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1291.

標題：

1年內收掉3個品牌，王品的中國經驗已失靈？石二鍋兵敗中國，被「這家店」打敗

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/09/13

資料來源：

商業周刊

內容：

王品則是採取不一樣的策略，王品集團大陸事業群執行長李森斌在過去受訪時曾表示，中國餐飲市場競爭激烈，餐飲集團若不瞻前顧後而貿然大舉拓點，稍一不慎即可能面臨泡沬化危機。
1292.

標題：

麗寶插旗上海虹橋 10月招商

分類：

企業故事館/服務業/營建

刊登日期：

2018/09/12

資料來源：

中時電子報

內容：

例如大陸第1間複合型爵士音樂館「JZ Studio」、首家以中國傳統瓷器結合宋朝文化的美食小鎮「大隱古食代」、中國傳統文化結合茶道為核心的高級餐飲會所「南笙閣」，及大陸一線明星陳坤弟弟打造湖北風味早餐店「過早」等，都選擇麗寶廣場做為上海首站；另外，也有在大陸設有子行的國銀，
1293.

標題：

營造「角粉」生活圈！「六角美食通」一指觸動小資饕客多元味蕾

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/09/05

資料來源：

財訊雙週刊

內容：

國際餐飲集團六角國際，致力於國際餐飲品牌的經營推廣，旗下品牌包括「Chatime日出茶太」、「春上布丁蛋糕」、「ZenQ仙Q」、
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標題：

冷庫設計創新獎浙江統冠物流發展有限公司

分類：

企業故事館/服務業/航運

刊登日期：

2018/09/04

資料來源：

今日投條

內容：

食品冷鏈物流追溯管理要求》國家標準示範企業，五星級（綜合型）冷鏈物流企業，《餐飲冷鏈物流服務規範》行業標準示範企業，《餐飲冷鏈物流服務》優秀服務商，中國食品物流20強，2017年度中國冷鏈物流百強企業綜合排名第19名（浙江省唯一一家），杭州市農業龍頭企業等榮譽。
1295.

標題：

聖邦（上海）實業發展有限公司

分類：

台商企業館/服務業/營建

刊登日期：

2018/08/29

資料來源：

內容：

外灘二十二號以“高級定制生活中心”為核心概念，涵蓋零售、餐飲、娛樂三大主要業態，匯聚定制禮服、定制珠寶、定制旅遊、定制醫療服務、文化藝術空間等多種功能，為外灘金融聚集帶一處新熱焦點。
1296.

標題：

永和大王總經理尹曉非做客人民網暢聊中國餐飲30年的發展趨勢

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/08/29

資料來源：

永和大王官網

內容：

除了需要監管部門始之透明化外，還需要消費者認準餐飲品牌，不僅要建立品牌意識，還要加強對品牌的忠誠度。好的餐飲品牌在中國餐飲協會等權威機構的監管下，十分注重食品安全問題，正如"永和大王"一樣將食品安全放在永遠不變的第一原則，從食品原料到門店操作都有嚴謹的標準流程，永和大王總經理尹曉非做客人民網暢聊中國餐飲30年的發展趨勢
1297.

標題：

永和大王

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/08/29

資料來源：

百度百科

內容：

” 快樂蜂集團擁有諸多餐飲品牌、涵蓋區域包括東南亞，中國大陸，中東，和美國，目前全世界有近2000家餐廳，是菲律賓首家上市的餐飲企業，並連續六年獲評菲律賓最佳企業。
1298.

標題：

永和大王集團

分類：

台商企業館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/08/29

資料來源：

永和大王集團

內容：

快樂蜂集團擁有諸多餐飲品牌、涵蓋區域包括東南亞，中國大陸，中東，和美國，目前全世界有近2000家餐廳。深圳永和大王餐飲有限公司、上海永和大王餐饮有限公司、北京永和大王餐飲有限公司
1299.

標題：

餐飲業質量安全提升行動再升溫

分類：

焦點/投資風險/食品安全

刊登日期：

2018/08/20

資料來源：

漢網

內容：

餐飲業質量安全提升行動再升溫
1300.

標題：

51歲創業鬼才！85度C老闆僅國中學歷卻能「做啥賺啥」

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/08/16

資料來源：

東森財經新聞

內容：

吳政學國中畢業開過髮廊、鞋廠再跨足餐飲業，他曾自爆這輩子唯一領人薪水的時間僅有短短3個月，而「85度C就是抄襲來的產物」。
1301.

標題：

夜市擺攤出身！吳政學打造85°C

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/08/15

資料來源：

Yahoo奇摩新聞

內容：

吳政學：「現在越來越多的餐飲業一直在上市，所以我覺的服務業、餐飲業會越來越好。」面對鏡頭露出淺淺微笑，他是85度C董事長吳政學。出身雲林農家，吳政學國中畢業開過髮廊、鞋廠再跨足餐飲業，他曾經直白地說85度C就是抄襲來的產物。
1302.

標題：

餐飲服務食品安全新規10月施行

分類：

焦點/投資風險/食品安全

刊登日期：

2018/08/15

資料來源：

中國甘肅網

內容：

餐飲服務食品安全新規10月施行
1303.

標題：

全球展店500家！歇腳亭攻海外，吸引汶萊王子、印尼大廠投資的3個心法

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/08/06

資料來源：

商業周刊

內容：

台灣很多餐飲集團釋出海外代理權，是先收取所有權利金，接著讓代理商到台灣總部受訓一個月，隨後定期向總部回報經營狀況。
1304.

標題：

廈門星豆餐飲管理有限公司 (KOI Thé)

分類：

台商企業館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/08/04

資料來源：

KOI集團

內容：

廈門星豆餐飲管理有限公司 (KOI Thé)廈門星豆餐飲管理有限公司 (KOI Thé)
1305.

標題：

呷哺呷哺

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/08/04

資料來源：

百度百科

內容：

呷哺呷哺是一家連鎖餐飲，源自台灣，1998年在北京創立，其特點是新穎的吧台式就餐形式和傳統火鍋的完美結從2009年起，呷哺呷哺一直位列“中國餐飲百強企業”；從2011年起，呷哺呷哺連續榮獲“北京十大商業品牌”、“北京餐飲十大品牌”、“北京餐飲企業（集團）50強”等諸多榮譽稱號（截至2015年Q1）。“食品安全、食品質量問題一直是餐飲業最為關注的大事，從餐飲行業自身檢討的角度而言，問題的根本和提升的空間正在於經營模式和理念——事實上，中國餐飲行業面臨著進入門檻低、
1306.

標題：

前往中國大陸開設珍珠奶茶店應如何辦理工作簽證？

分類：

台商張老師月刊/第227期/諮詢解答

刊登日期：

2018/08/01

資料來源：

內容：

總之，案主要在廣東地區開設屬於餐飲業項目的珍珠奶茶店，以臺胞身分去投資比較方便。
1307.

標題：

路遙知馬力　森邦集團董事長徐和森

分類：

台商人物館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/07/24

資料來源：

鏡週刊

內容：

以美式漢堡、貝果打響連鎖早餐店名號，拉亞漢堡全台共有500多家店，集團餐飲版圖橫跨中國與星馬地區，年營收12億元。
1308.

標題：

新零售發展對中國大陸臺商的影響與因應

分類：

台商張老師月刊/第226期/企業經營實務

刊登日期：

2018/07/19

資料來源：

內容：

跟臺灣的美食街不同，永輝超市強調這是「高端食材+餐飲體驗+生活APP」的結合，與「盒馬鮮生」有著異曲同工之妙。臺商在大陸零售市場走高端路線藍天集團朝向包含餐飲、時尚、娛樂、生活、科技智能等複合式商場形式轉型，上海徐匯旗艦店改造後，就與阿里巴巴旗下天貓商城合作，搶攻線下體驗、線上購物的新零售模式，
1309.

標題：

一道月亮蝦餅，要經過108道工序、連拍打手勢都有規定！瓦城超誇張的「美味SOP」

分類：

企業故事館/服務業/觀光

刊登日期：

2018/07/02

資料來源：

商業周刊

內容：

瓦城也將這套連鎖餐飲戰法，複製到中國大陸，2018年初，「上海資源運籌中心」正式落成，為後續營運展店布局，提供強而有力的後援。
1310.

標題：

提升餐飲業監管水平保障群眾舌尖上安全

分類：

焦點/投資風險/食品安全

刊登日期：

2018/07/02

資料來源：

新浪網

內容：

提升餐飲業監管水平保障群眾舌尖上安全
1311.

標題：

連鎖餐飲的規模化挑戰：王品集團的攻守策略與當前課題

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/06/16

資料來源：

NOM Magazine

內容：

以「做生意」為初衷的王品集團，25年來持續壯大，其策略其實不只適用於餐飲業，更適用於各種企業連鎖化經營。連鎖餐飲的規模化挑戰：王品集團的攻守策略與當前課題
1312.

標題：

洗冷氣比保全賺？中保轉型「萬能店」盤算

分類：

企業故事館/服務業/其他服務業

刊登日期：

2018/06/13

資料來源：

商業周刊

內容：

不只居家清潔服務，還有智能設備系統、物業及停車場管理業務、傻瓜急救器與警民連線服務、消防系統設備租賃管理服務，以及開設中保無限家的連鎖餐飲店等，讓中保發言人朱漢光形容，這是「只要能賺錢，全都要搶」的全面轉型動員。
1313.

標題：

臨沂巨皇新能源科技發展有限公司

分類：

台商企業館/電子資訊業/光電

刊登日期：

2018/06/03

資料來源：

巨皇集團

內容：

旗下包括臨沂巨皇新能源科技發展有限公司、山東巨皇光電科技有限公司、臨沂市光伏工程技術研究中心、亞美能源投資開發有限公司、巨皇雲頂餐飲服務有限公司、蒙山房地產開發公司等多家子公司。
1314.

標題：

康農行銷股份有限公司

分類：

台商企業館/民生化工業/食品

刊登日期：

2018/06/03

資料來源：

您一生集團

內容：

機械化加工，標準化半成品制程，規範化保鮮配送的鍊式運作形成產業支撐;將現代化的餐飲經營理念與先進的電氣化廚房設備相結合，開辦“康媽媽”，“鮮來巧”中國餐飲連鎖經營社區和廚房物流配送，發展末端消費市場。
1315.

標題：

小股東聲聲催，陳正輝使出絕招救王品

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/05/31

資料來源：

遠見雜誌

內容：

在目前消費力尚未明顯提高，消費者又喜歡嘗鮮的情況下，中低價位品牌比較符合餐飲市場的趨勢，而且進可攻、退可守。為扶植這些中低價位品牌，陳正輝大張旗鼓把王品台灣18個品牌，分成精緻餐飲(Fine Dining)和快速休閒餐飲(Fast Casual Dining)兩大事業群，並交由專人看管，後者包括聚、藝奇、品田牧場、石二鍋、hot7、酷必、
1316.

標題：

鮮活搶市對岸大擴廠

分類：

企業故事館/民生化工業/食品

刊登日期：

2018/05/29

資料來源：

經濟日報

內容：

董事長黃國晃表示，今年將以昆山、天津與廣東三廠為根據地，積極發展餐飲市場通路，今年昆山廠將會增加自動化倉儲設備，而廣東與天津也有產能擴充計畫，果粉占9%，其他占1%，主要銷售客戶為大陸各地區區域經銷商、連鎖餐飲業者及食品加工廠等，並非屬終端消費市場直接銷售的包裝果汁飲品。鮮活定位為餐飲業的專業中央廚房，以果汁製品研發為核心，已穩坐華東地區濃縮果汁原料供應商，今年廣東、天津兩廠稼動率較去年持續上揚，帶動兩個地區的滲透率持續提高，
1317.

標題：

呷哺呷哺欲靠“湊湊”挑戰海底撈轉型背後的野心與決心

分類：

企業故事館/服務業/餐飲

刊登日期：

2018/05/28

資料來源：

贏商網

內容：

三個核心板塊中，呷哺和湊湊屬於餐飲，但是成立食品公司，就顯得有些突兀了，呷哺的野心，不僅僅是保證集團所有產品的供應，直接進入流通渠道，殺入調料市場。
1318.

標題：

鄭州餐飲行業頻鬧用工荒掃碼點餐成破局「神器」

分類：

焦點/投資風險/缺工

刊登日期：

2018/05/25

資料來源：

證洲教育信息網

內容：

鄭州餐飲行業頻鬧用工荒掃碼點餐成破局「神器」
1319.

標題：

晶品匯

分類：

台商品牌館/通路/百貨量販

刊登日期：

2018/05/23

資料來源：

台品集團官網

內容：

二是降低整體商品的零售價格；從競爭對手來看：晶品匯一方面提供超低價格，一方面提供豐富和生鮮日配的商品，提高生活超市品類性能價格比，另包含配套餐飲服務，並且以精耕會員、售後、體驗、社交、營銷為軟實力競爭。
1320.

標題：

PiYO CASA 小鸭家

分類：

台商品牌館/食/餐飲店

刊登日期：

2018/05/23

資料來源：

PiYO CASA官網

內容：

PiYO CASA·小鴨家是黃色小鴨旗下的親子餐飲品牌，融合餐飲，早教，娛樂於一體，提供“吃喝玩樂學”一站式體驗的親子服務餐廳.PiYO CASA·小鴨家是黃色小鴨旗下的親子餐飲品牌

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「智慧搜尋系統」功能說明

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