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  • 1501.
    題:
    吳政學 闖越太平洋的草根夢
    類:
    台商人物館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2014/03/18
    資料來源:
    天下雜誌543期
    容:
    「一個站上國際的連鎖餐飲品牌」,誰會相信,這個台灣人心中不可能的夢,竟真能實現。不僅蟬聯台灣觀光連鎖餐飲營收龍頭寶座,也是少數才要站穩國際化經營腳步的本土連鎖服務業品牌。
  • 1502.
    題:
    富樂馨成國際餐飲管理(北京)有限公司 (咕咕派)
    類:
    台商企業館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2014/02/10
    資料來源:
    容:
    於2011年在北京設立大陸地區總部-富樂馨成國際餐飲管理(北京)有限公司。富樂馨成國際餐飲管理(北京)有限公司 (咕咕派)富樂馨成國際餐飲管理(北京)有限公司
  • 1503.
    題:
    用48%營收照顧員工 鼎泰豐,你學不會
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2014/01/29
    資料來源:
    東森新聞雲
    容:
    鼎泰豐,台灣國際化最成功的餐飲品牌,賣的只是尋常可見的小籠包、炒飯,為什麼能在40年內,從巷口的小店成為全球餐飲品牌;保守、被動的展店策略,又憑什麼獲得眾多全球媒體的推崇肯定?「鼎泰豐學」幾乎已是台灣餐飲業主管的必修課, 但深入了解後卻也發現,要模仿鼎泰豐,恐怕很難!
  • 1504.
    題:
    大陸高端餐飲業轉型在即
    類:
    新聞/影音專區/台商政策
    刊登日期:
    2014/01/28
    資料來源:
    中國網絡電視台
    容:
    大陸高端餐飲業轉型在即
  • 1505.
    題:
    瓦城堅持「一致美味」 拓展兩岸百家店
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2014/01/23
    資料來源:
    今周刊892期
    容:
    瓦城每一家分店從十五年前就開始進行「每日盤點」,相對於餐飲同業多採月盤點或周盤點,瓦城的標準無疑更嚴謹。
  • 1506.
    題:
    統一超商公司介紹、產品、市場與財務
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2014/01/20
    資料來源:
    MoneyDJ理財網
    容:
    截至2012年底,總展店家數達77家,在1-2年內,逐漸將店型規劃結合便利店及輕食餐飲空間,優化業務模式。
  • 1507.
    題:
    打底,嗆到流淚
    類:
    台商人物館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2014/01/19
    資料來源:
    商業周刊
    容:
    盧俊賢進入社會大學的第一天,卻連一張樂透彩券都買不起,但這樣「吾少也賤」的人生際遇,卻是他如今在形同戰國時代的餐飲市場,成為一方之霸的絕佳養分。
  • 1508.
    題:
    麗豐虛實通吃 搶食三兆商機 亞洲美保通路王 純中國內需股 返台第一上市
    類:
    企業故事館/民生化工業/生技醫療
    刊登日期:
    2014/01/14
    資料來源:
    財訊快報
    容:
    400元(約新台幣1萬2,000元)的時空駐顏保養套組,功能與價格卡進低階開架的基礎保養與高階醫美整形之間,因此又比其他餐飲、消費等中概通路的訴求更精準明確。
  • 1509.
    題:
    景岳生物科技公司介紹、產品、市場與財務
    類:
    企業故事館/民生化工業/生技醫療
    刊登日期:
    2013/12/27
    資料來源:
    MoneyDJ理財網
    容:
    公司營收比重為:輔助調節過敏體質乳酸菌產品26%、腸胃道保健益生菌產品8%、不易形成體脂肪乳酸菌產品4%、牙齒保健產品22%、餐飲收入31%、其他(奶粉/其他乳酸菌/原料出售)9%。
  • 1510.
    題:
    南仁湖育樂(股)公司介紹、產品、市場與財務
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2013/12/27
    資料來源:
    MoneyDJ理財網
    容:
    2012年6月,公司布局大陸更進一步,與康師傅簽訂合資計劃,成立「上海巧滬南仁湖餐飲有限公司」,其中由康師傅持股55%,南仁湖持股45%,布局地點遍及浙江等10個省市。
  • 1511.
    題:
    王品集團:做中國人愛吃的牛排
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/12/27
    資料來源:
    一財網
    容:
    王品餐飲股份有限公司之台中分店外觀
  • 1512.
    題:
    DISCOVERY 探索集團
    類:
    台商品牌館/住/飯店
    刊登日期:
    2013/12/24
    資料來源:
    探索集團官網
    容:
    傳達時尚、簡約、舒適、品味的概念,創造市場需求的旅館設施,兼具住宿與餐飲的小型豪華酒店。探索餐廳採用開放式創意廚房,精心打造的奢華餐飲空間,融合多國特色料理,展現精進廚藝技法,感官極致的氛圍將甜蜜地牽引著饕客的味蕾,呈現最豐富的美食饗宴。
  • 1513.
    題:
    全家便利商店公司介紹、產品、市場與財務
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2013/12/23
    資料來源:
    MoneyDJ理財網
    容:
    公司規劃跨入餐飲市場,2011年6月底,結盟引進日本DON株式會社旗下VOLKS牛排,DON為日本最大牛排企業。公司以5年期間展店10家,同時在3年內開發出第2個品牌、10年內開發出5個餐飲品牌。
  • 1514.
    題:
    呷哺呷哺火鍋店,如何將連鎖開店紅遍全國!
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/12/19
    資料來源:
    一句話
    容:
    呷哺呷哺餐飲管理有限公司之天津分店外觀
  • 1515.
    題:
    張寶鄰:十年轉型 多品牌鎖定市場
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/12/04
    資料來源:
    台商雜誌官網
    容:
    展圓國際從食品製造業跨足餐飲服務業,以十年為企業轉型周期,堅持不斷創新、永續經營的理念,其多品牌分眾聚焦的定位模式,避免了與市場的直面競爭,創造了高附加值的利潤空間,在引進日式品牌的同時也自創品牌,發展為一家全方位的餐飲服務企業。掌握品牌轉型周期,十年一輪的命運,徹底檢視公司的競爭力,思考和規劃如何再創新的成長曲線,帶領公司邁向永續經營。
  • 1516.
    題:
    一起因勞動爭議而禁止出境案件的省思
    類:
    台商張老師月刊/第174期/法律實務
    刊登日期:
    2013/12/03
    資料來源:
    容:
    【案例描述】 爵○(上海)餐飲有限公司(下稱爵○公司)設立於2012年6月5日,法定代表人萬某(台籍),股東敖某、陳某(均為大陸籍),並最終由長寧區人力資源與社會保障局作出「長人社監[2013]理字第00063號」《行政處理決定書》,要求爵○(上海)餐飲有限公司應當補發拖欠工資30萬餘元等。
  • 1517.
    題:
    服務貿易簽署對微型企業─在大陸從事生意營運風險的管控與預防
    類:
    台商張老師月刊/第174期/投資經貿實務
    刊登日期:
    2013/12/03
    資料來源:
    容:
    若從事餐飲業更要辦理消防許可證及衛生許可證,所從事的行業如有列管,還要辦特殊行業許可證。
  • 1518.
    題:
    連鎖店加盟系統發展上成敗的核心課題
    類:
    台商張老師月刊/第174期/流通連鎖實務
    刊登日期:
    2013/12/03
    資料來源:
    容:
    隨著流通產業的日趨發展,近些年來在亞太地區,無論是物販體系或是餐飲服務體系,一些大規模企業乃至國外大型流通業系統,均紛紛投入大陸市場。
  • 1519.
    題:
    全家便利商店 要變身「複合式」巨人
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2013/11/28
    資料來源:
    聯合新聞網
    容:
    全家在便利商店內發展新的服務模式、商品發展新業態;進入大陸為跨出海外市場的第一步;新事業則是投入餐飲市場,目前已有沃客牛排與大戶屋,未來還希望增加二至三個餐飲品牌。今年全家陸續與PayEasy、YAHOO!
  • 1520.
    題:
    一茶一坐是如何成功的
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/11/25
    資料來源:
    餐飲資料庫
    容:
    餐飲資料庫
  • 1521.
    題:
    展圓國際股份有限公司( 跳舞香水)
    類:
    台商企業館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/11/24
    資料來源:
    展圓國際集團
    容:
    張寶鄰先生成立展圓國際,從事餐飲服務業。展圓不滿足於代理品牌,自創了八個品牌,並以區域授權和共同合資的方式,擴張海外市場,深耕海峽兩岸及馬來西亞,擴大版圖到美加及其他東南亞國家。上海展圓餐飲管理有限公司之上海港匯店
  • 1522.
    題:
    跳舞香水攻陸 年底連開5家
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/11/15
    資料來源:
    中時電子報
    容:
    他認為:進軍大陸市場,展圓集團以甜點專賣切入,有別於眾多台商餐飲品牌爭食火鍋、快餐的紅海競爭,「跳舞香水」要以差異化行銷,出奇制勝,進軍大陸市場以「創新」為最大優勢,但是在「
  • 1523.
    題:
    呷哺呷哺賀光啟:把一人小火鍋做到了全國連鎖
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/11/15
    資料來源:
    創業邦
    容:
    此外,其去年的營業額達到約4億元,利潤增長幅度超過70%,呷哺呷哺在餐飲市場中的巨大潛力正是英聯私募所看重的。
  • 1524.
    題:
    音樂廚房的極致管理生存法則
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/11/13
    資料來源:
    新浪網
    容:
    近幾年曾立斌投入精力比較多的是做餐飲綜合體,這與他一直以來都看好商業地產發展有關,以萬達廣場為代表的商業地產把越來越多的營業面尚美食廣場是音樂廚房旗下最大的項目,未來他會把更多的資源放在餐飲綜合體上。曾立斌常常會遇到打算創業的人向他諮詢如何才能做好一家餐飲企業?他認為首先要喜歡這個行業、熱愛產品,如果開咖啡廳的不喝咖啡就沒有對產品的體驗,廈門音樂廚房餐飲管理有限公司店面外觀
  • 1525.
    題:
    韓定國:一輩子都在上山
    類:
    台商人物館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/11/07
    資料來源:
    中國青年雜誌社
    容:
    韓定國是台灣知名休閒連鎖餐飲鹿港小鎮董事長。閱歷豐富,曾任中國百勝餐飲集團運營長,推動旗下肯德基、必勝客等品牌在中國的奠基發展,又在泰國與海峽兩岸參與餐飲、食品、零售等服務業。1989年,韓定國從台灣轉戰大陸餐飲業,當時有西式餐飲的衝擊,覺得中國的餐飲太落伍,找個乾淨地方吃飯都很難。
  • 1526.
    題:
    徐承義禁奢令當頭挑戰大陸市場
    類:
    台商人物館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2013/10/27
    資料來源:
    人間福報
    容:
    認真用心,行行出狀元,這位餐飲界優等生—徐承義,雖被媒體讚許為「天生具有勇於嘗試挑戰的創業家性格」,但他開過服飾店、當過演員,也曾經因為愛上衝浪,天天去海邊,
  • 1527.
    題:
    徐承義禁奢令當頭挑戰大陸市場
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2013/10/27
    資料來源:
    人間福報
    容:
    台灣泰式餐飲連鎖龍頭瓦城泰統集團日前宣布瓦城與金鷹商貿集團合資成立子公司,進軍大陸市場。徐承義對外界表示,大陸禁奢令影響的是高端的餐飲業,與瓦城定位的中端消費並不衝突,反而因禁奢而受到歡迎,成長率達到兩位數以上。
  • 1528.
    題:
    霸州茗湯溫泉水療養生度假村有限公司
    類:
    台商企業館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2013/10/23
    資料來源:
    茗湯溫泉酒店集團
    容:
    位於河北省霸州市經濟技術開發區106國道東側,地處京、津、冀之中心位置,交通便利,環境優美,是一個集溫泉、餐飲、客房、會議、娛樂設施於一體的綜合性國家AAAA級旅遊景區。集溫泉、餐飲、客房、會議、娛樂為一體的度假村
  • 1529.
    題:
    瓦城
    類:
    台商品牌館/食/餐飲店
    刊登日期:
    2013/10/21
    資料來源:
    瓦城泰國料理官網
    容:
    中華民國消費者協會獲選「第一品牌」、經濟部2011、2012年度台灣優質餐廳、獲得 遠見雜誌第七、八屆傑出服務評鑑全國連鎖餐飲第一名…
  • 1530.
    題:
    HJ GRAND HOTEL 華鉅君悅酒店
    類:
    台商品牌館/住/飯店
    刊登日期:
    2013/10/15
    資料來源:
    廣州華鉅君悅酒店有限公司網站
    容:
    酒店集客房、商務、餐飲、娛樂於一體,配備豪華KTV包房、室外遊泳池、健身、洗浴、桑拿、多功能會議廳、精品街、中西式餐廳及商務中心,
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