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標題：

吳旻潔專訪／誠品展店大小並行要開百家社區店

分類：

企業故事館/服務業/其他服務業

刊登日期：

2021/03/08

資料來源：

經濟日報

內容：

去年關閉十家店，未來開店會是「大小並行」概念，誠品發現疫情期間，大家少去都會區，所以信義、松菸和西門店的人潮相對少，反觀板橋或是台南的店完全沒受到影響，可見書店開在大家的旁邊還是會去買書。
62.

標題：

啟動供應鏈整合六角營運衝

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2021/01/22

資料來源：

工商時報

內容：

3月將在新竹開出首家門市，全年目標開出三家自動化門店，測試市場溫度。王耀輝表示，Chatime日出茶太每家門店約需4至6位工作人員，導入Botrista的調飲機器人後，門店只需2至3人即可運作，可望節省30％到50％人力。
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標題：

同店雙品牌！乾杯創高木食堂平價和牛搶客

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2021/01/13

資料來源：

中時新聞網

內容：

高木食堂」品牌，以平價和牛漢堡排、咖哩飯為主力產品切入市場，並以「二毛作」概念在「乾杯BAR」安和店與敦南店開出兩家複合門店，期能擴大客源，提高店面使用率與坪效，預估推升單店營收成長二成，並創下連鎖餐飲業「同店雙品牌」先例。
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標題：

專訪／乾杯集團明年展店上看十家　搶賣淨利5%火鍋打什麼算盤？

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2020/12/24

資料來源：

ETtoday新聞雲

內容：

湯頭由中央廚房把關，基本食材也由公司統一採購，讓門店的現場工作變得更容易，也更適合標準化，成為乾杯搶進火鍋業打造規模化經營的利基點。
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標題：

研華強攻智慧零售跨足東南亞市場

分類：

企業故事館/電子資訊業/電腦週邊

刊登日期：

2020/11/19

資料來源：

經濟日報

內容：

工業電腦大廠研華強攻智慧零售，旗下研華智誠發表門店AIoT解決方案平台StoreVue，研華智誠今年跨進越南、印尼、泰國、菲律賓等東南亞市場，預計2021年搶攻全球市場，目標三年內達成全球100間零售餐飲品牌、1萬間門店。物聯網（IoT）、大數據分析等技術，提升顧客互動、強化數據分析、落實營運管理，提供如門店服務管理、互動行銷、營運分析、智慧防疫等嶄新消費服務經驗，以期為零售業者開拓客源、降低成本、提升效率。
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標題：

走出疫情低谷！王品不只調高薪資　為何還敢花兩億元將App「砍掉重練」？

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2020/11/04

資料來源：

今周刊1246期

內容：

「甚至舉辦門店競賽，祭出百萬元獎金，激勵員工。」柯怡姍回憶。再以祭出回饋的財務面設計來看，舉凡成本計算、各品牌的溝通都有難度。
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標題：

跨足「黑金」市場八方雲集收購丹堤

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2020/10/10

資料來源：

經濟日報

內容：

今年度八方雲集門店進行汰弱留強、第二品牌梁社漢排骨積極展店、收購丹堤咖啡合作經營；香港部分新品牌百芳池上便當、八方台式麵屋亦持續拓展，現階段也計畫跨足美國市場，
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標題：

【獨家解密】八方雲集掛牌登錄價138元、拚展店破千！鍋貼王能再搶下餐飲股王嗎？

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2020/09/28

資料來源：

數位時代

內容：

透過約60部物流車每日配送鍋貼皮、水餃皮、小菜等半成品與成品食材，搭配已具規模的門店數。門店成長數量，是餐飲類股重要的觀察數據之一。由於八方雲集整體營收有74.八方雲集在官網強調，集團自2008年進入香港市場、2014年前進中國大陸，門店數曾達110家。
69.

標題：

八方雲集啟動二代接班停損中國市場、揮軍美國

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2020/09/14

資料來源：

經濟日報

內容：

八方雲集去年關閉不少大陸與香港門店，轉而積極投入新品牌的發展，包括台灣區推出「八方雲集今年預計在台積極拓展「梁社漢排骨」門店數，以挹注成長新動能。目前該品牌在台店數已有44家店，今年將以危機入市之姿積極展店，門店數可望破百。在八方雲集門店方面，則將推動改裝計畫，包括導入微電腦電煎台、自動煮麵機等。今年也持續整頓福州、廈門等地區的直營門店。而在大中華以外的市場方面，八方雲集董事會已決議通過美國投資案，預計今年度著手進行人才、營運據點的布局，將經營觸角拓展至非華人地區。
70.

標題：

八方雲集國際股份有限公司

分類：

台商企業館/服務業/餐飲

刊登日期：

2020/09/14

資料來源：

八方雲集集團

內容：

目前香港店家約七十餘家；並且於2014年西進大陸，在福州、大連、天津、瀋陽、杭州、廈門、深圳、廣州等地已超過110家門店，並持續展店中。
71.

標題：

誠品轉型深入社區實體店將隨處見

分類：

企業故事館/服務業/其他服務業

刊登日期：

2020/09/04

資料來源：

聯合新聞網

內容：

」吳旻潔表示，誠品目前實體門店都集中在熱鬧商圈、商場，有太多社區無法進入，在App、電商平台上線，全通路布局完成後，未來展店就不受限於營業面積，希望未來三年可以更深入社區開出多家實體社區小店，
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標題：

實體店關完後再出發誠品虛實整合布局全通路

分類：

企業故事館/服務業/其他服務業

刊登日期：

2020/09/03

資料來源：

聯合新聞網/ 聯合報

內容：

吳旻潔表示，誠品目前實體門店都集中在熱鬧商圈、商場，有太多社區無法進入，在APP、電商平台上線，全通路布局完成後，未來展店就不受限於營業面積，希望3年內可以深入社區開出實體店，
73.

標題：

力拓線上平台寶成咬牙度疫關

分類：

企業故事館/民生化工業/其他民生化工

刊登日期：

2020/08/03

資料來源：

工商時報

內容：

今年元月下旬疫情爆發，造成寶成旗下大陸製鞋生產基地及大部分零售門店暫停營運，外溢效應更衝擊製鞋業供應鏈運作，對大陸地區以外的產能亦造成影響。
74.

標題：

疫後逢時特力強攻新零售商機

分類：

企業故事館/服務業/百貨

刊登日期：

2020/06/18

資料來源：

中時電子報

內容：

7％，除了外在環境的挑戰，特力擬定「以客戶為中心」的策略，在台灣零售發展線上線下全通路整合、強力拓展線上銷售，並在門店導入新零售科技，何湯雄說，「新零售無線上線下界線」，強化客戶體驗、提高實體經營績效，是未來營收增長動能；加上電商「特力家」
75.

標題：

《百貨股》何湯雄：特力大陸停損好在去年退出陸市

分類：

企業故事館/服務業/百貨

刊登日期：

2020/06/17

資料來源：

時報資訊

內容：

7%，除了外在環境的挑戰，特力擬定「以客戶為中心」的策略方向，在台灣零售發展線上線下全通路整合、強力拓展線上銷售，並在門店導入新零售科技，何湯雄說，「新零售無線上線下界線」，強化客戶體驗，提高實體經營績效，是未來營收增長動能，加上電商「特力家」
76.

標題：

王品集團三大剛需型品牌衝刺展店

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2020/06/02

資料來源：

工商時報

內容：

包括日前王品牛排台北光復南店即因商圈轉型、故在租約到期後結束營業；莆田基隆店亦因不符經濟效益熄燈，ATT FUN的門店租約到期後改遷到SOGO忠孝館，其他各品牌也將採同樣策略汰弱留強、精壯體質。王品集團在兩岸擁有27個餐飲品牌，截至今年4月底止兩岸共有411家門店，其中台灣王品店數277家。
77.

標題：

《產業領袖觀點》日出茶太再進化！六角董事長王耀輝：2020破3,800家門市，打造國際餐飲品牌平台

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2020/05/08

資料來源：

數位時代

內容：

2019 年「Chatime 日出茶太」全球版圖已完成六大洲布局，目標為三年內全球上看 2,000 間門店；加上與中國杭州瑞里股權戰略合作， 2019 年六角集團底下全品牌，全球店家數已達 2,600家，2020 年至5月往 3,
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標題：

大潤發

分類：

企業故事館/服務業/百貨

刊登日期：

2020/03/30

資料來源：

百度百科

內容：

大潤發通過把損耗率與員工的獎金掛鉤，每個門店發放獎金前，總部會檢視該門店的損耗率與目標值的差距，來判斷加發獎金或扣獎金。是大賣場的核心價值，為了實時達到真正的低價，大潤發每家門店都配備六七人的市調小組，通過這項製度，大潤發確保價格具有市場競爭力。與沃爾瑪、家樂福等外資零售企業各下屬門店遵循統一的標準不同，為貼近市場，大潤發的經營模式介於美式中央集權體系和歐式以門店為主的模式之間，採取 “均權制度”。
79.

標題：

寶成示警東南亞廠恐缺料

分類：

企業故事館/民生化工業/其他民生化工

刊登日期：

2020/02/29

資料來源：

經濟日報

內容：

而零售業務部分，寶成表示，寶勝國際在大陸地區的大部分零售門店目前暫停營業。
80.

標題：

被疫情「推了一把」的火鍋外賣，成了網紅餐飲品牌的一道考題

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2020/02/25

資料來源：

虎嗅網

內容：

對於那些保質期短的食材，則做了「公益送」，或在每家門店的粉絲群裡售賣，讓消費者來門店進行自提。而在員工方面，湊湊表示目前沒有削減員工工資的計劃，並在疫情蔓延期間面向員工做了多種培訓課程。
81.

標題：

雅茗快樂檸檬對岸大學校園展店

分類：

企業故事館/服務業/觀光

刊登日期：

2020/02/03

資料來源：

工商時報

內容：

藉此將旗艦品牌「快樂檸檬」推進大陸大學校園內餐廳及學校外周邊門店，以每年30～40家速度展店，進一步擴張版圖、提高市占。上海華東師範大學、廈門大學等160多所大學校園餐廳及學校外周邊開設「快樂檸檬」門店，雅茗並將投入管理資源並負責具體營運。雅茗-KY期透過上海檬奇奇此合作平台，將旗艦品牌「快樂檸檬」推進大陸大學校園內餐廳及學校外周邊門店。
82.

標題：

全家，竟是上海灘的隱形冠軍？堪稱零售業公敵，在星巴克隔壁賣咖啡照樣賺錢

分類：

企業故事館/服務業/百貨

刊登日期：

2019/11/19

資料來源：

商業周刊

內容：

不僅門店採購了昂貴的進口咖啡機器，門店店長須經過咖啡師的資格培訓。「我們有數據統計，星巴克和全家的門店開在一起，兩邊的生意都會更好。每一全家員工從進入公司開始，就會不斷聽到「永續經營」這4個字，小到力行節約，桌子上沒喝完的礦泉水自己要帶走；大到認真做好每一個門店，力求都能自負盈虧，都在此列。
83.

標題：

不只有彩色電子紙元太Touch Taiwan秀前瞻電子紙技術

分類：

企業故事館/電子資訊業/光電

刊登日期：

2019/08/27

資料來源：

經濟日報

內容：

於展區打造解決方案，比如，與安勤科技一同運用電子紙斷電持續顯示與低耗電的特性，展示具無線傳輸技術的電子紙系列醫療解決方案；聯手智慧門店解決方案商漢朔科技，演示智慧零售商店情境，展示採用電子紙的Stellar、Solar Oxygen以及全新Nowa等系列的電子貨架標籤。
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標題：

利潤暴跌75%，美業連鎖巨頭「自然美」怎麼了？

分類：

企業故事館/服務業/個人服務

刊登日期：

2019/08/22

資料來源：

每日頭條

內容：

2019年5月，自然美宣布台灣的「自然美」門店招牌將全面換為「東森自然美」，裝修則以「TIFFANY藍」為主色調，打造更高貴時尚的印象，提升品牌聲勢以及消費者認同，以實現實體門店的體驗升級。在上海打浦橋日月光中心，東森自然美正式推出全新輕奢護膚品牌Bio up法妮迪著眼於忙碌、自然美共開設50家新店鋪，關閉店鋪僅10家，而去年同期，自然美僅開設17家新店，關閉門店數量高達50餘家。
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標題：

瓦城7大品牌助威、漢來美食排隊人龍不斷餐飲業績持續發燒

分類：

企業故事館/服務業/觀光

刊登日期：

2019/08/15

資料來源：

財訊雙週刊

內容：

來自於東方料理爐炒連鎖化的系統與複製，將超過700種食材規格化，以及有效做好品質控管及降低採購成本，包括廚房管理科學化，發展最佳作業流程與動線，讓各門店具有高坪效、高出餐效率、高生產效率。
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標題：

實體店清倉達芙妮「斷腕」難解窘境

分類：

企業故事館/民生化工業/其他民生化工

刊登日期：

2019/07/30

資料來源：

北京新浪網

內容：

在2018年年報中，達芙妮將業績惡化導致的加速關店，歸結於經濟發展放緩、貿易環境惡化，並指出將繼續加速關閉虧損門店，嚴格管理庫存，並在設計等方面進行產品升級。
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標題：

鮮芋仙

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2019/06/17

資料來源：

百度百科

內容：

供應新鮮原物料至各個門店，品質穩定可靠。3.堅持傳統古法口味—承襲兩個老大的古早味做法，堅持傳承台式甜品的傳統口味甜品。自2007年在台灣開店後，讚譽不絕本著讓更多人享受台式甜品的原則，在2009年於大陸開設門店；隨後於2010年進軍澳大利亞，引領台式甜品走向國際；2011年進駐馬來西亞，為更多人提供美味。
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標題：

機器人泡茶結合智慧下單快樂檸檬如何走出一條路？

分類：

企業故事館/服務業/觀光

刊登日期：

2019/06/03

資料來源：

遠見雜誌

內容：

台商連鎖茶飲品牌快樂檸檬，在上海開設的第一家智慧門店，自從2019年3月開幕後，卻生意興隆，消費者還沒到店前，先用手機App下訂單，門店一收到訂單訊息，機械手臂就開始製作飲料，接著在客戶指定的取貨時間把奶茶放到智能取餐櫃裡，客戶一到門店，點一下螢幕便可「一鍵開櫃」，拿走飲料。「不用再排隊了，」正是消費者對於這家智慧門店最多的讚譽。雅茗天地集團總裁盧小慧表示，智慧門店從開幕至今，已不斷改進營運，譬如，機器手臂製作飲料的時間，原來跟店員手做差不多，但目前平均每一杯製作時間，
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標題：

台商3C賣場拚轉型　上海百腦匯引入5G推「潮流」體驗

分類：

企業故事館/服務業/百貨

刊登日期：

2019/05/26

資料來源：

ETtoday新聞雲

內容：

今年4月，「好匯修」已經在廈門店、重慶店先行開幕；9月時，廣州店也將開幕「好匯修」和「滔滔堂」。
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標題：

momo攻新零售，台灣大實體門市將成物流配送點？

分類：

企業故事館/服務業/百貨

刊登日期：

2019/05/17

資料來源：

數位時代

內容：

momo也會和台灣大哥大實體門店做整合。據了解，momo富邦媒內部曾討論過與台灣大哥大實體門店合作電商取貨的可能性，另外也有與類似郵局i郵箱的自助取件櫃設備商洽談過。

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「智慧搜尋系統」功能說明

Gufonet智慧查詢注意事項說明如下：