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企管CEO論壇 葉榮廷：「容錯精神」讓全家擠身超商龍頭
全家便利商店股份有限公司
刊登日期：2018/5/7 下午 03:21:53 資料來源：國立政治大學
政大企管系3日舉辦本學期最後一場CEO論壇，特邀全家便利商店董事長葉榮廷以「五號店員來揭秘！全家越來越有趣的秘密」進行演講。比起紙上談兵，葉榮廷更喜歡放手去做，「在企業做什麼事比思考要做什麼還重要」，全家有一項特殊傳統，即是「容錯精神」，葉榮廷進一步說明，除了例行性事項不能犯錯外，全家十分鼓勵員工提供創見，即便賠錢、出包也在所不惜。「如果全家沒有容許出錯的氣度，那麼超商年菜可能就不會被推出」全家2002首推超商年菜，卻因除夕大塞車使得貨無法如期交到消費者手上。遭逢這樣的衰事誰也不樂見，而一般企業處理方式大多是懲處負責人、找人安罪，葉榮廷表示，第一時間趕緊想因應措施才是上策，而事後全家也不會怪罪執行者，以免遏阻員工來日新點子的發想。葉榮廷指出，在創新商品中提升專業技術含量，便可大大阻卻外顯性模仿。他進一步說明，全家夯番薯特殊之處在於直接與農田契作，且一片土地只撿取三成地瓜，做出他家無法企及的差異，而葉榮廷也提醒，最好一開始設計就有專業及技術考量。至於全家的下一步，葉榮廷押寶在「科技店」，因應少子化及勞動市場缺口，全家結合15家廠商，應用17種新科技，將店鋪勞務簡化，讓員工執行業務上更為輕鬆，且提供更多顧客體驗。
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