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421.

標題：

台灣六年級生矢志用蛋糕打下東北市場

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2011/03/01

資料來源：

天下雜誌

內容：

鄭凱裕董事長憑著對咖啡和蛋糕有著火般炙烈的熱情，努力在哈爾濱這種陌生的異鄉打拚。從小就喜歡甜點咖啡。因為一位哈爾濱朋友盛情邀請他來哈爾濱合開蛋糕店，他單槍匹馬闖到東北，曾慘到賣不出一杯咖啡，進駐百貨終成功，創業的艱難，並沒有讓他退卻，對咖啡的熱愛還是讓他專程從義大利進口知名的Lavazza咖啡豆，以及整套煮咖啡的系統，一台咖啡機要4萬多人民幣，依舊勇敢投資。
422.

標題：

吳政學:廣聘人才用人不疑目標6年內大陸展店1000家

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2011/02/08

資料來源：

金融家月刊電子報

內容：

」吳政學在台中總公司的辦公室外面就是一個室內咖啡吧，也就是研發基地，在這裡品嘗同仁研發調配出來的最新飲料，一喝，現場馬上給意見。大陸人的口味和台灣人也不同，喜歡買麵包的人多過買咖啡的，所以85℃每家店面都有麵包坊，上海店的糕點和飲料銷售比例是八比二。
423.

標題：

許崑泰、蔡明賢聯手打天下百腦匯成中國最大3C賣場

分類：

企業故事館/服務業/百貨

刊登日期：

2011/01/30

資料來源：

財訊趨勢特刊第24期

內容：

在中國，百腦匯是最大的3C賣場，裡面不只賣電子商品，位於上海徐匯區的百腦匯裡，還有一開幕就造成話題的「女僕咖啡廳」，形成有趣的賣場組合。
424.

標題：

蘇州迪歐咖啡競爭力研究

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2010/12/24

資料來源：

江蘇省餐飲行業協會

內容：

關於本文"蘇州迪歐咖啡競爭力研究"，有十分專業的論述與分析，對於蘇州迪歐咖啡如何能夠成功，逆勢突圍的理由歸納了14項要點，值得對餐飲業者或有興趣的讀者參考和閱讀。對迪歐咖啡未來，本文最後提到休閒咖啡市場巨大，仍需努力經營；巨大渠道價值有待挖掘；特許連鎖平台是新業態連鎖品牌的孵化器；對迪歐咖啡的餐飲市場未來則充滿期待！
425.

標題：

3杯咖啡渣，做出1件環保除臭衣

分類：

企業故事館/民生化工業/紡織

刊登日期：

2010/12/15

資料來源：

遠見雜誌官網

內容：

研發出只需要三杯中杯咖啡渣，就能製作一件衣服，興采實業總經理陳國欽來自紡織世家，現年50歲的陳國欽分享說，開創環保科技咖啡紗其實是一次很奇妙的機緣。他與太太到小巨蛋看演唱會，在等候入場時，在附近的星巴克喝咖啡。妻子看到有客人向服務生要咖啡渣，靈機一動，問陳國欽既然咖啡渣具有除臭的功能，如果混入布料，是否仍可保留同樣的特性?
426.

標題：

國中補校生靠35元咖啡締造40億身價銅板聚財術 85度Ｃ傳奇

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2010/11/26

資料來源：

湯財文庫

內容：

國中補校生靠35元咖啡締造40億身價銅板聚財術 85度Ｃ傳奇國中補校生靠35元咖啡締造40億身價銅板聚財術 85度Ｃ傳奇
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標題：

85度C董事長吳政學害羞的創業鬼才

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2010/11/22

資料來源：

聯合新聞網

內容：

懂得迎合市場潮流，有創業鬼才之稱；另外，以不起眼的學歷與背景，寫下平價五星級咖啡神話，更被市場戲稱為「夜市人生真實版」。來自雲林鄉下、五專肄業的吳政學雖然已是一位擁有全球近500家咖啡西點門市的企業負責人，但個性超級害羞，即便吳政學對於創業成功後引爆的話題多靦腆以對，但聊起給創業者的建議，他倒是語重心長的說：
428.

標題：

85度C吳政學夜市暴富傳奇

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2010/11/18

資料來源：

PChome 新聞

內容：

轉戰八十五度C，吳政學看到麵包、蛋糕、咖啡，可以天天重複購買的無限商機，創立第十七個月，全台加盟店數突破八十家，順勢砸三億元買地蓋中央工廠、建立物流系統，建立對手不易超越的競爭門檻。
429.

標題：

美食達人吳政學靠複製挖金礦

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2010/10/18

資料來源：

自由電子報

內容：

咖啡經營模式，創立了85度C平價咖啡蛋糕烘焙專賣，喊出五星級蛋糕加一杯咖啡，只要星巴克一半的價格，並以高租金在能見度高的黃金三角窗開店，創造排隊人潮。
430.

標題：

從服務看創新管理

分類：

台商張老師月刊/第144期/行銷管理實務

刊登日期：

2010/10/15

資料來源：

內容：

裡面詳載了所有熟客的喜好，光是飲料，就有十種之多，有的要茶、有的要無糖可樂、如果要咖啡，幾包糖、幾包奶精，都十分精確。比如，飲料市場的大餅，除了大街小巷到處林立的連鎖店，便利店裡的平價咖啡外，難道沒有更健康、更多元的選擇嗎？
431.

標題：

從拉鏈大王到兩岸咖啡大王楊進發當選杭州臺協會長的意義

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2010/10/12

資料來源：

鉅亨網

內容：

“兩岸咖啡”繼2007年榮登“中國馳名商標”、2008年獲得全球最大投資銀行“美國高盛集團”及“華生資本”的3000萬美元大舉投資後，從拉鏈大王到兩岸咖啡大王楊進發當選杭州臺協會長的意義從拉鏈大王到兩岸咖啡大王楊進發當選杭州臺協會長的意義
432.

標題：

迪歐咖啡用供餐、裝潢築高進入障礙

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2010/09/15

資料來源：

遠見雜誌

內容：

「鄉村包圍城市」是迪歐咖啡專攻中國二、三線城市的策略，2002年創立至今，市占率超過星巴克，成為中國最大的休閒咖啡餐飲系統。那麼迪歐則以極其複雜的中西式餐飲，建立具中國特色的連鎖餐飲系統。而它勝過星巴克的原因在於它是中國量身打造的複合式咖啡餐飲，有上百種餐點，和星巴克簡單的餐飲、快速的人流量作風完全不同。迪歐咖啡用供餐、裝潢築高進入障礙迪歐咖啡以極其複雜的中西式餐飲，建立具中國特色的連鎖餐飲系統
433.

標題：

楊進發：中國式西餐(視頻)

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2010/09/02

資料來源：

北方網時代財經

內容：

楊進發董事長把西餐文化原汁原味地帶到大陸來，顛覆傳統，堅持用自己的想法，把中國文化融入西方的西餐文化，像很多人結婚或談戀愛，都會到兩岸咖啡來消費，這可不是一天兩天就可以完成的。
434.

標題：

兩岸咖啡，精通中國面子經濟學

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2010/09/02

資料來源：

yam蕃薯藤

內容：

兩岸咖啡董事長楊進發早在1989年就進軍中國大陸，原來在廣東深圳做拉鏈製造，和大陸妻子金梅央，共同打造出紀念兩人這段婚姻的《兩岸咖啡》連鎖西餐廳品牌。雖然名為《兩岸咖啡》，但除了咖啡之外，還結合西餐、鐵板燒，成為複合式餐廳，以符合當地人團聚用餐的習慣。兩岸咖啡不只賣咖啡，賣的更是一種生活型態與生活價值。
435.

標題：

張振德－「老兵」撰寫真鍋咖啡館在上海的創業神話

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2010/05/18

資料來源：

移居上海官網

內容：

他將員工當業主培訓，從基本的拖地、掃地、到教導如何製作咖啡等細節，無非是讓員工學習良好的服務意識，不僅可掌握自己工作範圍內所學會的工作技能，張振德－「老兵」撰寫真鍋咖啡館在上海的創業神話台商張振德－「老兵」撰寫真鍋咖啡館在上海的創業神話
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標題：

「台灣美食世博之光」系列報導（四）：兩岸咖啡～兩岸聯姻下的馳名商標展店遠到天邊拉薩

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2010/04/22

資料來源：

中央廣播電臺

內容：

儀式2009年4月28日在上海世博局舉行，「兩岸咖啡西餐廳」是首批入選的台商西餐廳，台商楊進發與陸籍配偶攜手打造的《兩岸咖啡》連鎖西餐廳品牌，現在已經成為紅遍中國大陸的馳名商標，連遠在天邊的西藏拉薩，都有《兩岸咖啡》的蹤影。這次《兩岸咖啡》獲選進駐上海世界博覽會，將主推全大陸獨一無二的《乾式熟成牛排》，俗稱《巴菲特牛排》，讓進入世博的遊客可以大飽口福。台灣美食世博之光」系列報導（四）：兩岸咖啡～兩岸聯姻下的馳名商標展店遠到天邊拉薩
437.

標題：

台商如何面對流通變革與市場動向

分類：

台商張老師月刊/第137期/流通連鎖實務

刊登日期：

2010/03/15

資料來源：

內容：

● 零售商：新業種的開發，有複合店（如賣衣服者兼營咖啡、點心，係由現有店延伸其需求而來），融合店（即不同的行業進入，與原來之商品不搭調，但進入後會為顧客所接受。
438.

標題：

2010 年上海世界博覽會的兩岸商機

分類：

台商張老師月刊/第136期/經貿投資實務

刊登日期：

2010/02/15

資料來源：

內容：

多達十幾家，包括統一、康師傅、 85 度 C 、永和豆漿、寶萊納、一茶一坐、兩岸咖啡、真鍋咖啡、仙蹤林等。五、演出：預計在上海世博會上演出的台灣團體，包括台北市交響樂團、明華園、漢唐樂府等。
439.

標題：

大陸台商對食品廣告之規範應有認識

分類：

台商張老師月刊/第134期/權益保障實務

刊登日期：

2009/12/15

資料來源：

內容：

康師傅、統一、龍鳳、元祖食品、克莉絲汀、兩岸咖啡…等品牌目前都成?
440.

標題：

注意，“85度C”來啦

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2009/10/26

資料來源：

品牌中國網

內容：

85度C善於組合咖啡、蛋糕、麵包這些尋常之物，組合成新品類，具強大的營銷價值，讓競爭對手難以應對。
441.

標題：

85度C　賣35元咖啡創出百億市值

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2009/10/05

資料來源：

商業周刊

內容：

在「奢華」地段賣咖啡，但他不放棄任何機會傳遞「平價」訴求，比如，店面設計透明蛋糕櫃，價格整齊的標示在蛋糕前，吳政學說，過去到咖啡廳要打開大門，才看到價錢，他拿掉大門，改為半個人高的櫃檯，價格，是85度C最顯眼的裝潢。85度C 賣35元咖啡創出百億市值85度C 賣35元咖啡創出百億市值
442.

標題：

「兩岸咖啡」處處飄香

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2009/08/01

資料來源：

新浪網

內容：

靠著領悟出的連鎖餐飲三大經營心法，不到十年，兩岸咖啡成為大陸西餐業的龍頭之一，超過400家以上的大型西做大陸內銷市場，全國連鎖兩岸咖啡食品集團董事長楊進發則「改行」賣咖啡與西餐，並在不到十年的時間，成為大陸西餐業的龍頭之一，超過400家以上的大型西餐廳在大陸遍地飄香。兩岸咖啡」處處飄香兩岸咖啡」處處飄香
443.

標題：

台商經營實戰的有效秘訣－女性 SALES 必備的專業推銷技巧

分類：

台商張老師月刊/第129期/經貿投資實務

刊登日期：

2009/07/15

資料來源：

內容：

運用感情的推銷術要緊抓住顧客的心─攻心為上使市村成功的「太太推銷」 QP 沙士的孝順推銷法二、有節奏的推銷術做事要有一定的節奏樂提高了咖啡館桌子的使用率問客戶也要有節奏三、市場活動與使用地圖的推銷術地圖的有效活用法地區別銷售戰略的活用四、
444.

標題：

兩岸咖啡複合式經營賺大陸面子財

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2009/07/01

資料來源：

遠見雜誌

內容：

兩岸咖啡，在兩岸的餐飲市場中已小有名氣。值得一提的是，兩岸咖啡董事長楊進發早在1989年就進中國大陸，原來是在廣東深圳做拉鏈製造，十年後驚覺製造業已無法生存，轉而投資餐飲服務業，打造出今日中國大陸400多家分店的兩岸咖啡。楊進發深知大陸在經濟發展過程中，白領及高端消費市場會愈來愈大，看中這點，兩岸咖啡最頂級的特級藍山咖啡要價78人民幣，一客頂級鐵板燒也要價1680人民幣。
445.

標題：

兩岸咖啡-老闆楊進發的獨特生意經

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2009/06/09

資料來源：

華夏經緯網

內容：

但他憑藉著自己獨特的投資理念，將旗下的兩岸咖啡帶入西餐領軍企業的行列。他計劃兩岸咖啡在香港上市後，把兩岸咖啡拓展到美國等海外市場去，讓外國人嘗嘗中國特色咖啡。對於一個商人的成功，他認為除了要有投資本錢和敏銳投資眼光外，最重要的還是一種堅持。兩岸咖啡-老闆楊進發的獨特生意經
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標題：

房屋權證真假辨識 10 招

分類：

台商張老師月刊/第127期/諮詢解答

刊登日期：

2009/05/15

資料來源：

內容：

七、花邊：在首頁，有上下左右均等對稱的咖啡色花紋邊框，花紋清晰、細膩。
447.

標題：

大陸市場山寨文化風起雲湧

分類：

台商張老師月刊/第127期/權益保障實務

刊登日期：

2009/05/15

資料來源：

內容：

使白貓（洗衣精）蒙上不白之怨，OKAY Shampoo混淆視聽使OLAY Shampoo 不能OK ，「上海星巴克」槓上了咖啡龍頭 Starbucks ，兩造商標之爭，一時之間鬧得沸沸揚揚。
448.

標題：

結合本土因地制宜江裕昌“上島咖啡”創品牌

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2009/04/17

資料來源：

中國台灣網

內容：

經過多方面的考量，他和幾個在大陸創業的臺商朋友萌發了投資咖啡店的念頭，最初的想法是希望能夠為在瓊的臺商營造一種家鄉的感覺。結合本土因地制宜江裕昌“上島咖啡”創品牌上島咖啡壽春路店
449.

標題：

台商如何增強不景氣抵抗力系列－定位聚售戰略的實例經驗談

分類：

台商張老師月刊/第125期/經貿投資實務

刊登日期：

2009/03/15

資料來源：

內容：

金車公司囊括本土罐裝咖啡八成市場，推出伯朗咖啡、伯朗藍山啡、伯朗曼特寧等不同品牌切入不同口味愛者與消費市場。
450.

標題：

台商連鎖咖啡店辭退店經理不服裁決提起訴訟

分類：

台商張老師月刊/第123期/諮詢解答

刊登日期：

2009/01/15

資料來源：

內容：

■台商諮詢問題摘要北京某台商連鎖咖啡店以店經理管理不善，造成存貨問題及餐廳斷貨，經理李XX發出解除勞動合同通知書，店經理李XX以該台商連鎖咖啡店單方解除勞動合同為由，向北京市勞動局申請勞動仲裁。仲裁結果該台商連鎖咖啡店被裁決賠13萬人民幣，該台商連鎖咖啡店不服裁決向北京東城法院提起訴訟，目前仍在訴訟中。■台商張老師諮詢解答 2000 年 5 月，李女士進入北京某台商連鎖咖啡店擔店任經理，之後又調到另一家連鎖咖啡店擔任店經理。

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「智慧搜尋系統」功能說明

Gufonet智慧查詢注意事項說明如下：