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511.

標題：

一茶一坐經營哲學：做好每一件簡單的事

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/10/14

資料來源：

海峽商業

內容：

一茶一坐因為預先看到大陸的餐飲業市場會伴隨著經濟一起發展的巨大潛力，一步到位建立中央廚房生產基地，不僅降低寸土寸金的房租成本，也將連鎖餐飲業最重要的專業化、標準化、簡單化徹底執行。公司導入店舖經營的POS系統，將門店每天銷售情況，透過系統自動統計，各家數據回傳到總部辦公室。透過不斷培訓員工的內部營銷，形成了一茶一坐特有的向心力，這是流動率頗高的餐飲業中難得的景象，也是一茶一坐能成功的關鍵因素。
512.

標題：

大陸餐飲業

分類：

焦點/重要主題/服務業

刊登日期：

2014/06/18

資料來源：

內容：

大陸餐飲業
513.

標題：

上海寶萊納打造德國啤酒城堡（上）

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/05/30

資料來源：

經濟部工業局

內容：

上海寶萊納的成功，讓許多人知道這是南僑開設的，同時也應證當初下決策要經營餐飲業的判斷是精準正確的。
514.

標題：

韓家宸用台灣「食」尚席捲大陸

分類：

台商人物館/民生化工業/食品

刊登日期：

2014/04/02

資料來源：

台灣經貿網

內容：

對此，韓家宸不但表示願意擔任這些中小企業在中國大陸的代言人，也願意對前往中國大陸投資的台灣餐飲業者提供協助。
515.

標題：

用48％營收照顧員工　鼎泰豐，你學不會

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2014/01/29

資料來源：

東森新聞雲

內容：

「鼎泰豐學」幾乎已是台灣餐飲業主管的必修課，但深入了解後卻也發現，要模仿鼎泰豐，恐怕很難！
516.

標題：

大陸高端餐飲業轉型在即

分類：

新聞/影音專區/台商政策

刊登日期：

2014/01/28

資料來源：

中國網絡電視台

內容：

大陸高端餐飲業轉型在即
517.

標題：

服務貿易簽署對微型企業─在大陸從事生意營運風險的管控與預防

分類：

台商張老師月刊/第174期/投資經貿實務

刊登日期：

2013/12/03

資料來源：

內容：

若從事餐飲業更要辦理消防許可證及衛生許可證，所從事的行業如有列管，還要辦特殊行業許可證。
518.

標題：

韓定國：一輩子都在上山

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/11/07

資料來源：

中國青年雜誌社

內容：

1989年，韓定國從台灣轉戰大陸餐飲業，當時有西式餐飲的衝擊，覺得中國的餐飲太落伍，找個乾淨地方吃飯都很難。
519.

標題：

徐承義禁奢令當頭挑戰大陸市場

分類：

企業故事館/服務業/觀光

刊登日期：

2013/10/27

資料來源：

人間福報

內容：

徐承義對外界表示，大陸禁奢令影響的是高端的餐飲業，與瓦城定位的中端消費並不衝突，反而因禁奢而受到歡迎，成長率達到兩位數以上。
520.

標題：

王子維不走尋常路創意搶市場

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/09/27

資料來源：

台商雜誌官網

內容：

這個看著漫畫做生意，天生不愛走尋常路的王子維，未來又會給餐飲業帶來怎樣的驚喜，還是拭目以待吧。
521.

標題：

台商進軍大陸市場知識產權維權及打假

分類：

台商張老師月刊/第173期/智慧財產權實務

刊登日期：

2013/09/03

資料來源：

內容：

舉入侵消費者的生活模式，改變上街購物的習慣；反而餐飲業竟然有增長沒有受到影響，主要是消費者仍必須出門用許多台商連鎖業也看好了這塊大餅，積極搶攻大陸餐飲業。筆者事務所目前為胖達人麵包、鮮芋仙、維護其在大陸投資的法律權利及利益，傳統產業餐飲業已經成為每位台商餐飲想伸入觸角的戰場。連鎖經營打假所遇法律說明由於許多台商餐飲業的商標權仍在台灣公司，所以在沒有做商標使用許可備案，必須要透過兩岸公認證機制後，基於筆者事務所在電子業的專利侵權訴訟及餐飲業的商標及不正當舉發及訴訟的實際案例，以下經驗與各位分享：
522.

標題：

一杯茶飲 COMEBUY 締造10億商機

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/08/30

資料來源：

商業服務業資訊網

內容：

這些強項都是其他國家所沒有，足以代表台灣的原創DNA，在連鎖餐飲業早已成為趨勢下，將它更精緻地呈現，源自台灣的手搖飲料。
523.

標題：

一杯茶飲COMEBUY 締造10億商機

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/08/30

資料來源：

聯合人力網

內容：

這些強項都是其他國家所沒有，足以代表台灣的原創DNA，在連鎖餐飲業早已成為趨勢下，將它更精緻地呈現，源自台灣的手搖飲料，可能就是下一個台灣之光。
524.

標題：

洗碗12年　打雜小弟拼出3億元身價

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/08/22

資料來源：

東森新聞雲

內容：

這雙手的主人，是餐飲業界人稱「五哥」─天母洋蔥公司總經理盧俊賢。他是國內餐飲業界，最新竄起的連鎖餐廳大亨。
525.

標題：

永豐餘生技股份有限公司 (GREEN & SAFE)

分類：

台商企業館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/08/17

資料來源：

永豐餘集團

內容：

有機食材、餐飲業
526.

標題：

「台灣海霸王國際集團」總裁莊榮德

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/08/03

資料來源：

汕頭市外事僑務局 (市委台辦供稿)

內容：

62年前出生在台灣高雄一戶普通農民家庭的莊榮德，十多歲便跟隨父母在菜市場批發肉雞，30歲時涉足餐飲業，由於經營有方，不到10年時間其海霸王餐廳在台北、高雄兩地已擁有14家直營連鎖店。
527.

標題：

永和豆漿林炳生的創業三境界：三分傻勁、七分乾勁、永不放棄

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/06/30

資料來源：

WN贏商新聞

內容：

他認為關於豆漿粉市場領域，除了餐飲業渠道，超商和市場這兩條路都是未來要走的路，中國人要用最好的茶和豆漿邁向世界。
528.

標題：

台商連鎖經營產業進軍大陸市場的課題

分類：

台商張老師月刊/第172期/流通連鎖實務

刊登日期：

2013/06/06

資料來源：

內容：

也因為如此，許多台商連鎖業也看好了這塊大餅，積極搶攻大陸餐飲業，筆者事務所目前為胖達人麵包、鮮芋仙、幾分甜、士林豪大大雞排、希望先生、更說明有些餐飲投資背後的上市櫃公司老闆，也明瞭電子業已經無法在快速獲利；而傳統產業餐飲業已經成為每位台灣廠商想伸入觸角的戰場。雖然大陸連鎖餐飲業市場競爭及險峻，做好智慧財產權規劃保護及做好通路延伸。
529.

標題：

鮮活控股公司介紹、產品、市場與財務

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2013/05/31

資料來源：

MoneyDJ理財網

內容：

產品100%外銷中國大陸，銷售範圍包括連鎖餐飲業及食品加工廠，並透過地區經銷商作為通路(其大陸擁有約160家經銷商)，將產品銷售至中國大陸各地區飲料店及餐廳，作為各式現調果汁飲品之基底及口感食材。
530.

標題：

鮮活

分類：

台商品牌館/食/食品業

刊登日期：

2013/05/28

資料來源：

鮮活控股股份有限公司官網

內容：

信守安全品質讓健康100分 -- 餐飲業的供應鏈。用創新打造客戶滿意品質，以卓越品質打造全員福祉。
531.

標題：

呷哺呷哺的成功秘密

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/04/11

資料來源：

《學習型中國》雜誌

內容：

引進了資本市場的英聯投資基金，進行全新的品牌升級規劃和戰略規劃，使品牌價值由內到外得到了質的飛躍，呷哺呷哺也由此被西方主流餐飲業所熟知。
532.

標題：

台北市餐飲業職業工會

分類：

台商產業/服務業/餐飲

刊登日期：

2013/04/08

資料來源：

台北市餐飲業職業工會

內容：

台北市餐飲業職業工會台北市餐飲業職業工會台北市餐飲業職業工會
533.

標題：

發展內銷市場如何強化連鎖總部管理體系

分類：

台商張老師月刊/第170期/流通連鎖實務

刊登日期：

2012/12/15

資料來源：

內容：

◎品質管理至於在品質管理方面，有關調理基準書之整備(餐飲業)或是商品計畫規範之作成可讓品質的管理達到一定的要求。例如餐飲業調理基準書之整備，可用以核對調理基準的步驟；而商品計畫規範之作成，應針對顧客需求而訂定商品計畫，對於主力性、常備性的商品提案必須予以體制化。
534.

標題：

伍豐科技股份有限公司

分類：

台商企業館/電子資訊業/電腦週邊

刊登日期：

2012/12/14

資料來源：

內容：

Point-of-Sales)系統製造商，成立自今已研發出各種POS機種，其高品質、高穩定度的口碑，已讓伍豐成功地在全球零售業、餐飲業市場裡獨占鰲頭。
535.

標題：

大陸頂級精品旅遊區蘇木卿打造花都珠寶小鎮

分類：

企業故事館/服務業/百貨

刊登日期：

2012/11/16

資料來源：

中時電子報

內容：

而且從觀光出發，石頭記現在開始多角化跨入餐飲業，在礦物園區裡的水晶餐廳裡，過去讓蘇木卿一直覺得「石頭好硬」，在這裡完全又軟又美；再擴大到珠寶小鎮的規畫，還能發展會展、旅館、
536.

標題：

ECFA後台商必須具備的經營新思維

分類：

台商張老師月刊/第169期/焦點主題

刊登日期：

2012/11/16

資料來源：

內容：

服務模式的創新，是新的管理趨勢，也是國內企業轉型的關鍵指標，以前企業可以把自己歸類為製造業、餐飲業、娛樂業、媒體業等，現在不管是什麼行業，只有凸顯出不同的服務價值，才能讓企業永續存在，因此所有行業都是服務業，行業別只是服務工具的不同。
537.

標題：

阿利與艾德

分類：

台商品牌館/食/餐飲店

刊登日期：

2012/11/08

資料來源：

重慶阿利與艾德餐飲管理有限公司官網

內容：

連年獲得“中國餐飲百強企業”、“全國餐飲業特許經營”、“中華餐飲名店”、“重慶市知名商標”等稱號。
538.

標題：

小火鍋煮出大奇跡臺商賀光啟的“呷哺”計劃

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2012/11/06

資料來源：

華夏經緯網

內容：

在競爭激烈的北京餐飲業，呷哺呷哺的小火鍋煮出了大奇跡。本文介紹他從艱苦創業、舉步維艱開始，到執著堅持，創造傳奇，努力堅守品質，榮耀北京，進而遍佈中國，
539.

標題：

小火鍋煮出大奇跡臺商賀光啟的「呷哺」計劃

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2012/11/06

資料來源：

華夏經緯網

內容：

在競爭激烈的北京餐飲業，呷哺呷哺的小火鍋煮出了大奇跡。11億元的年銷售額也沒有阻礙他繼續向前的腳步；「遍佈中國，走向世界，成為中式快餐連鎖行業領導者」
540.

標題：

藍海國際餐飲股份有限公司 (幾分甜烘焙工坊)

分類：

台商企業館/民生化工業/食品

刊登日期：

2012/10/25

資料來源：

藍海國際餐飲集團

內容：

目前集團內約有近百家直營門市，秉持著對餐飲業的熱忱，致力於提供消費者更好的用餐環境及服務品質，以多品牌模式經營，讓消費者有更多樣化的消費選擇，滿足外食者的各項需求，並期許能成為讓顧客擁有最多感動的企業集團。

第18頁，共20頁

「智慧搜尋系統」功能說明

Gufonet智慧查詢注意事項說明如下：