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祥圃整合農食鏈 從飼料管到餐桌

祥圃實業股份有限公司的故事
祥圃實業股份有限公司

刊登日期:2019/7/27 上午 09:25:23 資料來源:經濟日報

讓每隻禽畜吃進嘴中的營養品精確且都可以追溯來源,保障動物食的安全,「這也是保障消費者食肉的安全」,配合祥圃開發的精料管理系統,確保高度準確的生產控管機制,等於擁有世界級技術和原料,因此台南預拌劑工廠通過有HACCP、ISO9001、ISO22000及歐盟FAMI-QS驗證,提供食品安全可追蹤的服務系統。祥圃副董事長林永豐說,因為建廠時就強調生產控制系統,所以就算20噸貨進來,每包都要貼條碼,都有身分證,也留存樣品作為追蹤之用,若產品有問題,就能回來追蹤,到樣品儲藏室就能找到樣品。那麼,祥圃如何從動物營養劑跨足養豬廠?林永豐表示,為了讓客戶了解這些營養品對養豬有何好處,也為了永續發展,公司決定發展品牌豬肉,2011、2014年因緣際會購置草屯新合興種豬場、雲林東聯畜牧場,希望成為示範點。2014年後政府嚴格管理飼料物的使用,祥圃在示範牧場中,以預防醫學、安全用藥為宗旨,並兼顧動物福利的方式飼養豬隻,「雞豬不能隨便亂加藥品,動物比我們人還好命,因為他們補充動物營養品,才能增強體質避免生病,不生病也就不需要用藥,是正向循環。」


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