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  • 121.
    題:
    從養雞供應鏈管理走向 連鎖餐飲品牌的大成集團 ─訪問韓家宸副董事長
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2012/08/31
    資料來源:
    中華財經策略協會
    容:
    大成餐飲品牌的發展方向,將會是以「多品牌+food court+食品加工廠」的模式,與商場合作在中國的發達城市開展佈局,不求量多,但要質精。從養雞供應鏈管理走向 連鎖餐飲品牌的大成集團 ─訪問韓家宸副董事長
  • 122.
    題:
    從養雞供應鏈管理走向連鎖餐飲品牌的大成集團─訪問韓家宸副董事長
    類:
    台商人物館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2012/08/31
    資料來源:
    中華財經策略協會
    容:
    需要將後勤的力量整合起來,才能與中國市場上優秀的餐飲品牌抗衡。從養雞供應鏈管理走向連鎖餐飲品牌的大成集團─訪問韓家宸副董事長從養雞供應鏈管理走向連鎖餐飲品牌的大成集團─訪問韓家宸副董事長
  • 123.
    題:
    兩岸咖啡打造平價餐飲王國:將食材效益最大化
    類:
    台商人物館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2012/07/26
    資料來源:
    華夏經緯網
    容:
    大陸內需市場即將出現大爆發,兩岸咖啡董事長楊進發看準時機,快速切入平價餐飲市場,準備以1年新增2個餐飲品牌的速度,加快搶賺人民幣。楊進發接受專訪透露,卡卡與國王只是平價餐飲佈局的一部分,近期準備要開出的平價餐飲品牌還有好幾個,包括"寶島泰城"泰國料理、"大眾"鐵板燒、"魔塔傳奇"麵包店,後續包括南韓料理、燒烤店及平價小火鍋都列入規劃中。
  • 124.
    題:
    陳定宗:台灣人的世界餐飲夢
    類:
    台商人物館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2011/06/13
    資料來源:
    華夏經緯網
    容:
    陳定宗對一茶一坐定位不單單是一家連鎖餐廳,而是能成為世界餐飲品牌,成長過程中,企業必須由專業化促成中央廚房的標準化,最後到門店沒有廚師的簡單化。
  • 125.
    題:
    廈門餐飲的時尚推手——訪音樂廚房餐飲有限公司董事長曾立斌
    類:
    台商人物館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2011/03/28
    資料來源:
    廈門大學管理學院EDP中心
    容:
    從音樂廚房起步的曾立斌,開創了SM新食尚美食廣場,筷客,冰期時代,芒果牧場等一系列餐飲品牌,加上代理的國際品牌,建立起一個涵蓋烘焙、速食、甜品、素食等品類的美食帝國,其宣導的健康、輕食、環保等飲食理念也正為廈門人所接受,
  • 126.
    題:
    王品新品牌讓石頭火鍋大復活
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2010/10/18
    資料來源:
    今周刊
    容:

    在戴勝益一聲王品要發展中低價中低價餐飲品牌令下,石二鍋總經理曹原彰擔起這項重責,經過市場調查以後,他決定要往人多的路上走,因為飲食是一種習慣,應該想的不是全新產品,

  • 127.
    題:
    韓家宸 締造大成餐飲界航母巨艦
    類:
    台商人物館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2009/04/07
    資料來源:
    華夏經緯網
    容:
    依據不同的市場定位,整合大成內部優勢,求新、求細、求精,超越洋品牌,搭建一個餐飲品牌的金字塔。韓董事長帶領整個大成集團,依據不同的市場定位,整合大成內部優勢,搭建一個餐飲品牌的金字塔
  • 128.
    題:
    從麥當勞、肯德基事件解讀中國大陸《勞動法》
    類:
    台商張老師月刊/第108期/勞動人事實務
    刊登日期:
    2007/10/15
    資料來源:
    容:
    一、案件重播—麥當勞、肯德基被中國大陸「全總」下令整治:近期中國大陸珠三角的媒體點名批評麥當勞、肯德基等國際餐飲品牌給兼職工讀生工資,不符中國大陸當地「最低小時工資的標準」,引發大陸「廣東省工會」出面對國際餐飲施壓,大陸廣東省勞動與社會保障部門出面進行調查(
第5頁,共5頁

「智慧搜尋系統」功能說明

「智慧搜尋系統」可根據USER查詢的關鍵字,快速查詢出大陸台商經貿網所蒐錄的文章,本網站提供智慧搜尋乃因Google搜尋功能雖強大,但它是利用現有Google搜尋功能,而非針對本網站文章內容特別開發的系統。故本搜尋系統與Google的差異如下:

  1. 輸入查詢關鍵字在輸入框的選單中,本系統會自動根據本網站所蒐錄文章與查詢關鍵字的關聯程度,依序顯示「延伸詞彙」並挑選之。Google則是根據其自身建構的全部資料庫,而非本網站蒐錄的文章來判斷關聯性
  2. 輸入查詢關鍵字在查詢後,智慧搜尋系統會帶出與此關鍵字相關的關聯字「智慧關聯提示詞」以供點選來直接搜尋。Google則沒提供本功能。
  3. 提供使用者布林邏輯運算搜尋,利用交集(and)、聯集(or)、排斥(not)組合關鍵字,可精確找到所需文章,Google只可用空白來表示and搜尋。
  4. 提供一般查詢及進階查詢,可根據本網站的文章類別來挑選查詢範圍,且可計算每類別的文章篇數,並點選某類文章來顯示,但Google則無此功能,無法控制文章的顯示順序或類別。
  5. 本系統還可根據日期範圍來檢索文章,且可根據「熱門瀏覽」或「最新刊登」來選示排序,且系統管理者也可在後臺設定「熱門關鍵字」以讓USER能快速點選搜尋等功能,而這是Google所沒有的功能。

Gufonet智慧查詢注意事項說明如下:

  1. 可檢索的 ASCII 符號計有共 16 個。
  2. 查詢詞或欄位內容,若含有可能導致查詢語句運算式混淆的字,例如空白字元或運算元的字串(如 and 等),必須用單引號括起來。若內容含有單引號,則必須用連續兩個單引號來表示。
  3. 查詢詞若用雙引號括起來者,視為原形字查詢。原形字查詢時,中文字區分繁簡字,英文字區分大小寫,且不做字根處理。例如 SHE、She、she 視為三個不同的字;go、goes、going 亦視為不同的字;門、门均視為不同的字。原形字查詢的字串裡若含有雙引號,則必須用連續兩個雙引號來表示。非精確查詢,或有容錯查詢、同義查詢時無效,視同一般查詢。
  4. 查詢詞裡若有英文字串後面立即接“*"者,視為後切截查詢,即找出前面和英文字串相同的所有英文單字替換後再查詢。非精確查詢時無效。
  5. 查詢詞的文字串若只有一個字“*",表示查詢所有文件。非精確查詢時無效,視同無文件。
  6. 查詢語句 not、and 邏輯運算在模糊或主題查詢時無效,系統會儘量回傳可能的文件。
  7. 同一層不同類型的指定篩選條件之間為 and 運算;相同類型的指定篩選條件則為 or 運算。
  8. 英文單字的運算元 and 、or、not、in 均大小寫無關,但前後必須有空白字元。
  9. 標準欄位名稱請參見 SetIndexField 的說明。日期欄位內容必須採“yyyy/mm/dd hh:mi:ss"格式,省略時分秒時,自動視為 0 時 0 分 0 秒。
  10. 篩選條件裡的指定欄位,若未設定為篩選用途時,一律視為錯誤返回,不進行檢索。若指定欄位是內定欄位,且形態為文字串時,只能用在等於或不等於的運算,若用在有小於或大於的運算時,其結果將不固定(採用浮動 ID 比對)。
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