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寒舍餐旅管理顧問股份有限公司(股票代號2739)成立於2000年，以經營國際觀光旅館及餐飲服務為主，是全球首創、第一家將當代藝術策展概念導入酒店空間的業者，現今旗下擁有台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店及礁溪寒沐酒店。寒舍餐旅結合藝術投資、觀光旅館及餐飲服務的跨界經驗，打造「藝術即生活」及「生活即藝術」的寒舍品味哲學，將文化、藝術、美學薈萃融合於酒店及餐飲事業中，提供賓客完美的入住享受及服務，以當代藝術的視野，重新定義賓客體驗。寒舍餐旅將持續深耕旅館業版圖，無論是自創品牌酒店或國際品牌酒店，旗下每一家新旅館將致力成為當地文化的引領者，將台灣觀光業推向國際舞台。寒舍餐旅將文化、藝術、美學薈萃融合於酒店及餐事業中，引領業界潮流，打造「藝術即生活」及「生活即藝術」的寒舍品味哲學，創造顧客全新的體驗，深受國人與國際商務客、觀光客的喜愛與推崇！