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和本堂公司於2001年在香港創建，註冊資金5000萬元，具有雄厚的資金實力。是中國大陸首批（2004年）通過ISO2000與HACCP國際認證體系的餐飲企業。旗下有和合快線飲食有限公司、禾口餐飲管理有限公司及和本農場。在廣州市擁有二座大型標準化中央廚房和一家大型酒樓及35家分店，現有員工1000多名（管理人員200多人，中、西廚師400多人）。致力於弘揚中華飲食養生文化，積極傳播營養膳食與健康美食理念。從產地到餐桌，推崇自然飲食，倡導均衡健康，並以中華飲食養生精華為基礎，融匯西方標準化生產管理工藝，鑄就了“5S”標準經營理念。面對市場日趨激烈的競爭，和本堂企業堅持“ 以人為本，科學發展 ”的方向，找准定位，走“差異化”經營之路，以“ 感恩、奉獻、和諧、分享”的精神，為提高市民的飲食質量和健康水平，不斷創新，開拓進取。2008年成為第49屆世界乒乓球錦標賽指定餐飲服務商、2010年成為第16屆廣州亞運會唯一官方指定餐飲供應商以及最受歡迎的食品安全標杆企業。