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佳美公司創立於1968年，總公司及台灣本廠位於台中市，海外有越南廠及大陸山東、四川、湖南廠，上海有業務據點，另於東南亞及大陸地區有多家合作廠。公司秉持著專業技術及嚴謹的經營態度，在不斷地鑽研、開發與創新下，成功地將四季水果的新鮮風味與營養長期完整的保存，成為亞洲最具規模與專業的蔬果原汁製造商。佳美公司是亞洲地區唯一擁有日本JAS和台灣CAS雙重認證的蔬果原汁及濃縮果汁製造商。目前除加強鞏固核心原汁事業，積極開創週邊食品產業，並計畫發展生物技術食品如：中藥萃取、有機蔬果、健康蔬菜汁、鮮榨果汁及機能保健飲料等優良品項之原料，更積極尋求海外知名廠商策略聯盟，在全球運籌架構概念下，運作優勢，達成快速行銷的目的。