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鈺嘉（上海）食品有限公司是香港鈺統食品有限公司在大陸投資成立，資金來源和生產技術主要來自鈺統食品股份有限公司。鈺統食品股份有限公司成立於1987年，位於台灣雲林縣鬥六工業區。以先進的設備與嚴格品管，不斷研發新的生產流程與產品，專注於穀類和奶粉類的加工，已建立起與國際各大知名食品企業夥伴關係。公司是台灣的主要穀物製造供應商之一，可提供百餘種穀類已加工原料，代工超過千種不同的市售商品，擁有各式各類深加工設備及技術，專精ODM服務和生產客制化的消費性產品，如配方奶粉，營養平衡配方和有機產品。除消費性產品外，鈺統還供應大包裝穀物原料，如燕麥片、玉米脆片和嬰幼兒穀物副食品。公司擁有超過十條不同的生產線，包括燕麥片生產線、滾桶乾燥生產線、早餐穀類脆片生產線、平式隨身包生產線和灌氨罐生產線。