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  • 1.
    題:
    統一攻夜經濟 照亮營運
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2025/07/24
    資料來源:
    聯合新聞網/ 經濟日報
    容:
    統一集團在DREAM PLAZA內並引進旗下高端超市品牌Mia C’bon,以200坪通透式開放空間打造,首創複合式飲食空間,集結多家人氣名店料理與現做便當,主打鎖定周邊辦公大樓林立上班族客群,搶攻信義區龐大即食商機。
  • 2.
    題:
    酷聖石冰淇淋股份有限公司
    類:
    台商佈局館/亞洲-海峽兩岸/中華民國
    刊登日期:
    2025/03/24
    資料來源:
    統一官網-年報
    容:
    公司堅持新鮮現做優質冰淇淋,搭配豐富多元的配料組合,提供顧客高達1200萬種的客製化口味冰淇淋,持續在各 個角落提供無與倫比的冰淇淋體驗。
  • 3.
    題:
    天蔥國際股份有限公司
    類:
    台商佈局館/亞洲-海峽兩岸/中華民國
    刊登日期:
    2025/03/24
    資料來源:
    天蔥年報
    容:
    集團除大家熟知的歐式鄉村排餐外並創立多樣化品牌,及「點8號」點心專賣店以港粵盅飯、現做蒸點作為產品主軸。
  • 4.
    題:
    全家攻茶金商機 斥資2.5億打造杯裝飲品第二成長曲線
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2024/07/09
    資料來源:
    經濟日報
    容:

    全家生鮮現做調理部部長林鴻成表示,過去10年觀察到便利商店切入茶飲市場,必須克服三大難關:對準手搖飲的品飲體驗、堅持茶的本質品質、現場製杯務求簡化。同時,觀察消費者重視現做茶飲的風味變化與咀嚼口感,則運用冰磚專利技術,推出入料冰磚、冷凍茶袋等不同飲品調理方式,也讓現場調理製杯流程更簡易便利。

  • 5.
    題:
    統一超無人店 將進駐信義區商辦
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2024/04/11
    資料來源:
    工商時報
    容:
    7-ELEVEN自2018年發展「智FUN機」,依商圈屬性開發五款智能販賣機型,包括4℃鮮食、18℃鮮食與冷飲、CITY CAFE、現做熱便當、人生飲料機等多元機型,服務據點突破1,800台,至今已有超過4,000萬人次體驗。
  • 6.
    題:
    統一超營收/受惠展店和高溫商機 7月279億元創新高紀錄
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2023/08/10
    資料來源:
    聯合新聞網/ 經濟日報
    容:
    咖啡方面,藉由超商通路優勢,開創24小時現做飲品商機,運用話題新品、深耕精品咖啡市場、善用OPEN POINT APP行動隨時取服務,帶動類別業績成長一成。
  • 7.
    題:
    碗粿、韓式豆腐煲變罐頭?專訪董事長:每一代都認識愛之味,才活得下去
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2023/07/06
    資料來源:
    天下雜誌
    容:
    董事長陳冠翰也強調,罐頭絕對不是要跟現做料理比,「不是要你不去菜市仔,」而是在消費者無法或不想出門時,提供另一種選擇。
  • 8.
    題:
    全家開咖啡專門店 一杯最貴500元拚年度業績破千萬
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2022/12/21
    資料來源:
    經濟日報/ 中央通訊社
    容:
    Let’s Café PLUS」,和日本咖啡廠UCC合作,提供咖啡飲品與多款現做輕食,最貴的咖啡一杯要價新台幣500元,年度業績力拚破千萬。全家便利商店商品本部本部長黃君毅說明,Let’s Café PLUS開發25款咖啡飲品與多款現做輕食,更對應時段別各異的顧客需求,供應方便上班族外帶的早餐組合、適合午後搭配咖啡或茶飲享用的克拉芙棒,同時提供下班可放鬆內用的調酒咖啡等。
  • 9.
    題:
    《百貨股》全家三策略 搶熟食商機
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2022/09/16
    資料來源:
    工商時報
    容:
    看好上班族及外食族喜愛現做熟食,全家便利商店去年首推現烤中西式點心櫃搶攻商機,全家便利商店生鮮現做調理部林鴻成部長表示,全家發展熟食區超過30年,去年首度導入現烤點心櫃達500店,販售金磚麵包、肉桂捲、千層餅等中西式點心,帶動熟食區業績成長3成,看好現做商機,「全家」進一步從嗅覺、味覺、視覺三大感官切入,以「聯名款」、「
  • 10.
    題:
    立碁打造全球首台蛋撻販賣機 喜獲連鎖速食店採用
    類:
    企業故事館/電子資訊業/光電
    刊登日期:
    2021/01/21
    資料來源:
    經濟日報
    容:
    帶領旗下子公司立展興研發多款熱食智慧型販賣機,不僅解決餐飲業者熱源問題,並兼顧殺菌及食品安全衛生,讓販賣機美食就像新鮮現做
  • 11.
    題:
    「台商麵包王」難敵工資、店租壓力 營運連6年虧損》克莉絲汀轉型失敗 高層內訌惡鬥不息
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2019/02/20
    資料來源:
    財訊 豐田引爆行動新革命 575期
    容:
    羅田安反駁說,以前克莉絲汀是銷售預包裝產品,直接從中央廚房做好再配送到各門市,為了迎合消費者喜好新鮮口味,曾經嘗試店內現做現烤,但是1年報廢率高達人民幣1億多元,不符成本概念、難掌握品質,現在改成微烤方式,在工廠烤到8、9分熟度,再送到店面去加熱,
  • 12.
    題:
    全家首家「超商餐廳」開進高雄 廚師駐店現點現做
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2019/01/18
    資料來源:
    經濟日報
    容:
    餐廳概念推出天誠店,最大特色為廚師駐店,並運用天和食材,推出現點現做料理,如鍋物、義大利麵、燉飯等餐點,同時引進小農新鮮蔬果、小農農產品供選購。天誠店餐廳區主打食材健康有機、現點現做,烹飪過程安心看得見,也是台灣首見有廚師進駐超商。全家首家「超商餐廳」開進高雄 廚師駐店現點現做
  • 13.
    題:
    HANLIN TEA ROOM 翰林茶館
    類:
    台商品牌館/食/餐飲店
    刊登日期:
    2019/01/06
    資料來源:
    104人力銀行
    容:
    公司以搖出台灣第一杯珍珠奶茶為出發點,堅持給顧客最優質、最健康的好茶,加上現點現做手路菜,成就令人難忘的精緻茶宴。
  • 14.
    題:
    放棄200萬僵屍會員換來800萬家掌中店!全家數位策略養成「超級用戶」帶進64億營收!
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2018/12/02
    資料來源:
    財訊雙週刊
    容:
    藉由與外送平台業者honestbee合作,將商品從「全家店鋪」運送到消費者的手中,雖然目前外送範圍僅限台北市,但可送商品包含現做bb.
  • 15.
    題:
    葉榮廷的炸雞夢,全家搭韓流開賣bb.q CHICKEN炸雞
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2018/03/12
    資料來源:
    理財周刊
    容:
    不僅醃粉、醬料、炸油皆從韓國直送來台,更透過專人專職現做調理服務,提供消費者最正宗道地的韓式炸雞美味,首波推出原味黃金橄欖炸雞、也多次在店內試賣現做炸雞,炸雞學問大,關鍵原物料、製作流程等,美味細節難以掌握。因應消費者現做調理熱食需求及偏好炸物飲食特性,與韓國炸雞最大規模品牌bb.
  • 16.
    題:
    宜芝多打品牌戰 上海蓋旗艦店
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2015/08/11
    資料來源:
    聯合新聞網 兩岸
    容:
    宜芝多在開幕式上,也公布了全新的品牌定位,未來將區分為主打現做麵包、地鐵快捷、白領上班族輕食、精緻甜點和高級巧克力等五個子品牌,並邀請曾負責設計台灣高鐵識別系統、王德傳、微熱山丘等品牌形象的設計師謝禎舜,
  • 17.
    題:
    一杯茶飲 COMEBUY 締造10億商機
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/08/30
    資料來源:
    商業服務業資訊網
    容:
    總經理陳昆池對茶飲的熱情,想要將它從台灣帶到全世界,利用手搖茶店客製化、新鮮現做以及不斷創新的產品特質,打造下一個台灣之光…
  • 18.
    題:
    一杯茶飲COMEBUY 締造10億商機
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2013/08/30
    資料來源:
    聯合人力網
    容:
    COMEBUY總經理陳昆池表示,手搖茶店就像是食品中的科技業,在便利商店林立茶飲隨手可得的台灣,手搖茶店因為現做的新鮮感、客製化,以及產品不斷地創新,才得以生存並蓬勃發展。
  • 19.
    題:
    仙Q甜品專賣
    類:
    台商品牌館/食/飲料店
    刊登日期:
    2012/12/10
    資料來源:
    仙Q甜品專賣品牌官網
    容:
    有Q圓紅豆湯、台式嫩仙草、 養生薏仁系列、現做冰品、新鮮果汁、特選風味飲品與黃金起士馬鈴薯…
  • 20.
    題:
    Meet Fresh 鮮芋仙
    類:
    台商品牌館/食/餐飲店
    刊登日期:
    2012/12/08
    資料來源:
    鮮芋仙品牌官網
    容:
    個老大傅大姐與傅大哥的堅持與製作工法,堅持純手工,採用上等天然食材,不添加防腐劑,現做、現煮、現賣,以獨特手法讓你嘗到鬆軟的芋頭、彈Q的芋圓、風靡了海內外各大城市,成功打造真價值的極致美味現做現煮現賣,創造出最優質的風味與口感,並遵循傳統工法製造,細細搓揉、慢火蒸煮,讓食材散發古意的道地風味,強調產品都是當天純手工製作、採用上等天然食材、堅持不用防腐劑、堅持現做、現煮、現賣
  • 21.
    題:
    休閒國聯股份有限公司 (鮮芋仙)
    類:
    台商企業館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2012/12/08
    資料來源:
    休閒國聯集團
    容:
    並以商品天天現做、現煮、現賣,嚴選頂級食材與全部純手工製作,絕不添加防腐劑及對品質的堅持,期盼顧客都能吃得安心、吃得放心。
  • 22.
    題:
    摩斯漢堡 焦點經營抓顧客
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2012/07/06
    資料來源:
    天下雜誌280期
    容:
    摩斯主要賣的是米漢堡,而且在消費者點餐後才當場現做。漢堡裡放入大量蔬菜,近期甚至推出了「素漢堡」,讓人能吃得健康、安全。
  • 23.
    題:
    統一超商前進上海:太晚,或及時趕上?
    類:
    企業故事館/服務業/百貨
    刊登日期:
    2012/04/01
    資料來源:
    經理人月刊
    容:
    例如:加盟店中設有快餐部,由店內主廚現做熱食饗客。另一招來顧客之術是「好湯」,這是上海統一超商與北京7-ELEVEn聯手推出的一項服務,它以關東煮模式為本,加以潤飾,
  • 24.
    題:
    摩斯的米漢堡傳奇 黃茂雄20年堅持 換來甘甜果實
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2011/06/01
    資料來源:
    財訊快報
    容:
    主攻米漢堡,精緻小巧自成一格,現點現做。生產履歷,速食業第一,日本摩斯與安心漢堡繼續攜手進軍中國和澳洲,仍然採直營店模式經營,未來要發營摩斯漢堡,要有中國人特色,
  • 25.
    題:
    頂新從內需收成股,邁向通路服務業
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2010/12/15
    資料來源:
    遠見雜誌
    容:
    為保持食材新鮮度,在中國各區設立了七個中央廚房,加快物流配送速度,讓店面可以供應現做餐點,而非僅將冷凍食品加熱、油炸後,就端出去給客人,大為顛覆過往速食店強調快速和標準化的操作流程。

「智慧搜尋系統」功能說明

「智慧搜尋系統」可根據USER查詢的關鍵字,快速查詢出大陸台商經貿網所蒐錄的文章,本網站提供智慧搜尋乃因Google搜尋功能雖強大,但它是利用現有Google搜尋功能,而非針對本網站文章內容特別開發的系統。故本搜尋系統與Google的差異如下:

  1. 輸入查詢關鍵字在輸入框的選單中,本系統會自動根據本網站所蒐錄文章與查詢關鍵字的關聯程度,依序顯示「延伸詞彙」並挑選之。Google則是根據其自身建構的全部資料庫,而非本網站蒐錄的文章來判斷關聯性
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  3. 提供使用者布林邏輯運算搜尋,利用交集(and)、聯集(or)、排斥(not)組合關鍵字,可精確找到所需文章,Google只可用空白來表示and搜尋。
  4. 提供一般查詢及進階查詢,可根據本網站的文章類別來挑選查詢範圍,且可計算每類別的文章篇數,並點選某類文章來顯示,但Google則無此功能,無法控制文章的顯示順序或類別。
  5. 本系統還可根據日期範圍來檢索文章,且可根據「熱門瀏覽」或「最新刊登」來選示排序,且系統管理者也可在後臺設定「熱門關鍵字」以讓USER能快速點選搜尋等功能,而這是Google所沒有的功能。

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