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  • 31.
    題:
    一隻「雞」的轉型路—年收10億的台灣繼光香香雞轉型路
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2019/03/14
    資料來源:
    每日頭條
    容:
    繼光從路邊攤到打國際牌,歷經3次品牌進化,讓台式炸雞不再只靠CP值取勝,是透過企業化經營與品牌打造,1997年接手父親攤車生意,當時他觀察到台式炸雞少見重視品質標準化的經營手法,思考導入標準化流程,2010年進入中國後,成為台式炸雞最具續航力的品牌。公司再次轉型健康與快速,要食材健康又要快,30款只中1款,最近一次進化目標,是讓外帶炸雞店轉型為快休閒店型。5倍,餐飲的挑戰是注入歡樂元素,客人來吃炸雞,就是一種發泄,入店第一時間,就要感受溫暖。
  • 32.
    題:
    連鎖效應/麥味登品牌再造三部曲
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2019/02/20
    資料來源:
    經濟日報
    容:
    揚秦公司旗下品牌,除了麥味登之外,還有炸雞大獅和REAL真烘焙坊,在台灣開放加盟的只有麥味登,麥味登目前在大陸西安和印尼雅加達都有門市營運,國際化的腳步已經邁出,而炸雞大獅也以區域授權的方式,布局國際市場。
  • 33.
    題:
    繼光香香雞
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2018/12/12
    資料來源:
    互動百科
    容:
    搶眼的大紅色招牌佇立在台中市的繼光街口,熱騰騰的炸雞香氣撲鼻,瀰漫在每個排隊的客人間,這是香香雞在台灣的第一家店,也是39年前譜下台中小吃經典的第一站。每一位“炸雞主廚”都得經過60天魔鬼訓練,甄選出最合適的大廚,才能將瀝油、甩油、拋肉呈現為一場精彩的美食秀!民眾在繼光香香雞門市買炸雞
  • 34.
    題:
    TKK 頂呱呱
    類:
    台商品牌館/食/餐飲店
    刊登日期:
    2018/12/09
    資料來源:
    104人力銀行之頂呱呱國際股份有限公司網頁
    容:
    公司一貫的堅持「做對的事情,比把事情作對更重要」,依循這份理念與脈絡,頂呱呱從養雞場、炸雞連鎖店、食品工廠、設計公司,一直成長到目前的餐飲企業,祈冀打響在地自創品牌和口味的速食業招牌,並期許在未來,能於國際餐飲市場上,
  • 35.
    題:
    頂呱呱國際股份有限公司
    類:
    台商企業館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2018/12/09
    資料來源:
    容:
    在台北市最熱鬧的西門町,頂呱呱炸雞成立了第一家門市,頂呱呱特製的美味餐點,從此成為許多人心目中的炸雞速食象徵,成為台灣第一家本土連鎖快餐業者,最地道的台灣味炸雞由此而生。雖然看來已經有點土土的招牌和店內裝修風格,但總給人絲絲懷舊感,稱它為老字號也一點也不為過,以西方炸雞技術搭配頂刮刮獨家配方醃製雞肉。頂呱呱炸雞門市照片
  • 36.
    題:
    放棄200萬僵屍會員換來800萬家掌中店!全家數位策略養成「超級用戶」帶進64億營收!
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2018/12/02
    資料來源:
    財訊雙週刊
    容:
    q Chicken炸雞、Let’s Cafe、鮮食、日用品等選項應有盡有,且至2018年12月底前推出免外送費優惠,藉由送到家的服務,更全面性的服務消費者。
  • 37.
    題:
    當家訓成為家族企業轉型之痛 98歲福壽油廠 接班人叛逆養雞記
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2018/10/17
    資料來源:
    商業周刊第1614期
    容:
    」洪堯昆的兒子洪紹凱,看到老爸走過的困境,從美國歸台後,不進公司接班,而與朋友創業,引入韓式炸雞品牌起家雞,採福壽的氣冷雞肉,幫著宣傳父親的新事業。
  • 38.
    題:
    頂呱呱再六年滿50歲 營運也愈來愈頂呱呱
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2018/08/30
    資料來源:
    遠見雜誌2018年9月號
    容:
    從史桂丁時代,頂呱呱一直採用「D+4」的雞肉做炸雞。是從雞肉屠宰日起算,經過處理、醃漬、包裝,運送到物流中心,再配送至門市販售,必須四天內完成。推動D+2後,確實有不少顧客、網友回饋,炸雞更好吃了。嚴格,是出自史家父子一脈相承的堅持。
  • 39.
    題:
    頂呱呱不一樣了!面對肯德基、麥當勞夾擊,總經理如何擦亮品牌、年收 8.5 億?
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2018/03/13
    資料來源:
    經理人雜誌
    容:
    不直接在頂呱呱炸雞店直接增加這些餐點,而要走代理一路?史洪法指出,消費者已經認定頂呱呱就是炸雞只要客人想吃炸雞,頂呱呱就必定是選擇之一。這麼做也讓顧客紛紛反應炸雞變好吃、品質提升了。頂呱呱的展店策略:新店型、切入百貨公司,節省管理成本。
  • 40.
    題:
    葉榮廷的炸雞夢,全家搭韓流開賣bb.q CHICKEN炸雞
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2018/03/12
    資料來源:
    理財周刊
    容:
    1995年開設第一家韓式炸雞餐廳後,至今已是韓國國內連鎖店數最大的「炸雞霸主」,以加盟策略拓展至全球20個國家、擁有3350家分店。「全家」韓式炸雞複合店,不僅醃粉、醬料、炸油皆從韓國直送來台,更透過專人專職現做調理服務,提供消費者最正宗道地的韓式炸雞美味,首波推出原味黃金橄欖炸雞、調味炸雞、副食等8種餐點組合,免出國就能體驗韓劇吃炸雞的韓式飲食特色。
  • 41.
    題:
    超級雞車
    類:
    台商品牌館/食/餐飲店
    刊登日期:
    2017/11/19
    資料來源:
    超級雞車官網
    容:
    公司以“超級雞車”為品牌,為顧客提供安全,健康,美味的台灣口味炸雞排,可口小吃及自製台灣名飲。「超級雞車」很年輕,卻衝勁滿滿,愛滿滿,媽媽手帳藏著盼望,盼望更多人能品嚐到好吃炸雞排的撫慰魔力。
  • 42.
    題:
    鼎香帥(上海)餐飲企業管理有限公司 (超級雞車)
    類:
    台商企業館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2017/11/19
    資料來源:
    奐鑫集團
    容:
    販賣炸雞
  • 43.
    題:
    食品代工廠 自創嬰兒副食品牌
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2017/10/08
    資料來源:
    中時電子報
    容:
    鈺統研發出的炸粉,謝孟甫表示,已經外銷到中東14國為肯德基做炸雞使用。
  • 44.
    題:
    吃炸雞配檸檬飲 永大食品榨出4億商機
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2017/05/15
    資料來源:
    遠見雜誌
    容:
    在大陸展店2300家的德克士炸雞店,年初的寒冬,試賣由台灣出口的原味鮮榨檸檬飲大受歡迎,三個月賣出1000萬杯。最近,中國大陸流行吃炸雞配檸檬飲熱潮。這個熱潮的背後,原來是台灣檸檬香攻占大陸人的味蕾。吃炸雞配檸檬飲 永大食品榨出4億商機
  • 45.
    題:
    凌網科技公司介紹、產品、市場與財務
    類:
    企業故事館/電子資訊業/資訊服務
    刊登日期:
    2016/07/31
    資料來源:
    MoneyDJ 理財網
    容:
    凌網科技主要服務地區以台灣為主,營運動能主要來自於電子支付及電子書兩大部分,已與上海全家、德克士炸雞、康師傅牛肉麵等公司簽約,電子書平台將陸續與大陸各大專院校簽約。
  • 46.
    題:
    楊大正跨足通訊 催生千里眼
    類:
    台商人物館/電子資訊業/通訊網路
    刊登日期:
    2015/04/08
    資料來源:
    聯合新聞網
    容:
    頂著灰白的頭髮,看起來像是工程師的金點子信息科技總經理楊大正並不是學通信出身,東海大學數學系一畢業就到美國德州炸雞工作;1992年他到上海,與新黃浦集團公司簽約,建造22萬平方公尺、投資總額達2億美元的「科技京城」項目;1995年被選為上海首屆台資企業協會會長;
  • 47.
    題:
    德克士和肯德基、麥當勞的戰爭
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2014/04/02
    資料來源:
    愛富網
    容:
    魏應行將在重慶大獲成功的脆皮炸雞搬到北京,且向來膽大的魏應行認為,市場競爭無非是促銷廣告外加產品渠道戰,他早準備下一系列產品和一大包營銷對策,只等肯德基放馬過來!
  • 48.
    題:
    視頻: 咕咕派雞排蘇鵬宇總經理接受中國好商機採訪
    類:
    台商人物館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2014/02/10
    資料來源:
    優酷網
    容:
    和麥當勞和肯德基做的炸雞有所不同,蘇鵬宇總經理認為:他們自創的咕咕派已經融合在台灣本土的口味,不像麥當勞和肯德基做的炸雞口味較偏歐美人士口味,而咕咕派講究新鮮、美味,在大陸賣的雞排都是在台灣做好的直接運過來,並且,講究真實、簡單、易複製。蘇鵬宇總經理因為友人稱讚其炸雞好吃,所以讓他有信心來大陸開業,自認苦心沒有白費!
  • 49.
    題:
    台灣卜蜂企業公司介紹、產品、市場與財務
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2013/10/02
    資料來源:
    MoneyDJ理財網
    容:
    2017年公司產品營業比重:飼料及加工性熟料45%、農畜牧肉品38%、肉類加工品(雞肉鬆、人蔘雞、火腿、雞塊、雞排、炸雞、雞酥棒、烤雞及醃漬肉品等)17%。
  • 50.
    題:
    吃出文化:瞭解德克士的歷史與發展
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/09/26
    資料來源:
    搜狐網
    容:
    由於德克士炸雞採用開口鍋炸制,因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點,並以此與肯德基炸雞形成鮮明差別,終在中國快餐界其中最有名的三巨頭之一。
  • 51.
    題:
    奐鑫轉型 開賣KK甜甜圈
    類:
    企業故事館/電子資訊業/電腦週邊
    刊登日期:
    2013/07/22
    資料來源:
    蘋果日報
    容:
    奐鑫控股轉型跨足連鎖食品通路,中國佈局3年有成,營運項目包括炸雞排、牛肉麵、奶茶飲料、水果果汁。結盟Krispy Kreme失利,奐鑫仍持續擴充食品業版圖,3年前跟台中知名炸雞店超級雞車合作,在上海投資設立炸雞店,第1家店開幕立刻創造蜂擁排隊人潮,就此一炮而紅。奐鑫3年內成功跨足了牛肉麵、炸雞、茶飲市場,這番成績最後讓Krispy Kreme甚至邀請奐鑫一起去中國投資。
  • 52.
    題:
    頂新副總裁李明元 用炸雞打造世界級速食
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/05/29
    資料來源:
    天下雜誌
    容:
    作為內餡的酥脆炸雞不變,如北京、上海、廣州等一線城市,外層則用米煎成脆皮做米漢堡。頂新副總裁李明元 用炸雞打造世界級速食
  • 53.
    題:
    【中國進行式】台雞排成功模式 台商「標準化」奏效
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/05/10
    資料來源:
    TVBS
    容:
    短短2年咕咕派在大陸開出15家店,總共年營業額1億台幣,企業化賣雞排,從上游的原料採購就緊緊環扣,企業化雞排原料,還有咕咕派每家店標準化炸雞排。
  • 54.
    題:
    香繼光股份有限公司 (繼光香香雞)
    類:
    台商企業館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/04/16
    資料來源:
    香繼光集團
    容:
    繼光香香雞在台灣是一個擁有40年豐富經驗及堅持品質的炸雞店,炸雞口味經過不斷研發及改良,適合各年齡層的消費者。歷經數十年的研發改良至今,風味獨特並秉承品質第一、安全衛生的理念,經由家族及全體員工的支持與努力,食,提供給消費者擁有最時尚的傳統小吃,儼然成為台灣炸雞界第一品牌。香噴噴炸雞
  • 55.
    題:
    DICOS 德克士
    類:
    台商品牌館/食/餐飲店
    刊登日期:
    2012/12/17
    資料來源:
    德克士官網
    容:
    透過西式飲食文化的體驗,包括最好吃的脆皮炸雞、烘焙食品、西式速食的環境及服務等,帶給人們享受物超所值的美食,及自由、舒適、有活力的就餐環境。
  • 56.
    題:
    德克士連鎖快餐店
    類:
    台商企業館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2012/12/17
    資料來源:
    頂新國際集團
    容:
    1994年登陸中國大陸,建立健全德克士經營體系並完善其管理系統,努力建立一個溫馨現代的炸雞餐廳。年輕活潑的格調,舒適的用餐環境,金黃多汁的炸雞,得到全國消費者的滿意和認可。
  • 57.
    題:
    焙客
    類:
    台商品牌館/食/餐飲店
    刊登日期:
    2012/10/25
    資料來源:
    廈門焙客投資管理有限公司官網
    容:
    在您需要的時候,總能品嚐到剛出爐的麵包、蛋糕、咖啡、茶飲、炸雞等,貼心自在的茶座,提供了可以細品美味的場所,店內還設有無線網路供顧客免費使用。
  • 58.
    題:
    南仁湖攜手頂新 中國合資餐飲公司
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2012/06/26
    資料來源:
    蘋果日報
    容:
    未來上海巧滬南仁湖餐飲將引進康師傅房牛肉麵及德克士炸雞等品牌,進駐中國高速公路休息站開店,而雙方也準備以高速公路休息站「店中店」的營運模式發展,希望帶動快速轉盈。
  • 59.
    題:
    赴大陸開店的申辦文件及流程
    類:
    台商張老師月刊/第153期/諮詢解答
    刊登日期:
    2011/07/15
    資料來源:
    容:
    ■台商諮詢問題摘要   專家您好:想請教想在大陸開一家炸雞、飲料複合式的商店。
  • 60.
    題:
    85度C吳政學 夜市暴富傳奇
    類:
    台商人物館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2010/11/18
    資料來源:
    PChome 新聞
    容:
    創立八十五度C之前,吳政學經營肯德基的山寨版達客利本土炸雞,吸收了百家加盟店,但一年之後就陸續關店;開五十元外帶比薩連鎖店,從每店排隊到門可羅雀,九個月就退燒,吳政學隨即停損退場。
第2頁,共3頁

「智慧搜尋系統」功能說明

「智慧搜尋系統」可根據USER查詢的關鍵字,快速查詢出大陸台商經貿網所蒐錄的文章,本網站提供智慧搜尋乃因Google搜尋功能雖強大,但它是利用現有Google搜尋功能,而非針對本網站文章內容特別開發的系統。故本搜尋系統與Google的差異如下:

  1. 輸入查詢關鍵字在輸入框的選單中,本系統會自動根據本網站所蒐錄文章與查詢關鍵字的關聯程度,依序顯示「延伸詞彙」並挑選之。Google則是根據其自身建構的全部資料庫,而非本網站蒐錄的文章來判斷關聯性
  2. 輸入查詢關鍵字在查詢後,智慧搜尋系統會帶出與此關鍵字相關的關聯字「智慧關聯提示詞」以供點選來直接搜尋。Google則沒提供本功能。
  3. 提供使用者布林邏輯運算搜尋,利用交集(and)、聯集(or)、排斥(not)組合關鍵字,可精確找到所需文章,Google只可用空白來表示and搜尋。
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