南僑十年一變 把危機當轉機
刊登日期:2021/1/30 上午 09:50:29 資料來源:聯合新聞網/ 經濟日報
南僑經營69年以來,努力化危機為轉機,自1960年代以水晶肥皂在市場闖出名號,在變化多端的環境中,南僑站穩國內油脂及冷凍麵團市場地位,近年來還跨足餐飲、冰品及冷凍即時麵市場,成功進軍東協市場,推出的米果休閒食品及小廚師泡麵都傳佳音,由本業開始延伸多角化布局,各大事業體一起舞出南僑新篇章。隨著油脂銷售基礎穩固,南僑不斷求新求變,創造出各種消費者喜愛的品牌,包括杜老爺冰品、點水樓、寶萊納。南僑在國內曾是全球知名冰品哈根達斯(Haagen-Dazs)台灣區總代理,打造天母美麗花園別墅小屋成為旗艦店,夢幻的冰品店,讓許多人留下甜蜜美好的回憶,讓哈根達斯品牌成為國內的頂尖冰品,後來因理念不同下,選擇分道揚鑣。南僑全心打造杜老爺冰品,近年來口感等各項水準已達國際水準,巧克力跟香草兩種口味的冰淇淋經過盲測,完全達到國際級冰品水準,也因為品質受到肯定,杜老爺冰品超狂聯名系列冰品一波又一波,還為全球頂級巧克力品牌Godiva代工生產在7-ELEVEN獨賣的雪糕,生產的蛋捲冰淇淋,也是人氣產品。陳飛龍認為,多角化經營策略不能脫離四大相關(原料、技術、通路、文化),趨勢跟潮流也非常重要。南僑選擇進軍餐飲,在上海開設首間寶萊納花園啤酒餐廳,歸功對於環境發展做準確的判斷,讓上海寶萊納成為台商在中國大陸打造餐飲事業成功的先驅;2005年在台灣開出第一家點水樓,以道地江浙菜為主,為重現江浙菜風味,還送主廚到江海地區感受道地的江浙菜,在餐飲市場有高知名度。