的標準化，簡直把小吃店當作精品店，走到任何一家分店，到處都看得到溫度計和秤子。
20.

標題：

為何大排長龍也甘願等？鼎泰豐：客人最細微的排隊心理，都要顧到

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/07/28

資料來源：

經理人月刊

內容：

身為台灣的排隊名店，鼎泰豐幾乎各家分店門口永遠都大排長龍，就算有取票叫號系統，但如何消彌顧客等候時的煩躁感，依然是鼎泰豐一直持續追求改善的目標。鼎泰豐不斷從各式各樣的客訴中，仔細研究與推敲顧客的心理變化過程，思考如何來改善一線接待的軟硬體流程，降低因為等待時間過長的不耐情緒。當連顧客排隊時的情緒都設想到，換來的結果就是讓更多人心甘情願來鼎泰豐排隊，而且等得更開心、對服務更滿意。鼎泰豐：客人最細微的排隊心理，都要顧到
21.

標題：

台協會長勉青年吃苦才能立足

分類：

台商人物館/民生化工業/食品

刊登日期：

2014/07/02

資料來源：

中時電子報

內容：

鼎泰豐全球第100家分店6月在大連揭牌，韓家宸接受媒體訪問時表示，年輕人常抱怨市中心房子住不起，通勤上下班很累。
22.

標題：

年增20%　鼎泰豐100店選大連

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/06/22

資料來源：

MSN新聞

內容：

知名小籠包品牌鼎泰豐走出台灣，在全世界展店、複製成功模式，最近在大陸東北的大連市，開出全球第100家店，即便在大陸市場，鼎泰豐依舊堅持細節，不僅餐具擺放得分毫不差，熱湯粽子出菜前更是每1道都得用溫度計精準測量，而鼎泰豐在大陸尤其受到歡迎，兩位靈魂人物，一個是建立精緻服務文化的董事長楊紀華，對拓展版圖掌握精準的合夥人大成副董事長韓家宸，分工互補締造鼎泰豐傳奇。年增20% 鼎泰豐100店選大連
23.

標題：

難以複製的鼎泰豐傳奇

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/04/29

資料來源：

海峽商業

內容：

到鼎泰豐吃小籠包儼然成為一趟中華美食與藝術之旅，那比一般小籠包的3 至4 倍的價格也成了一種榮耀。鼎泰豐最重要的資產，就是有熟練手藝的師傅。鼎泰豐以照顧員工著稱，不僅薪水高於同業，設置獎金制度，福利也很好，平時每工作兩小時就有15 分鐘的休息時間，每家分店一周有2 到3 天提供按摩服務，這些視障按摩師也是鼎泰豐編制內的員工。它建立起“鼎泰豐= 最好吃的小籠包”的聯想性，消費者同時也把對鼎泰豐的信任，移轉到其它的菜色上，形成一種特有的品牌心理意義。
24.

標題：

韓家宸用台灣「食」尚席捲大陸

分類：

台商人物館/民生化工業/食品

刊登日期：

2014/04/02

資料來源：

台灣經貿網

內容：

韓家宸將鼎泰豐引進中國大陸，如今在中國大陸高端餐飲市場占有一席之地。
25.

標題：

鼎泰豐堅持細節打造一流「食尚」品牌

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/02/01

資料來源：

天將品牌設計

內容：

絕對多數客人從來不曾想到的細節，鼎泰豐竟然都注意到，而且不斷精進。還是從他人學習，無所不在的細節，構成了台灣唯一獲得米其林一星的鼎泰豐。鼎泰豐堅持細節打造一流「食尚」品牌鼎泰豐小吃店股份有限公司之台北信義店面外觀
26.

標題：

用48％營收照顧員工　鼎泰豐，你學不會

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/01/29

資料來源：

東森新聞雲

內容：

鼎泰豐，台灣國際化最成功的餐飲品牌，賣的只是尋常可見的小籠包、炒飯，「鼎泰豐學」幾乎已是台灣餐飲業主管的必修課，但深入了解後卻也發現，要模仿鼎泰豐，恐怕很難！鼎泰豐最令人佩服的是持續改善，或許之後連少數員工難得抱怨的缺點，都改善了。「沒有辦法，當外界把你當成標竿，你只能一直往前進步，做到最好，」這是楊紀華闡述的鼎泰豐精神。
27.

標題：

服務員薪5萬老董：省不得

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/09/28

資料來源：

蘋果日報

內容：

鼎泰豐屢獲好評，鼎泰豐董事長楊紀華昨指，很多人以為鼎泰豐成功的秘訣是美食，「其實優秀的員工才是致勝關鍵。」鼎泰豐員工的薪資、福利都優於同業，外場服務員月薪約4.2萬元，有外語專長還有加給，若年資夠，月薪上看5萬元，內場廚師月薪都逾5.」鼎泰豐沒有股票上市，就是為了免去來自股東管控成本的壓力，讓自己能好好照顧員工。
28.

標題：

大魯閣實業股份有限公司

分類：

台商企業館/服務業/其他服務業

刊登日期：

2013/07/21

資料來源：

大魯閣集團

內容：

除了運動酒吧，大魯閣也擴大餐飲規模，創立餐飲新品牌—“樂記“，延攬前鼎泰豐主廚加入，提供正統港台料理，搶攻當地龐大且日益增加的外食族。
29.

標題：

鼎泰豐厲害，是因為跑堂的比掌廚的大

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/05/22

資料來源：

商業週刊

內容：

日前，國外美食網站評選出我鼎泰豐為「亞洲第一美味餐廳」。很多人以為，鼎泰豐厲害之處在每21公克、18摺的小籠包，用料究極製作精巧，但其實不然，這家店真正的經營精髓不在食物的味道，楊紀華的經營思考是，在鼎泰豐，外場服務人員的權力大於內場師傅，消費者可以觀察，餐廳如果是師傅權力較大，前者要「吃好」，後者還希望吃得「順心」，鼎泰豐顯然不只重視吃好，更追求顧客能順心，鼎泰豐就是用西式餐飲的概念在經營。
30.

標題：

寶來國際創意前進歐美市場深耕品牌開拓商機獲德國包浩斯設計博物館青睞

分類：

企業故事館/服務業/其他服務業

刊登日期：

2013/03/17

資料來源：

旺報

內容：

透過異業同盟來創造產值，比如：寶來國際與鼎泰豐合作，公司負責生產、製作與投資，並結合鼎泰豐的通路與版權，由於異業同盟創造產值，開拓更多商機。

第1頁，共2頁

「智慧搜尋系統」功能說明

Gufonet智慧查詢注意事項說明如下：