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  • 1.
    題:
    乾杯重啟國際展店 進軍倫敦
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2023/05/12
    資料來源:
    工商時報
    容:
    乾杯集團旗下餐飲品牌有:「乾杯燒肉居酒屋」、「老乾杯」、「KANPAI CLASSIC」、「和牛47」、「黑毛屋」
  • 2.
    題:
    乾杯集團今年展店目標上看15家 海內外拓點雙箭齊發
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2022/01/17
    資料來源:
    ETtoday財經雲
    容:
    乾杯集團旗下擁有外販B2B事業「和牛物產」、B2C電商事業「乾杯超市」與8個餐飲品牌,包括乾杯燒肉居酒屋、乾杯Bar、老乾杯、和牛47、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45與高木食堂。
  • 3.
    題:
    轉拚海外市場!乾杯大陸連開3店 揚秦插旗加拿大
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2021/08/13
    資料來源:
    聯合新聞網/ 經濟日報
    容:
    包括乾杯(1269)分別於5、6月接連開出「乾杯深圳寶安壹方城店」、「老乾杯深圳華僑城店」,「老乾杯上海國金店」也已於7月開幕。乾杯表示,今年以來台灣與大陸事業受惠於民眾無法出國、內需市場熱,但因台灣自5月中疫情急遽升溫、
  • 4.
    題:
    同店雙品牌! 乾杯創高木食堂 平價和牛搶客
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2021/01/13
    資料來源:
    中時新聞網
    容:
    旗下有「乾杯燒肉居酒屋」、「老乾杯」、「乾杯Bar」、「和牛47」、「麻辣45」
  • 5.
    題:
    專訪/乾杯集團明年展店上看十家 搶賣淨利5%火鍋打什麼算盤?
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2020/12/24
    資料來源:
    ETtoday新聞雲
    容:
    對肉品的要求越來越講究,」平出莊司指出,受惠於2017年10月日本和牛解禁,乾杯率先引進日本和牛,開發出正式菜單的多樣和牛商品,並於老乾杯、黑毛屋、乾杯販售,推升燒肉及火鍋肉品的高檔化,成為吸引饕客的關鍵。
  • 6.
    題:
    KANPAI CLASSIC 老乾杯
    類:
    台商品牌館/食/餐飲店
    刊登日期:
    2018/02/28
    資料來源:
    老乾杯官網
    容:
    來到老乾杯,變老;也是件很美好的事! 【 品牌堅持 】 「老乾杯」的美味 3 大堅持: 1. 特製美味釜飯 將新鮮冷藏牛肉、現切肋眼燒烤至最佳狀態,再細細品味老乾杯獨家代理 IWC 金獎的日本吟釀酒滿壽泉,最後享用一碗老乾杯特製釜飯,使您沉醉於專屬熟男熟女的美食饗宴。KANPAI CLASSIC 老乾杯
  • 7.
    題:
    乾杯跨足外販事業 要當肉的專家 變身全台最大澳洲和牛進口商 積極拓展海外據點
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2017/06/30
    資料來源:
    財訊雙週刊第532期
    容:
    除了中國餐飲市場極具發展潛力,平出莊司認為還有很多國家都可以去開乾杯、老乾杯,日鐵住金也給建議,英國目前也開放進口澳洲和牛,若老乾杯這樣的頂級燒肉店能開在英國,未來還有機會在歐洲市場搶灘。
  • 8.
    題:
    除了自創、代理品牌 乾杯董事長:還要當肉品供應商
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2017/01/19
    資料來源:
    ETtoday旅遊雲
    容:
    乾杯集團董事長平出莊司表示,摘星之後老乾杯知名度大增,對於乾杯集團在大陸的發展很有幫助;至於台灣也將有米其林評鑑,老乾杯上海店是在中國開放冷藏澳洲和牛之後,於2015年前往上海成立,平出莊司指出,從乾杯一成立開始一直到現在,因為2015年才開店,拿到對於品質肯定的米其林一星,對於老乾杯品牌知名度很有幫助。對於未來的方向,平出莊司規劃出三大路線,第一是自創品牌海外展店,像是老乾杯、乾杯等,會先在中國地區展店,之後會再前進歐美市場;第二是代理品牌部份,平出莊司說會持續代理不同業態的餐飲品牌。
  • 9.
    題:
    你可以不穿LV,但別錯過燒肉界的LV——老乾杯 | 「米趣林」探店記
    類:
    企業故事館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2016/10/06
    資料來源:
    壹讀
    容:
    來自日本設計師道下浩樹,這位獲獎無數的大師在設計老乾杯外灘本店時,主張返璞歸真,張揚優雅,每個走進老乾杯的人,都會被門口左面的巨大冷藏冰櫃所震撼。從澳洲產地直送到魔都的頂級冷藏熟成澳洲和牛,老乾杯則是站在食客的角度來考慮,追求的是能夠體現每個部分特質美味的切法。一般的燒肉店只會用醬油底的蘸醬來搭配所有燒肉,老乾杯則下了許多功夫來開發各式各樣的調味:越是優質的肉,主廚更加推薦用海鹽加檸檬汁的清淡調味來品味肉本身的老乾杯實行的是預訂製,建議提前三到五天。
  • 10.
    題:
    乾杯社長平出莊司創造台日混血「阿莎力經營學」
    類:
    台商人物館/服務業/餐飲
    刊登日期:
    2012/07/18
    資料來源:
    台灣連鎖暨加盟協會
    容:
    他在大城市先鎖定28歲為主力客群,因這個年紀口袋有錢又有活力,為讓年輕人到老年人都開心,接著發展了有著龐克重金屬搖滾風的「KANPAI」,而「『老乾杯』有乾杯沒有的簡單、爵士、包廂等設計風格,也有獨家代理的滿壽泉日本酒;而沒有特色就是『乾杯BAR』的特色,讓客人喝了就走。

「智慧搜尋系統」功能說明

「智慧搜尋系統」可根據USER查詢的關鍵字,快速查詢出大陸台商經貿網所蒐錄的文章,本網站提供智慧搜尋乃因Google搜尋功能雖強大,但它是利用現有Google搜尋功能,而非針對本網站文章內容特別開發的系統。故本搜尋系統與Google的差異如下:

  1. 輸入查詢關鍵字在輸入框的選單中,本系統會自動根據本網站所蒐錄文章與查詢關鍵字的關聯程度,依序顯示「延伸詞彙」並挑選之。Google則是根據其自身建構的全部資料庫,而非本網站蒐錄的文章來判斷關聯性
  2. 輸入查詢關鍵字在查詢後,智慧搜尋系統會帶出與此關鍵字相關的關聯字「智慧關聯提示詞」以供點選來直接搜尋。Google則沒提供本功能。
  3. 提供使用者布林邏輯運算搜尋,利用交集(and)、聯集(or)、排斥(not)組合關鍵字,可精確找到所需文章,Google只可用空白來表示and搜尋。
  4. 提供一般查詢及進階查詢,可根據本網站的文章類別來挑選查詢範圍,且可計算每類別的文章篇數,並點選某類文章來顯示,但Google則無此功能,無法控制文章的顯示順序或類別。
  5. 本系統還可根據日期範圍來檢索文章,且可根據「熱門瀏覽」或「最新刊登」來選示排序,且系統管理者也可在後臺設定「熱門關鍵字」以讓USER能快速點選搜尋等功能,而這是Google所沒有的功能。

Gufonet智慧查詢注意事項說明如下:

  1. 可檢索的 ASCII 符號計有共 16 個。
  2. 查詢詞或欄位內容,若含有可能導致查詢語句運算式混淆的字,例如空白字元或運算元的字串(如 and 等),必須用單引號括起來。若內容含有單引號,則必須用連續兩個單引號來表示。
  3. 查詢詞若用雙引號括起來者,視為原形字查詢。原形字查詢時,中文字區分繁簡字,英文字區分大小寫,且不做字根處理。例如 SHE、She、she 視為三個不同的字;go、goes、going 亦視為不同的字;門、门均視為不同的字。原形字查詢的字串裡若含有雙引號,則必須用連續兩個雙引號來表示。非精確查詢,或有容錯查詢、同義查詢時無效,視同一般查詢。
  4. 查詢詞裡若有英文字串後面立即接“*"者,視為後切截查詢,即找出前面和英文字串相同的所有英文單字替換後再查詢。非精確查詢時無效。
  5. 查詢詞的文字串若只有一個字“*",表示查詢所有文件。非精確查詢時無效,視同無文件。
  6. 查詢語句 not、and 邏輯運算在模糊或主題查詢時無效,系統會儘量回傳可能的文件。
  7. 同一層不同類型的指定篩選條件之間為 and 運算;相同類型的指定篩選條件則為 or 運算。
  8. 英文單字的運算元 and 、or、not、in 均大小寫無關,但前後必須有空白字元。
  9. 標準欄位名稱請參見 SetIndexField 的說明。日期欄位內容必須採“yyyy/mm/dd hh:mi:ss"格式,省略時分秒時,自動視為 0 時 0 分 0 秒。
  10. 篩選條件裡的指定欄位,若未設定為篩選用途時,一律視為錯誤返回,不進行檢索。若指定欄位是內定欄位,且形態為文字串時,只能用在等於或不等於的運算,若用在有小於或大於的運算時,其結果將不固定(採用浮動 ID 比對)。
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