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臺鹽公司核心技術與能力：生物科學—高鹽量乳化技術、劑型開發技術、安全性鑑定技術、功能性評估技術、指標成分鑑定技術、安定性鑑定技術；海洋科學—離子交換膜電透析製程技術。公司年年獲獎無數，如: 2016年「台鹽黃金香氛禮盒」及「台塩護牙齦亮白超效牙膏」榮獲「2016台灣精品獎」。Monde Selection國際品質評鑑獎項之產品如下：(1)綠迷雅光燦透白無瑕美白精華」榮獲特金獎。(2)台鹽海洋鹼性離子水」榮獲金獎(因連續三年獲得金獎，另頒發本產品「國際高品質獎章 International High Quality Trophy 2016」)。(3)「新健安膠原軟骨素關鍵錠」、「健康減鈉鹽」、「台灣精緻海鹽」榮獲銀獎。「台鹽海洋鹼性離子水」榮獲讀者文摘信譽品牌白金獎。臺鹽公司以「兩岸三地健康、美麗的好鄰居」為企業願景，冀望將「臺鹽」品牌拓展至全球，立足台灣、放眼大陸、行銷全世界。