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1.

標題：

頂新經營25年中國炸雞品牌傳港股IPO　魏家打什麼算盤？

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2021/03/18

資料來源：

《今周刊》第1265期

內容：

德克士原為美國德州的一個快餐品牌，1994年進入中國市場，96年被頂新魏家買下後，經歷一線城市的重大挫敗，讓德克士在全盤評估市場現況後，決定心一橫「棄守前線」，並對外宣布，外有強敵環伺，在自家小鎮地盤上，德克士也正面臨新競爭者的挑戰，如被中國業內稱為「炸雞界的流氓」、以山寨肯德基起家的華萊士，16年，德克士正式提出進入一線城市的市場策略。當時，時任德克士事業本部總經理邵信謀信誓旦旦地表示，一線城市是德克士下一步重點發展的市場，「如果能夠拿下一線城市，中國市場就沒有什麼地方拿不下！
2.

標題：

大成食品擺脫家族化經營

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2019/11/07

資料來源：

經濟日報

內容：

大成食品（亞洲）在港掛牌，主要布局中國大陸、東南亞等市場，且為中國大陸最大的雞肉加工供應商，也是中國大陸肯德基、德克士等快餐連鎖店的指定雞肉供貨商之一；大成食品的飼料業務則以「補克博士」品牌銷售，為中國十大及遼寧省最大飼料生產商。
3.

標題：

德克士是如何成為二三線城市的「掘金王」？

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2019/04/11

資料來源：

每日頭條

內容：

農村包圍城市：德克士是個「混血兒」，起源於美國德克薩斯州，1994年進入中國，官網數據顯示，去年德克士門店數量突破2500家，北上廣深一線城市的店面數也接近200家。德克士重新調整了策略，轉攻麥當勞、肯德基當時尚未觸及的二、三線城市，並採取了一系列措施快速打開品牌知名度，差異化：相比肯德基的原味雞，德克士的炸雞更「有味」。還有決定口味關鍵的醬料的調配和研製，也是德克士獨立研發。
4.

標題：

中國新快餐之王：靠模仿麥當勞肯德基起家，它在全國狂開2500家店

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2019/03/28

資料來源：

每日頭條

內容：

大家最熟悉莫過於肯德基和麥當勞兩大品牌，加上德克士的西式快餐店，這三個品牌被外界譽為「德克士主要的特色食品是脆皮炸雞和米漢堡，其中，脆皮炸雞一年售賣超1億份，至今已暢銷二十多年，德克士作為後起之秀的快餐品牌，面對市場的擠兌，最後不得不避開與競爭對手的正面對決，果斷的去深耕三四線城市和一些小縣城。德克士在食譜上則稍做調整，比麥當勞、肯德基添了更多的蔬菜，還將米飯引入餐廳，德克士運營成本平均比麥當勞、肯德基低很多，很快門店數從500家突破到了1000家，做到平均每天都有四家新店開業。
5.

標題：

頂新魏應行：食品是老實人做的買賣

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/01/21

資料來源：

中金在線

內容：

了26年，從小青年變成了外祖父，頂新集團也日漸打入普通人的生活，旗下品牌有康師傅、德克士、味全等，還涉及糧油、地產、社會公益等行業。德克士西式速食董事長魏應行
6.

標題：

魏應行

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/01/21

資料來源：

維基百科

內容：

頂新國際集團魏家四兄弟之老四，前味全董事長，身兼頂新控股、上海福滿家、廣州福滿家董事長、上海頂鶴、德克士、布列德麵包等董事長。德克士連鎖快餐店董事長魏應行
7.

標題：

吃炸雞配檸檬飲永大食品榨出4億商機

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2017/05/15

資料來源：

遠見雜誌

內容：

在大陸展店2300家的德克士炸雞店，年初的寒冬，試賣由台灣出口的原味鮮榨檸檬飲大受歡迎，三個月賣出1000萬杯。德克士新款檸檬飲在上海發表時，當屏東農民喝到遠渡海峽的檸檬飲食，表情驕傲直說：「這是我種的檸檬！
8.

標題：

凌網科技公司介紹、產品、市場與財務

分類：

企業故事館/電子資訊業/資訊服務

刊登日期：

2016/07/31

資料來源：

MoneyDJ 理財網

內容：

凌網科技主要服務地區以台灣為主，營運動能主要來自於電子支付及電子書兩大部分，已與上海全家、德克士炸雞、康師傅牛肉麵等公司簽約，電子書平台將陸續與大陸各大專院校簽約。
9.

標題：

頂新規劃新餐飲版圖：改造德克士並引入新品牌

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2015/09/24

資料來源：

華夏經緯網

內容：

頂新集團旗下最主要的餐飲品牌德克士宣佈放緩開業速度，近年西式快餐領域競爭激烈，市場逐漸飽和，餐飲業從中高端向下走，進入大眾市場，休閒快餐正逐漸成為一種趨勢，而德克士具有良好的加盟系統，這將成為其他品牌發展的基礎，屆時公司的餐飲地圖將更完整。頂新規劃新餐飲版圖：改造德克士並引入新品牌德克士連鎖快餐店上海分店外觀
10.

標題：

黃福堂：企業佈道家

分類：

台商人物館/服務業/其他服務業

刊登日期：

2014/12/29

資料來源：

群象島

內容：

他是上個世紀90年代後期鄭州商戰收尾時進入大陸投資的台灣第一代百貨零售商，在那個第三產業極度貧弱的河南大地上創立了丹尼斯品牌的生長傳奇；他是德克士、上島咖啡、上花轎、自然美等一大批知名品牌和商業賣場逐鹿中原的“穿針引線”人，被譽為教父級“商業聖手”；他還是追求商業與禪意並行、
11.

標題：

德克士：次優路徑的最優結果

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/06/18

資料來源：

中金在線

內容：

在西式快餐這片土地上，一直被冠以「千年老三」的德克士近期備受社會各界關注。德克士確定了二三線城市的發展戰略後，又針對二三線市場的特點，在產品上進行差異化創新改革，最終確立了德克士在二三線市場的領導地位。德克士：次優路徑的最優結果德克士連鎖快餐店之分店外觀
12.

標題：

德克士和肯德基、麥當勞的戰爭

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/04/02

資料來源：

愛富網

內容：

與肯德基店舖數量相比，德克士似乎還有差距，作為一度被逼得只能在小城市喘息的挑戰者，德克士太需要這種捲土重來的氣勢為攻陷北京之戰助陣。而且早在幾年前，德克士已在二三線市場積累下70多億元資金，羽翼漸豐。三入京城，德克士的叫戰更有底氣。在店面上德克士選中最為繁華的北京南站、阜成門店作為主攻方向，毫不避諱將自己的店面與肯德基毗鄰而立。
13.

標題：

西式快餐盟主爭奪白熱化德克士在華成功逆襲

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/03/25

資料來源：

食品商務網

內容：

德克士與其他在華的西式快餐品牌不同，為西式快餐加盟模式的先行者和踐行者。加盟主爭奪已進入白熱化階段，在中國二三線城市的藍海快速發展多年的德克士，正以全國最大西式快餐連鎖加盟品牌的資質，加盟連鎖生意最大的挑戰是總部的定位，德克士總部致力使加盟主得以放手開拓市場；其次，德克士採取了「農村包圍城市」的策略；最後德克士針產品的差異化策略避開可麥當勞、肯德基的正面競爭。
14.

標題：

謀劃重回一線城市德克士面臨三高一低考驗

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/10/11

資料來源：

中國商網

內容：

德克士不甘心長期在二三線城市市場的打拚，在其羽毛漸漸豐滿之後，將戰略重心轉向北京、值得注意的是，雖然門店數量大幅增加，但德克士在一線城市的名氣並不高。1996年頂新集團收購了已經進入大陸市場的美國快餐品牌「德客士」，此後更名為「德克士」，並進行重新定位。德克士的夢想是，將以每年400至600家店的速度推進，力爭在2040年將門店數量擴大到25000家，謀劃重回一線城市 德克士面臨三高一低考驗
15.

標題：

頂新魏應行：德克士從遍體鱗傷到東山再起

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/10/10

資料來源：

中國企業家網

內容：

精於管理追蹤、數據分析與對標管理的德克士開始驚天逆轉。起初德克士其業態並未真正融入商圈和人流，接踵而至的是1997年的亞洲金融危機，頂新集團遭遇嚴重經營危機，他決定在德克士總部仍未盈利的窘境下，將利潤的75%歸於加盟商，總部只留25%。德克士亦擁有本土作戰優勢，與加盟商的深度合作使得德克士在店面選址、維持本地關係方面能走捷徑。
16.

標題：

吃出文化：瞭解德克士的歷史與發展

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/09/26

資料來源：

搜狐網

內容：

1996年頂新國際集團投資「德克士」快餐事業，正式進入西式快餐連鎖經營領域。頂新相繼投資了5000多萬美元，重新定位、經營管理「德克士」，擁有健全經營體系，完善管理系統，並重新建立了CIS系統，由於德克士炸雞採用開口鍋炸制，因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點，並以此與肯德基炸雞形成鮮明差別，吃出文化：瞭解德克士的歷史與發展德克士連鎖快餐店之瀋陽分店外觀
17.

標題：

德克士加盟法則

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/07/27

資料來源：

經濟觀察網

內容：

兄弟共同創建並發展至今，老二魏應交負責地產業務，德克士所屬部門則由老四魏應行負責。德克士在內地一直避開一線城市，主要依靠的是加盟，實現了快速擴張。而台北101店此時的開張，則意味著德克士重大戰略轉變：進軍一線。其示範意義遠大於盈利本身，在一線城市最黃金的位置開店，德克士加盟法則德克士連鎖快餐店之上海分店外觀
18.

標題：

頂新副總裁李明元　用炸雞打造世界級速食

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/05/29

資料來源：

天下雜誌

內容：

德克士新戰場要的不只是「複製經驗」，而是經理人能因地制宜，巧妙運用「變與不變」的智慧。德克士不能變的是「脆皮」DNA。德克士建立起的加盟體系，已經是一個起飛的平台。未來放進適合的營運模式或品牌，就能快速展點複製，創建下一波更大的熱潮。德克士連鎖快餐店之上海分店外觀
19.

標題：

德克士抓住舌尖上的機會

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/05/01

資料來源：

30雜誌

內容：

速食品牌德克士連鎖店，以康師傅方便麵起家的頂新控股集團，視為「第2艘航空母艦」的品牌，在中國它已經是穩居前三大速食品牌，德克士正在帶動華人連鎖餐飲服務業一個新的商業模式。這套讓利哲學讓德克士在中國走出一條非常不同的路，當其他連鎖服務業被困在目前中國三高一低(租金高、人事費高、成本高、毛利低)的泥沼中而動彈不得時；德克士靠著加盟的力量，在中國展店近1500家，北至哈爾濱，南達廈門，德克士抓住舌尖上的機會
20.

標題：

康師傅私房牛肉麵

分類：

台商品牌館/食/餐飲店

刊登日期：

2013/03/08

資料來源：

康師傅私房牛肉麵官網

內容：

繼承了康師傅多年的麵食經驗，開創獨特美食組合，承襲日本冠軍拉麵熬煮濃湯的技術經驗和德克士西式快餐的快速服務，目前已在30個城市，擁有100多家餐廳。繼承了康師傅多年的麵食經驗，開創獨特美食組合，承襲日本冠軍拉麵熬煮濃湯的技術經驗和德克士西式快餐的快速服務
21.

標題：

DICOS 德克士

分類：

台商品牌館/食/餐飲店

刊登日期：

2012/12/17

資料來源：

德克士官網

內容：

德克士以“顧客滿意”為最高準則，不斷創新，持續穩定發展，不斷完善整個連鎖系統，德克士本著"誠信、務實、創新、服務"的經營理念，以對人的真誠與對美食的熱情為顧客營造出了“DICOS 德克士德克士官網德克士本著"誠信、務實、創新、服務"的經營理念，以對人的真誠與對美食的熱情為顧客營造出了“好吃、實惠、快”的用餐新體驗
22.

標題：

德克士連鎖快餐店

分類：

台商企業館/服務業/餐飲

刊登日期：

2012/12/17

資料來源：

頂新國際集團

內容：

1996年5月，頂新國際集團投資“德克士”速食事業，正式進入西式速食連鎖經營領域。多年來頂新相繼投資5000多萬美元，重新定位、經營管理“德克士”，建立一個最受中國人歡迎的西式速食而努力。德克士，中國西式速食特許加盟第一品牌，與麥當勞、肯德基並列中國三大西式速食。源於美國南部德克薩斯州，1994年登陸中國大陸，建立健全德克士經營體系並完善其管理系統，努力建立一個溫馨現代的炸雞餐廳。德克士正在迅猛發展，加盟餐廳在全國各大城市與日俱增。
23.

標題：

大成食品 ( 亞洲 ) 有限公司

分類：

台商企業館/民生化工業/食品

刊登日期：

2012/07/18

資料來源：

大成集團

內容：

大成食品是2008年北京奧運會雞肉特許供貨商，也是國內肯德基、德克士等快餐連鎖店的最大雞肉供貨商之一，產品出口到日本、韓國、新加坡及香港等國家和地區。
24.

標題：

南仁湖攜手頂新中國合資餐飲公司

分類：

企業故事館/服務業/百貨

刊登日期：

2012/06/26

資料來源：

蘋果日報

內容：

未來上海巧滬南仁湖餐飲將引進康師傅房牛肉麵及德克士炸雞等品牌，進駐中國高速公路休息站開店，而雙方也準備以高速公路休息站「店中店」的營運模式發展，希望帶動快速轉盈。
25.

標題：

全部投資押注在大陸康師傅：台灣億萬富翁發家史

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2011/06/20

資料來源：

華夏經緯網

內容：

本篇文章是敘述魏家兄弟如何進入大陸方便麵的市場、如何進入飲料業、和味全公司的競爭、防止家族成員之爭導致公司危機、德克士的介入經營。
26.

標題：

頂新從內需收成股，邁向通路服務業

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2010/12/15

資料來源：

遠見雜誌

內容：

種種改革讓德克士開店穩中求勝，成功率達95％！德克士開店穩中求勝，成功率達95％
27.

標題：

大陸台商對食品廣告之規範應有認識

分類：

台商張老師月刊/第134期/權益保障實務

刊登日期：

2009/12/15

資料來源：

內容：

據估計世博會帶來的商機僅其中餐飲市場的容量就達幾百億，目前台資多家餐飲企業參與到角逐中來，目前頂新集團旗下的速食品牌德克士和康師傅私房牛肉麵以及統一集團旗下的合資品牌 "MisterDonut" 甜甜圈店都已經躋身世博餐飲，同時，元祖食品、克莉絲汀相繼成?
28.

標題：

“康師傅”大陸展宏圖

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2007/05/18

資料來源：

華夏經緯網

內容：

老大魏應州負責「康師傅」控股公司，老二魏應交負責樂購生活購物中心，老三魏應充掌管台灣味全，而魏應行則經營全家便利與德克士炸雞連鎖店。

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