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亞洲藏壽司(股)公司(股票代號: 2754) 是以「Food Revolution=食的革新」為目標，致力於提供美味、安心安全的產品，並在舒適有趣的用餐環境中，提供消費者獨特的用餐體驗的企業。未來我們將放眼亞洲市場，將服務提供給眾多消費者。公司在 2014年於台灣設立，1號店松江南京店於同年12月正式開幕。為進軍亞洲市場，嘗試與改革從不間斷。除鮮度君、BIKKURA-PON(扭蛋遊戲)、高速輸送帶等獨特服務之外，期望在開發、導入創新服務的同時，能持續深耕亞洲市場。於迴轉壽司業界中，在追求顧客滿意度的同時，亦不斷追求商品原創性與店舖獨特性，並持續擴充事業版圖。