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用一杯咖啡友善土地 7-11推動「永續農場」計畫
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刊登日期：2023/3/1 下午 07:25:53 資料來源：聯合新聞網/ 經濟日報
7-ELEVEN宣布投入「永續農場」，啟動咖啡循環再生計畫，將門市咖啡渣透過系統回收機制，藉由農業生技轉製成有機肥料，施用於7-11契作高麗菜田間，高麗菜採收後使用於7-11鮮食配菜、或於門市整顆新鮮販售，到7-ELEVEN喝咖啡、吃鮮食就能守護土地。7-11指出，「永續農場」計畫透過回收門市咖啡渣、轉製有機肥後施用於農作物上，農作物採收後作為鮮食便當配菜及生鮮蔬果再回到7-11門市販售，這一趟咖啡循環再生旅程，首批回收再生咖啡渣近1公噸，預計採收約1.2萬顆新鮮高麗菜，推估可製作70萬個鮮食便當配菜，將於中南部7-ELEVEN限量、限店販售，部分鮮採高麗菜即日起於570間門市生鮮蔬果專區限量販售。回收7-ELEVEN門市塑膠瓶近7公噸、至今使用庫存牛仔布7,600碼，由腦麻兒媽媽製作，最後再透過7-ELEVEN預購銷售，完成可循環式公益服務，至今超過2萬人次響應購買的永續商品，提供近百個非營利組織家庭就業機會，更陸續獲得海內外9個指標性永續獎項肯定。
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