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  • 1.
    題:
    瓦城泰統股份有限公司
    類:
    台商企業館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2025/02/08
    資料來源:
    瓦城泰統集團
    容:

    瓦城泰統股份有限公司 (股票代碼: 2729) 秉持著傳承東方廚藝、被譽為台灣最大的單一連鎖餐飲品牌【瓦城泰國料理】、 【非常泰概念餐坊】、【大心 新泰式麵食】、【瓦城泰統股份有限公司瓦城泰統集團位於台北松山車站店的瓦城泰式料理

  • 2.
    題:
    餐飲業年終大比拚!王品店長最高領16個月,王座、瓦城祭優渥年終搶才
    類:
    台商產業/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2024/12/27
    資料來源:
    商業周刊
    容:
    王品店長最高領16個月,王座、瓦城祭優渥年終搶才
  • 3.
    題:
    瓦城揮軍北美市場 2025年首店落腳洛杉磯
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2024/12/10
    資料來源:
    yahoo!股市/ 中時新聞網
    容:

    瓦城泰統集團2025年正式進軍美國市場,首家門店選址洛杉磯,預計於9月試營運,目標全年開設2間門店,作為瓦城全球化布局的重要一環,美國市場的開拓將為瓦城注入全新成長動能。集團將以獨創的東方爐炒連鎖化經營模式為核心,展望2025年,瓦城集團將延續精準展店策略,設定全年雙位數展店目標,鎖定百貨商場與主要商圈,進駐多個優質商場及核心商圈。同時,集團將持續評估各地有潛力的區域,精準選址,以「瓦城」與「時時香」為主要發展品牌,進一步擴大市場版圖,強化品牌的市場滲透力與影響力。

  • 4.
    題:
    月月、瓦城「禁粿條.河粉」 百貨:不清楚有規定
    類:
    台商產業/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2024/04/02
    資料來源:
    yahoo新聞網
    容:
    月月、瓦城「禁粿條.河粉」 百貨:不清楚有規定
  • 5.
    題:
    瓦城董事長徐承義:外食人口持續成長 今年拚開20-25店
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2024/03/13
    資料來源:
    聯合新聞網/ 經濟日報
    容:
    日表示,看好國內外食人口持續成長,瓦城透過持續展店與推出新品牌,取得更多的市占率。瓦城新品牌「BO BO」主打獨創12道泰式炒河粉,結合街頭串燒打造全新餐飲型態,名時已替未來海外展店預做準備,品牌名稱任何國家語言發音都相近,將成為繼瓦城後,下一個出海的品牌,目前已在美國市場考察,首店預計要在2026年開出。規劃落腳在洛杉磯以白人為主的A級百貨商圈,宣示瓦城在美國不只要做亞裔的生意,而是要成為全美的品牌,瓦城董事長徐承義:外食人口持續成長 今年拚開20-25店
  • 6.
    題:
    餐飲業大啖尾牙商機 王品、瓦城推小型尾牙專案
    類:
    台商產業/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2023/11/29
    資料來源:
    聯合新聞網
    容:
    餐飲業大啖尾牙商機 王品、瓦城推小型尾牙專案
  • 7.
    題:
    瓦城進軍美國 首站落腳南加州
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2023/11/17
    資料來源:
    工商時報
    容:
    瓦城董事長徐承義表示,集團打國際盃,將以加州作為叩關美國市場首站,瓦城已在加州找好海鮮食材與蔬菜供應商,供應鏈不成問題,預計在加州拓點10家後,才考慮建制資源運籌中心。徐承義表示,瓦城未來3至5年將聚焦台灣及美國2大市場發展,台灣市場則以取得10%市占率、達約723億元規模為長期發展目標。目前瓦城旗下共有8個品牌,在台有146家直營連鎖據點,包括三大主力品牌「瓦城」66家、「大心」29家、「時時香」22家,員工人數超過3,600位。
  • 8.
    題:
    瓦城啟動30500計畫布局全球
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2023/05/11
    資料來源:
    工商時報
    容:
    瓦城泰統集團董事長徐承義啟動「30500計畫」,目標將在2030年達到全球30個品牌、瓦城泰統集團建立「加速器5.0」,為「30500計畫」打底,主要由四個戰略單位所組成。徐承義表示,瓦城已於於2021年成立「快食尚數位公司」,作為集團開發探索所有產業科技應用的先遣部隊,瓦城啟動30500計畫布局全球瓦城泰統集團董事長徐承義於10日宣布啟動「30500計畫」。圖/瓦城泰統集團提供
  • 9.
    題:
    瓦城美國展店延至2024年 雙品牌並進、首店落腳洛杉磯
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2023/05/09
    資料來源:
    經濟日報
    容:
    在美國加入布局版圖後,一但發展順利將有助瓦城快速成長,預估瓦城2030年美國市場店數將來到100家,全球家數目標有機會上看500家。瓦城目前在台餐廳數140家,今年計畫拓展18家店、達成雙位數成長,三年內再開60家新店。瓦城投資的「樂子 the Diner」為台灣自創美式早午餐品牌,目前有5家分店,今年也有展店計畫,同時瓦城今年可望再新增一新品牌。
  • 10.
    題:
    瓦城旗下餐廳撤出中國市場 大陸子公司轉型採購中心
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2023/03/29
    資料來源:
    聯合新聞網/ 經濟日報
    容:
    瓦城表示,集團全球布局策略,將以「深耕台灣、拓展美國」作為版圖的主要拓展目標。瓦城去年開始持續關閉在中國的門市,去年底在中國僅剩下2個據點,包括一家「瓦城」、一家「十食湘」,今年2月一口氣結束最後兩家門市。瓦城是在2013年開始進入中國市場,最高峰曾有10餘個據點,不過,近年受疫情影響,門市規模持續縮減,董事長徐承義日前曾表示,已停止在中國市場展店,目前瓦城全力看好美國市場,不只旗下品牌「瓦城」,「時時香」也在為跨足美國市場做準備。
  • 11.
    題:
    瓦城為強化台灣餐飲競爭力 成立瓦城泰統服務管理學院
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2022/12/29
    資料來源:
    經濟日報
    容:
    瓦城泰統集團成立至今,已藉由「廚藝管理學院」與獨創「十一級廚務臂章制度」瓦城秉持「真心為你」的精神,持續以「創造顧客心中最好的餐廳」為目標,希望能夠提昇服務人員的訓練效率與效能,宣布成立台灣首間「瓦城泰統服務管理學院」。「瓦城泰統服務管理學院」培育、發展最具競爭力的餐飲服務人才,藉由集團超過 30 年之根基及經驗,搭配既有的「十一級服務徽章制度」「瓦城泰統服務管理學院」將每位夥伴都視為未來主管進行培育,並設立明確的升遷與調薪機制,提供無限發展空間。
  • 12.
    題:
    瓦城入主「樂子」 攻美式餐飲
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2022/12/17
    資料來源:
    經濟日報
    容:
    瓦城公告,子公司以每股105.82元取得橙食投資77萬8,209股,所屬的橙食投資6月底時發行股數152萬5900股,估算瓦城取得51%股權。瓦城雖未證實此投資案的持股比例,但表示未來「樂子the Diner」營運成果會合併至集團營收。這並非瓦城第一次跨足西式餐飲市場,瓦城過去曾透過轉投資子公司全球美味跨足餐飲品牌代理業務,代理來自夏威夷,在日本有超高人氣的Eggs’Things鬆餅店,不過,
  • 13.
    題:
    餐飲業第3季迎復甦 漢來、瓦城業績旺
    類:
    台商產業/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2022/10/11
    資料來源:
    民視新聞
    容:
    餐飲業第3季迎復甦 漢來、瓦城業績旺
  • 14.
    題:
    瓦城揮軍全球 闢研發中心
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2022/10/06
    資料來源:
    工商時報
    容:
    連鎖餐飲集團瓦城董事長徐承義表示,將於2023下半正式啟用全球研發中心,預計明年第三季在南加州洛杉磯開出首家「瓦城」旗艦示範店,目標2025年集團全球展店200家。瓦城全球研發中心位於桃園中壢,樓地板面積近5,000坪,規劃有「全球資源運籌中心」、「食品安全中心」徐承義表示,瓦城全球研發中心啟用後,可提供500家連鎖門市後勤支援,並為集團布局國際提供堅實後盾。泰國菜系餐廳店數約5,000家,單一品牌的連鎖店則不超過五家,瓦城進軍美國後有足夠成長空間。
  • 15.
    題:
    業績衰退近四成,為何還敢推新品牌?獨家專訪瓦城董事長徐承義
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2020/04/28
    資料來源:
    天下雜誌
    容:
    比一次「All in」高明,瓦城很有戰略。推出外送之前,徐承義就領著研發團隊,全家連吃60天瓦城外送,其中尤以炒青菜、炸物和湯麵的難度最高。徐承義無法管控外送人員配送過程,不知疫情何時結束,但我有信心,走過這一遭,瓦城會變得更強大。」獨家專訪瓦城董事長徐承義瓦城董事長徐承義。圖片來源:黃明堂攝
  • 16.
    題:
    瓦城7大品牌助威、漢來美食排隊人龍不斷 餐飲業績持續發燒
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2019/08/15
    資料來源:
    財訊雙週刊
    容:
    表現最好的仍屬餐飲股股王瓦城瓦城今年前6月營收24.68億元,較去年同期成長16.1%,更創下同期新高。瓦城旗下共有7個品牌,以瓦城為主要品牌,營收占比63%,大心占比15%,1010湘及非常泰,台灣營收占比約92%。瓦城近幾年配合百貨公司及商場擴張,穩健展店,營收及獲利皆呈現逐年上升的態勢。
  • 17.
    題:
    7個品牌132間店、下一步鎖定洛杉磯...瓦城的展店學:百貨店型搭配多品牌
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2019/07/04
    資料來源:
    Cheers雜誌
    容:
    創立於1990 年的瓦城,今年首度嘗試跨界結盟,攜手Lady M,主打開幕消費優惠,瓦城展店策略亦主打百貨店型,透過多品牌、經營分眾消費者。今年瓦城計劃再開25~30家店,並放眼美國市場。2018年,瓦城營收創下集團歷史新高,2019年持續保持快步調,第二季已開出7家新店。瓦城泰統集團董事長徐承義表示,集團今年在台灣二、三線城市都會繼續展店,主力專攻創始品牌「瓦城泰國料理」,搭配跨菜系中式品牌「時時香」
  • 18.
    題:
    瓦城泰統集團
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2018/11/18
    資料來源:
    維基百科
    容:
    2018年6月15日,「瓦城」品牌新型態概念店「瓦城EXPRESS」,插旗微風台北車站。2018年6月26日,跨足代理國際餐飲品牌,引進日本第一人氣的鬆餅品牌「Eggs'n Things」瓦城泰統集團瓦城泰統集團TTFB
  • 19.
    題:
    一道月亮蝦餅,要經過108道工序、連拍打手勢都有規定!瓦城超誇張的「美味SOP」
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2018/07/02
    資料來源:
    商業周刊
    容:
    大家熟知的「瓦城泰國料理」、「1010湘料理」,以「大心新泰式麵食」等多品牌,在兩岸開出百家連鎖餐廳,成為全台最大東方菜集團的瓦城泰統,創辦人徐承義即是發展出一套不設立「中央廚房」瓦城也將這套連鎖餐飲戰法,複製到中國大陸,2018年初,「上海資源運籌中心」正式落成,瓦城超誇張的「美味SOP」瓦城泰統 創辦人 徐承義
  • 20.
    題:
    靠肥皂起家 南僑陳飛龍憑什麼喊出年營收200億目標?
    類:
    企業故事館/民生化工業/食品
    刊登日期:
    2018/05/30
    資料來源:
    今周刊
    容:
    」他也透露,急凍熟麵已開始打進中國市場,像是瓦城旗下品牌大心就是客戶之一,目前在中國已有一家店面。
  • 21.
    題:
    瓦城再開2新品牌 明年進軍美國
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2018/03/14
    資料來源:
    中時電子報
    容:
    瓦城董事長徐承義昨日表示,為擴大集團營運動能,瓦城今年除既有品牌將在兩岸持續拓點展店,將再新增2個中平價位餐飲品牌,集團建置的「全球研發中心」正式落成啟用後,瓦城亦將於2019年正式揮軍挺進美國市場,希望在該年第3季開出美國首店。瓦城現有餐飲品牌在兩岸店數共107家,今年目標再新增22家,其中台灣13家、大陸9家,年底總店數129家。徐承義表示,瓦城集團第7個餐飲品牌為南洋菜系,預計今年暑假開始營運。
  • 22.
    題:
    瓦城集團加速大陸布局 今年店數倍增
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2018/03/13
    資料來源:
    中時電子報
    容:
    瓦城泰統集團加速布局大陸市場,目前集團在兩岸107家店中,大陸有7家店,旗下「非常泰」集團主力品牌「瓦城泰國料理」2017年積極布局海外市場,先後進駐世界第一大交通樞紐──上海虹橋新天地,與全大陸最大規模的整體開發城市綜合體瓦城集團加速大陸布局 今年店數倍增瓦城泰國料理圖片
  • 23.
    題:
    專精本業+多元品牌 乾杯會是下一個瓦城?
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2017/08/15
    資料來源:
    遠見雜誌
    容:
    強調穩扎穩打,服務時強調光速與熱情,乾杯集團極可能成為王品、瓦城後,另一個受人矚目的台灣餐飲集團。專精本業+多元品牌 乾杯會是下一個瓦城?專精本業+多元品牌 乾杯會是下一個瓦城
  • 24.
    題:
    拓點、創新品牌、攻早餐 瓦城三管齊下添動能
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2017/05/19
    資料來源:
    工商時報
    容:
    瓦城去年底啟動「3368」集團發展策略,即3年內將進入第3個新市場美國,在中國市場,瓦城目前已有6家連鎖門市,徐承義表示,瓦城布局中國市場的策略是「求穩」,他表示,「大心」在台已交出不錯成績單,故集團已著手將「大心」導入中國市場,時時香 RICE BAR」,並得到不錯的市場反饋之後,瓦城營運團隊已著手研發集團第7個品牌。拓點、創新品牌、攻早餐 瓦城三管齊下添動能
  • 25.
    題:
    瓦城老董94狂 擁跆拳黑帶 拚第6年創新高
    類:
    台商人物館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2017/05/18
    資料來源:
    鏡週刊
    容:
    瓦城的企業文化也因而承襲了跆拳精神,就連管理制度也仿效跆拳道升級模式,現在瓦城泰統發展至今有瓦城、非常泰、1010湘、大心、十食湘、時時香等6個品牌,其中時時香是今年初新推出的品牌,以米食文化為核心,並集結川、台、至於其他品牌,大心要再展7家店,要跳脫百貨店的模式,開出獨立店;瓦城要再開5家,大陸也會有6家店開出,今年要再展21家門市;新品牌部分,已經在醞釀第7個品牌,瓦城老董94狂 擁跆拳黑帶 拚第6年創新高
  • 26.
    題:
    瓦城 一口吃下108道工序
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2017/05/11
    資料來源:
    天下雜誌622期
    容:
    東方菜的厲害,在於難以複製,瓦城卻用「跆拳道精神」拆解菜餚,讓美味始終如一,瓦城最著名的就是將「數字管理」運用在作業流程,如顧客坐下3分鐘內要倒水、8分鐘要上第一道菜,因為最大的對手是自己;他不擔憂被抄襲、被模仿,「瓦城就是瓦城,全世界只有一個瓦城。」「走一條沒有人走過的路,很難,因為別人不懂
  • 27.
    題:
    瓦城三路展店 拚飛輪效應
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2016/04/11
    資料來源:
    聯合財經網 產業
    容:
    瓦城董事長徐承義指出,瓦城要成為世界級品牌,野心大但步伐穩,除布局台灣,在大陸聚焦長江三角洲,同時也會評估插旗美國。徐承義說,連鎖餐飲業不能只靠複製維持品牌活力,而要苦練基本功,瓦城今年將啟動「飛輪效應」,在台、陸、美三路並進。瓦城下個25年,希望成為世界級的品牌,在全世界的餐飲市場都可以知道瓦城,在歐美主要城市都能看見瓦城的品牌。
  • 28.
    題:
    瓦城泰統公司介紹、產品、市場與財務
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2014/04/14
    資料來源:
    MoneyDJ理財網
    容:
    瓦城的蔬菜為當地採購,通常兩週議價一次;海鮮類食材則以進口為主。2012年公司計劃採購50公噸青木瓜、瓦城泰統計畫2013年底前展店至70家,2014年突破百家,平均開設一間分店需要1500萬元資金,此外瓦城也考慮開設越南、印度、韓國或川菜、上海菜等類型餐廳。欲知公司詳情<瓦城泰統公司介紹、產品、市場與財務瓦城泰統集團旗下三大品牌
  • 29.
    題:
    瓦城堅持「一致美味」 拓展兩岸百家店
    類:
    企業故事館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2014/01/23
    資料來源:
    今周刊892期
    容:
    瓦城集團董事長徐承義發出豪語,今年從上海、南京到蘇州,預計開出十家分店;瓦城每一家分店從十五年前就開始進行「每日盤點」,相對於餐飲同業多採月盤點或周盤點,瓦城的標準無疑更嚴謹。」精細的期末存貨管理,讓瓦城能節省出每一塊錢回饋給食客。在中國經營連鎖化餐廳不容易,徐承義堅持「每天每一個時段都做同一件事情」,這套一致性的美味學問,「一致的美味」是瓦城開業二十三年來最高的要求,隨著爐炒廚房連鎖化系統日趨成熟,近六年來瓦城泰統集團的展店速度明顯加快,合計旗下瓦城、
  • 30.
    題:
    徐承義禁奢令當頭挑戰大陸市場
    類:
    台商人物館/服務業/觀光
    刊登日期:
    2013/10/27
    資料來源:
    人間福報
    容:
    瓦城泰統股份有限公司董事長徐承義
第1頁,共2頁

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