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南僑集團創始於1952年，前身為南僑工業公司，依據「原料相關、技術相關、通路相關、文化相關」及穩健經營的原則，1979年起陸續成立關係企業，展開多角化經營，擁有油脂、家品、冷凍麵糰、急凍熟麵、常溫米飯、便利食品、皇家可口等事業群。在台灣開設主題式的餐飲：點水樓江浙料理 ( 7 家店 )、寶萊納啤酒餐廳、本場流專業麵店、泰國風味餐廳、小王子的飛行旅程等不同的主題餐廳，引進泰南僑生產的小廚師慢食麵。大陸天津南僑廠已成為領導大陸烘培用油脂的標竿品牌；大陸天津吉好廠也成為領導大陸高級鮮奶油的標竿品牌。南僑於 1997 年在上海設立寶萊納餐飲有限公司，至今已開設7家德式啤酒花園餐廳、一家極品日式料理-仙炙軒、一家頂級歐式料理-濱江壹號。在台經營有成的點水樓江浙料理餐廳也立足於上海餐飲市場。以飲食文化為底蘊，傳承中華美食使命，2018 年將點水樓江浙菜進軍日本東京市場。也結合飯店的經營，開設了點水樓水晶會館。南僑深化紮根佈局餐飲版圖，致力成為國際級餐飲集團。全球佈局經營據點分布於台灣、泰國、中國、日本，產品行銷全世界各地。