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經貿投資

請問，若要在地陸地區開設餐飲咖啡店需要注意哪些香罐事情？另只是開設單間店鋪跟開設連鎖餐飲又有哪些不同及需注意的事項？

1、資金實力比較雄厚，但不甚熟悉市場的投資者，應該考慮投資的長線回報，因此，建議加盟品牌店。資金實力不足，自己開店的投資成本較低，但既需管店面又要做行銷、促銷、研發和管理制度等，可能分身乏術，無法做得很好。

2、建議選擇一家具有一定的市場知名度和美譽度的品牌作為加盟。原因是加盟總部會將開店模式複製給加盟店，可以減少加盟的失敗風險。而且品牌加盟店的知名度比獨立開店高，更容易吸引顧客。加盟的咖啡店由總部提供後勤、商品及第一手的市場訊息，投資者只需負責門店操作及店面管理。

3、開咖啡店的成敗很大程度上取決於選址及店面裝修。面積約300平米的咖啡店，宜選在消費群聚的臨街商廈或寫字樓首層。「選址」宜選人氣旺盛商廈、寫字樓轉角處店面。

4、投資咖啡店有一定的風險，經營特色和經營戰略固然重要，但選址和店面的裝修也至為關鍵。咖啡加盟店是否經營成功，70%依賴於選址是否準確。

5、選擇購物消費人口集中的臨街商廈和寫字樓效果最佳。此外，一些附近有商圈的大型新興社區的商業街，也適宜開咖啡店。

6、咖啡店一般要求交通要十分便利，最好在十字路口、「 L」面（即直角形轉角）或「M」面（圓形或橢圓形轉角處）。另外，為了有效吸引客源，店面一般最好選在一樓，如果選擇二樓則必須要有獨立的進出通道。

7、選址時要考慮人潮及流量，要計算上午、下午、晚上各時段的人潮，統計平日和週末上班族、學生、家庭主婦的比例。

8、咖啡加盟店，一般來說，加盟店要求面積在150平米以上，加盟費用在人民幣40萬～50萬，後期需人民幣40萬到150萬的投資。若開一家40平米左右的獨立咖啡店，算上租金一年少說也要人民幣50萬。很多投資者覺得有了啟動資金就可以開店了，往往會因周轉不善而關門大吉，因此需預留半年的經費作為資金周轉是比較保險的。在北京開一家獨立咖啡店，有些投入是可以精打細算，比如裝修、傢俱。總之開一家獨立小咖啡店的費用，至少人民幣50萬就可以啟動了，但也得有後續資金

9、若欲在大陸開店，想瞭解如何選址技巧及相關案例，可參考外貿協會出版的

10、大陸內銷展店指南及門店營運Know How一書。

袁明仁