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31.

標題：

德克士：次優路徑的最優結果

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/06/18

資料來源：

中金在線

內容：

在西式快餐這片土地上，一直被冠以「千年老三」的德克士近期備受社會各界關注。到2013年年底，已經趕超了麥當勞的中國門店總數，成為僅次於肯德基的第二大西式快餐品牌，一舉摘掉了「千年老三」的帽子。德克士連鎖快餐店之分店外觀
32.

標題：

李玉麟攻外灘高端訂製市場

分類：

企業故事館/服務業/營建

刊登日期：

2014/06/08

資料來源：

中時電子報

內容：

台商聖邦實業總裁李玉麟是大陸「永和大王」的創始人，她把台灣早餐店帶進大陸，並轉變成中式快餐連鎖店，幾年前轉手後，她也在上海文創基地「田子坊」內創立多家餐飲品牌，挾著這些成功經驗，2009年她決定轉戰外灘，與人合資拿下外灘22號的改建權與業主承租權，
33.

標題：

德克士和肯德基、麥當勞的戰爭

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/04/02

資料來源：

愛富網

內容：

德克士連鎖快餐店之上海分店外觀
34.

標題：

西式快餐盟主爭奪白熱化德克士在華成功逆襲

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/03/25

資料來源：

食品商務網

內容：

德克士與其他在華的西式快餐品牌不同，為西式快餐加盟模式的先行者和踐行者。西式快餐加盟主爭奪已進入白熱化階段，在中國二三線城市的藍海快速發展多年的德克士，正以全國最大西式快餐連鎖加盟品牌的資質，坐擁中國第二大門店數。西式快餐盟主爭奪白熱化德克士在華成功逆襲
35.

標題：

呷哺呷哺的變奏：一隻火鍋的真面目!

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/11/27

資料來源：

網易

內容：

台灣人賀光啟推出的「吧檯式火鍋」呷哺呷哺，在翻檯率大幅「提速」的同時，也讓火鍋成功加入了快餐的行列，在呷哺呷哺，每位顧客的平均就餐時間只有40分鐘，它在北京西單明珠大廈裡的分店曾創下一天招待2000位食客的客流量紀錄。台灣人賀光啟推出的「吧檯式火鍋」呷哺呷哺，在翻檯率大幅「提速」的同時，也讓火鍋成功加入了快餐的行列。
36.

標題：

跳舞香水攻陸年底連開5家

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/11/15

資料來源：

中時電子報

內容：

他認為：進軍大陸市場，展圓集團以甜點專賣切入，有別於眾多台商餐飲品牌爭食火鍋、快餐的紅海競爭，「跳舞香水」要以差異化行銷，出奇制勝，進軍大陸市場以「創新」為最大優勢，但是在「搏感情」
37.

標題：

謀劃重回一線城市德克士面臨三高一低考驗

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/10/11

資料來源：

中國商網

內容：

1996年頂新集團收購了已經進入大陸市場的美國快餐品牌「德客士」，此後更名為「德克士」，並進行重新定位。將以每年400至600家店的速度推進，力爭在2040年將門店數量擴大到25000家，問鼎中國西式快餐領軍品牌。德克士連鎖快餐店之泉州分店外觀
38.

標題：

頂新魏應行：德克士從遍體鱗傷到東山再起

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/10/10

資料來源：

中國企業家網

內容：

從遍地開花、遍體鱗傷再到東山再起，雜糅西式快餐外衣與中式口味，精於管理追蹤、數據分析與對標管理的德克士開始驚天逆轉。德克士連鎖快餐店之台北分店外觀
39.

標題：

吃出文化：瞭解德克士的歷史與發展

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/09/26

資料來源：

搜狐網

內容：

1996年頂新國際集團投資「德克士」快餐事業，正式進入西式快餐連鎖經營領域。頂新相繼投資了5000多萬美元，重新定位、經營管理「德克士」，擁有健全經營體系，之後的兄弟品牌，為建立一個最受中國人歡迎的西式快餐而努力。由於德克士炸雞採用開口鍋炸制，因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點，並以此與肯德基炸雞形成鮮明差別，終在中國快餐界其中最有名的三巨頭之一。德克士連鎖快餐店之瀋陽分店外觀
40.

標題：

德克士加盟法則

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/07/27

資料來源：

經濟觀察網

內容：

德克士連鎖快餐店之上海分店外觀
41.

標題：

頂新副總裁李明元　用炸雞打造世界級速食

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/05/29

資料來源：

天下雜誌

內容：

德克士連鎖快餐店之上海分店外觀
42.

標題：

呷哺呷哺5天1店快速複製標準化成擴張密碼

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/05/08

資料來源：

聯商網

內容：

呷哺呷哺董事長賀光啟認為，與西餐相比，中式快餐的原料更適合中國人的飲食習慣並且健康，但中式快餐在食品的供應鏈條上做得比洋快餐要差。這種疏漏和缺陷還很可能導致中式快餐在食品安全方面不及西式快餐。因此中式快餐應該在菜品的品質上下重功夫。
43.

標題：

德克士抓住舌尖上的機會

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/05/01

資料來源：

30雜誌

內容：

德克士連鎖快餐店之上海分店外觀
44.

標題：

康師傅私房牛肉麵

分類：

台商品牌館/食/餐飲店

刊登日期：

2013/03/08

資料來源：

康師傅私房牛肉麵官網

內容：

繼承了康師傅多年的麵食經驗，開創獨特美食組合，承襲日本冠軍拉麵熬煮濃湯的技術經驗和德克士西式快餐的快速服務，目前已在30個城市，擁有100多家餐廳。繼承了康師傅多年的麵食經驗，開創獨特美食組合，承襲日本冠軍拉麵熬煮濃湯的技術經驗和德克士西式快餐的快速服務
45.

標題：

康師傅控股有限公司 (康師傅私房牛肉麵)

分類：

台商企業館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/03/08

資料來源：

頂新國際集團

內容：

在這場“牛肉麵”快餐風潮中，頂新集團重拳打造“新派理念”和“新派模式” ，以最大的用心與專業，堅持給消費者提供不一樣的完美休閒快餐體驗。
46.

標題：

上海遠東食品有限公司

分類：

台商企業館/民生化工業/食品

刊登日期：

2013/02/22

資料來源：

內容：

關東煮、湯煮、油炸、快餐島、火鍋底料、麵包、蛋糕、冷凍粥、拼盤類、御飯盒等
47.

標題：

德克士連鎖快餐店

分類：

台商企業館/服務業/餐飲

刊登日期：

2012/12/17

資料來源：

頂新國際集團

內容：

德克士連鎖快餐店德克士快餐店漢堡、蓋飯、薯條等的西式快餐連鎖快餐店
48.

標題：

臺灣普羅集團中央工廠開工典禮及中式快餐落戶漢陽

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2012/12/10

資料來源：

中國台灣網

內容：

臺灣普羅集團羅莎食品有限公司中央工廠開工典禮及中式快餐落戶漢陽簽約儀式在晴川飯店隆重舉行。漢陽區委常委、區政府副區長李立新代表區政府與臺灣普羅集團董事長鄭聰俊簽訂了中式快餐「臺北豆漿」落戶漢陽的合作協議。臺灣普羅集團中央工廠開工典禮及中式快餐落戶漢陽
49.

標題：

集集小鎮

分類：

台商品牌館/食/餐飲店

刊登日期：

2012/11/06

資料來源：

集集小鎮官網

內容：

“集集小鎮”從未停止努力的步伐，致力於建立中式快餐的連鎖王國。
50.

標題：

上海集集小鎮餐飲管理有限公司

分類：

台商企業館/服務業/餐飲

刊登日期：

2012/11/06

資料來源：

內容：

總公司設立在上海松江區，包括總管理處、培訓中心、物流採購中心及中央廚房等，“集集小鎮”從未停止努力的步伐，致力於建立中式快餐的連鎖王國。
51.

標題：

小火鍋煮出大奇跡臺商賀光啟的“呷哺”計劃

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2012/11/06

資料來源：

華夏經緯網

內容：

近十幾年來，中國餐飲連鎖業前前後後出現了許多令人驚嘆的品牌，有的甚至曾在開店數量上超越過洋快餐肯德基、麥當勞。
52.

標題：

小火鍋煮出大奇跡臺商賀光啟的「呷哺」計劃

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2012/11/06

資料來源：

華夏經緯網

內容：

中國餐飲連鎖業前前後後出現了許多令人驚嘆的品牌，有的甚至曾在開店數量上超越過洋快餐肯德基、麥當勞。11億元的年銷售額也沒有阻礙他繼續向前的腳步；「遍佈中國，走向世界，成為中式快餐連鎖行業領導者」的企業願景才是賀光啟和他整個團隊的終極目標。
53.

標題：

YON HO 永和豆漿

分類：

台商品牌館/食/飲料店

刊登日期：

2012/09/28

資料來源：

永和食品(中國)股份有限公司官網

內容：

執著追求，把握先機，預見趨勢定能使企業從容的引領中式快餐的快速發展，而不是被動接受變化。
54.

標題：

呷哺呷哺

分類：

台商品牌館/食/餐飲店

刊登日期：

2012/09/20

資料來源：

呷哺呷哺餐飲管理有限公司官網

內容：

獲得"北京市著名商標"、"2010年北京十大商業品牌"、"中國快餐50強"、"全國餐飲百強"和"中國最具投資價值企業50強"等榮譽。承接社會責任，使呷哺呷哺逐步實現"遍佈中國，走向世界，成為中式快餐連鎖行業的企業願景，為發展和打造健康的中國快餐連鎖事業做不懈的努力。
55.

標題：

從養雞供應鏈管理走向連鎖餐飲品牌的大成集團─訪問韓家宸副董事長

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2012/08/31

資料來源：

中華財經策略協會

內容：

以永和豆漿為名的早餐店到處林立，大成不得不調整經營模式，並更換店名為「大成家」，經過10多年的發展，已成為京津地區中式連鎖快餐的知名品牌。
56.

標題：

零售業和餐飲業的具體內容

分類：

台商張老師月刊/第166期/諮詢解答

刊登日期：

2012/08/15

資料來源：

內容：

四、餐飲業屬於H門類「住宿和餐飲業」的大類62，其下又分中類621正餐服務、622快餐服務、623飲料及冷飲服務、629其他餐飲業，623中類之下細分6231茶館服務、6232咖啡館服務、6233酒吧服務、6239其他飲料及冷飲服務；
57.

標題：

福客多

分類：

台商品牌館/食/餐飲店

刊登日期：

2012/08/03

資料來源：

合肥福客多快餐食品有限公司官網

內容：

合肥福客多快餐食品有限公司官網美食美味，福客與快餐是您最好的選擇
58.

標題：

福客食品有限公司

分類：

台商企業館/服務業/餐飲

刊登日期：

2012/07/25

資料來源：

內容：

合肥市福客多快餐食品有限公司以「早餐製品為基礎，向中餐、晚餐多元化並舉、跨越發展、集團運作」為發展戰略，以「質量為生命，市場為先導，便當快餐食品烘焙食品飲料的生產與銷售
59.

標題：

大成食品 ( 亞洲 ) 有限公司

分類：

台商企業館/民生化工業/食品

刊登日期：

2012/07/18

資料來源：

大成集團

內容：

大成食品是2008年北京奧運會雞肉特許供貨商，也是國內肯德基、德克士等快餐連鎖店的最大雞肉供貨商之一，產品出口到日本、韓國、新加坡及香港等國家和地區。
60.

標題：

快樂蜂入主永和大王

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2012/06/06

資料來源：

中外經濟觀察雜誌社

內容：

和大王在1995年創立後，全國有200到300家快餐店仿冒永和大王，“永和”成了中式快餐的普遍用名。例如北京就有永和大王、大成永和、福成永和等。自永和大王在1995年創立後，全國有200到300家快餐店仿冒永和大王，“永和”成了中式快餐的普遍用名。兩家公司的差異在於在中國國家商標局註冊不同——永和大王屬於第42類的服務快餐類，而永和豆漿大王是第30類的食品類。

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