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91.

標題：

海瑞食品有限公司

分類：

台商企業館/民生化工業/食品

刊登日期：

2018/08/15

資料來源：

內容：

冷凍豬肉、魚丸、速食麵、米粉、粉絲、肉丸類
92.

標題：

路遙知馬力　森邦集團董事長徐和森

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/07/24

資料來源：

鏡週刊

內容：

首創早餐店賣貝果，也升級食材，奶茶選用成本較高的奶粉沖泡，在業界首創穿制服、戴口罩的整齊形象，平均價位比一般早餐店高一成，較速食業便宜三成。
93.

標題：

八方雲集西進起點擇福州　186家分店參與大陸脫貧事業

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/06/18

資料來源：

ETtoday新聞雲

內容：

他說，大陸市場廣闊、潛力巨大，並希望打造更具競爭力的中餐速食品牌，而大陸市場是最好的孵化器。
94.

標題：

海底撈的鏡子呷哺呷哺上市4年陷轉型之困

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/05/27

資料來源：

鉅亨網新聞

內容：

2017 年 6 月，呷哺呷哺董事長賀光啟在上海宣佈新戰略，從速食向「輕正餐」轉型，並推出「火鍋＋茶飲」的新商業模式。
95.

標題：

頂呱呱不一樣了！面對肯德基、麥當勞夾擊，總經理如何擦亮品牌、年收 8.5 億？

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/03/13

資料來源：

經理人雜誌

內容：

史洪法如何在國際速食品牌的夾殺下，帶領頂呱呱走出新局面？史宗岳開始參加各國加盟展，蒐集認為有潛力的品牌，回來後父子倆一起討論。
96.

標題：

廈門仙草南路商貿有限公司

分類：

台商企業館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/03/08

資料來源：

內容：

在空間上做了精細的功能劃分，包括速食空間、聚會空間以及露天場所三個區分。
97.

標題：

摩斯漢堡

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/01/30

資料來源：

維基百科

內容：

摩斯漢堡雖然在台灣的速食連鎖店中價位相對偏高，份量也略少，不過仍舊以日式的服務、精緻的口感以及健康概念的訴求獲得好評與支持。摩斯漢堡已將部分店面改為24小時營業，為台灣繼麥當勞之後第二家推出24小時無休之連鎖速食店。
98.

標題：

決勝未來的利器－前瞻十九大人工智慧的趨勢與契機

分類：

台商張老師月刊/第220期/焦點主題

刊登日期：

2018/01/25

資料來源：

內容：

為世界首個第三方支付應用人臉識別技術，今年九月初由阿里巴巴推出的「微笑付款」實現人臉識別技術在商業的應用，開始在速食餐廳進行首次商用測試，顧客除了可以省去排隊時間、點餐程序方便，對年輕人來說很新奇又潮，目前為止反應良好。
99.

標題：

頂新魏應行：食品是老實人做的買賣

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/01/21

資料來源：

中金在線

內容：

德克士西式速食董事長魏應行
100.

標題：

康師傅控股有限公司---MBA智庫百科

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2018/01/21

資料來源：

MBA智庫百科

內容：

皆已在中國食品市場佔據領導地位，據ACNielsen2006年12月的零售市場研究報告顯示：康師傅公司速食麵的銷售額市場佔有率高達43.未來更將透過“頂新（康師傅）文教基金會”持續推動兩岸經濟文化及公益事業的交流，透過發起組建國內速食麵企業協會來加強業界自律、提振產業環境、共圖行業發展。
101.

標題：

康師傅被迫轉型改打高價策略奏效中國外賣平台、韓劇風潮前後夾擊

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2018/01/19

資料來源：

財訊雙週刊第 546 期

內容：

面對速食麵市場的血戰，競爭對手統一也打算用相同策略應戰，以「湯達人」、「滿漢大餐」採用高溫、高壓燉煨工藝，讓大塊的牛肉與牛筋風味，還原在速食麵裡。這些情況都凸顯出，速食麵的競爭已經延伸到更高的層次。除了速食麵的發展策略調整外，康師傅也啟動了組織瘦身與輕資產的動作，過去康師傅大量在中國各地建立生產基地，但一七年卻出售了5家非核心的飲料生產工廠。
102.

標題：

陳泰銘最接地氣的饕家

分類：

台商人物館/電子資訊業/電子零組件

刊登日期：

2018/01/19

資料來源：

財經新聞監測 - 聯合知識庫

內容：

讓人意外的是，他也愛速食肯德基。除了外面的餐廳，陳泰銘也會在陽明山的住家宴客。
103.

標題：

皇家國際美食股份有限公司

分類：

台商企業館/服務業/餐飲

刊登日期：

2017/07/15

資料來源：

內容：

2023年2月，旗下新創品牌「自在風」中式速食、「巧甜坊」休閒甜點，將進駐國內最大室內觀光工廠「半山夢工廠」。
104.

標題：

電子製造業氣虛台商轉戰餐飲

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2017/07/02

資料來源：

中時電子報

內容：

他強調，「互聯網＋」的來臨，已開始衝擊大陸傳統餐飲市場生態結構，原本奐鑫集團策略的速食、外帶優勢，因互聯網的來臨不再具有優勢，尤其是大陸80、90年輕人頻繁使用手機訂外賣，各種新型態的網路營銷策略也開始層出不窮，
105.

標題：

味王公司介紹、產品、市場與財務

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2016/11/19

資料來源：

MoneyDJ理財網

內容：

2015年公司營收比重：味精58%、速食麵19%、醬油8%、其他15%。其中泰國主要從事生產味精，而越南主要生產速食麵、湯粉、味精等。2015年公司資本支出約逾1億元，用來機器設備更新，已提升速食麵、醬油產能。
106.

標題：

味王股份有限公司

分類：

台商企業館/民生化工業/食品

刊登日期：

2016/11/06

資料來源：

內容：

」，1993年開工生產味精及速食麵，除在當地銷售，外銷世界各國。因越南近年經濟蓬勃發展,除味精需求急速成長外, 第三代味精(目前已與越南當地優勢通路商、股票上市之越南東京都公司業務合作，初期以代工速食麵及風味調味料銷售，及其未來再朝家庭所需之常溫調理食品、廚房調味品方向發展。味精、醬油、速食麵、王子麵、飲料、調理食品、八寶粥
107.

標題：

大陸店面選址成功的關鍵

分類：

台商張老師月刊/第203期/諮詢解答

刊登日期：

2016/07/25

資料來源：

內容：

針對有些顧客購物時間緊迫，餐館的經營內容應以中、西餐和速食形式為主。所以選擇在這樣的地區開餐館，應以中式速食形式為主。（二）在辦公區選址開餐飲店的經營特點所謂辦公區是指公司辦公樓、寫字樓及一部分飯店等。
108.

標題：

安心食品服務公司介紹、產品、市場與財務

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2016/06/20

資料來源：

MoneyDJ理財網

內容：

安心食品一年銷售約三千六萬個漢堡，在台灣速食產業僅次於麥當勞。截至2014年12月31日止，海內外摩斯漢堡總店數為260家店，營收結構96%來自台灣地區，大陸地區僅貢獻4%營收。
109.

標題：

經營能力與事業規模

分類：

台商張老師月刊/第201期/經營管理實務

刊登日期：

2016/06/15

資料來源：

內容：

一般言之，市場需求量大的產品，至少要具有10％至20％以上的市場佔有率，例如裁縫機、瓦斯爐、速食產品之消費市場，由於同業激烈競爭，與品牌格差之日益增大，使得弱小企業紛紛宣告倒閉而形成大企業獨霸天下之場面，依據筆者從事四十多年企管顧問工作中，
110.

標題：

愛之味營運動能轉強

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2016/02/24

資料來源：

聯合新聞網股市

內容：

代工雀巢茶飲料第2季陸續上市，「雀巢茶品Nestea」以雀巢檸檬茶為主力產品，除量販、超商等主要零售通路外，過去在可口可樂操盤下，也深入速食店、影城、餐廳等現調飲料通路，能見度相當高。
111.

標題：

頂新規劃新餐飲版圖：改造德克士並引入新品牌

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2015/09/24

資料來源：

華夏經緯網

內容：

高端餐飲遇冷，速食快餐又被認為不夠健康，頂新集團正在為自己的餐飲業務謀求一個「中間位置」。
112.

標題：

文化．原創讓琉璃工房發光發熱

分類：

企業故事館/民生化工業/玻璃

刊登日期：

2015/07/27

資料來源：

經濟部工業局

內容：

張毅語重心長地強調，在速食主義橫行的年代，只有放慢腳步、沈澱思考，才能讓感情出來，也是品牌長久的重要關鍵！
113.

標題：

風暴中，一茶一坐如何泰然自若？

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2015/05/02

資料來源：

全球加盟網

內容：

進入大陸市場之前，公司對一茶一坐重新進行了定位，既不是傳統的餐館，也不是速食，更不是單純的茶館，而是休閒餐飲。
114.

標題：

兩岸合作(共同)開拓國際市場－從外商高階經理人角度探(中)

分類：

台商張老師月刊/第187期/投資經貿實務

刊登日期：

2015/04/14

資料來源：

內容：

)，藉助事件/試點/體驗等方式行銷，建構品牌行銷全球（可效仿法國/義大利/日本/泰國料理和美式速食等，創立中華美食，以定期認證的廚師之手藝與品牌建構，優雅用餐環境及優質服務口碑、餐飲服務與樂活經管人才培育和輔導認證，吸引客群行銷全球）
115.

標題：

統一羅智先全面接班！一窺「女婿」的革命

分類：

台商人物館/服務業/百貨

刊登日期：

2014/10/31

資料來源：

天下雜誌

內容：

他贊助國際賽事，甚至拿下2008年北京奧運唯一的速食麵贊助商，打響品牌。
116.

標題：

味丹國際控股有限公司

分類：

台商企業館/民生化工業/食品

刊登日期：

2014/09/07

資料來源：

味丹集團

內容：

消費性產品速食麵系列以味味一品、麵絕活、味味A、隨緣、雙響泡等各種品牌及口味，國內市場佔有率排名前三大，包裝水系列中「多喝水」榮獲包裝水品牌形象調查第一名，保健食品、保養品、包裝水/飲料、速食食品、調味品
117.

標題：

武漢統一企業食品有限公司

分類：

台商企業館/民生化工業/食品

刊登日期：

2014/03/04

資料來源：

統一企業集團

內容：

地處國家級經濟技術開發區 --- 武漢市東西湖區吳家山台商投資區，主要從事速食麵、飲料及其他相關食品的開發、生產和銷售。已擁有速食麵生產線 6 條（含碗面生產線二條），月產量210萬箱；熱灌裝PET 飲料生產線 2 條，月產量 65 萬件；TP 飲料生產線 4 條，
118.

標題：

韓定國：一輩子都在上山

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/11/07

資料來源：

中國青年雜誌社

內容：

1996年他加入中國百勝餐飲集團，六年內讓肯德基的中國連鎖店從一百家暴增至一千家，成為速食業的教父級人物。
119.

標題：

新美香

分類：

台商品牌館/食/食品業

刊登日期：

2013/10/16

資料來源：

湖北新美香食品有限公司官網

內容：

企業宗旨：生產健康，共享發展；企業目標：成為速食食品的行業領導者，成為客戶和消費者的第一選擇；企業價值觀：誠信、努力、專業、團隊合作；經營理念：創新、唯美、
120.

標題：

和本便當邁入十年共同見證再創輝煌

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/08/27

資料來源：

廣州和本健康食品有限公司

內容：

是一家為現代城市上班族及外出旅客提供餐飲服務，並透過多元化渠道供應速食的運營商。姊妹品牌還有和本健康與和香食品，專為城市上班族、企事業單位及外出旅客提供便當速食、團體膳食及便利的鮮食產品的供應服務。近年將進一步聚焦和本便當品牌，在市場中的定位：便利的速食專家，大力發展終端零售業務，從「鐵路便當」到「城市便當」處處可見的「幸福便當」的產品。

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