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全家搶攻冷凍商機
全家便利商店股份有限公司
刊登日期：2019/9/23 上午 09:51:12 資料來源：MoneyDJ理財網
全家持續強化冷凍商機產業鏈布局，並聚焦三方面：冷凍商品、低溫物流、店舖冷凍空間。全家鮮食部長黃正田表示，台灣人口熟齡化、雙薪家庭及單身趨勢崛起，全家提早布局冷凍商機，從冷凍食品產線、低溫物流、店舖冷凍空間擴增三線並進，去年更推出剪刀拆開、覆熱即食的「媽媽煮藝」系列，有冷藏和冷凍食品，因不斷推出新品，消費者接受度高，故帶動冷凍業績成長強勁，今年上半年較去年同期成長近四成。全家今年進一步規劃冷凍機能店型，推出淡水海都店、龜山新城店兩間店舖，周邊為小家庭、熟齡族群為主的住宅型商圈，店內坪數約達55坪，其中淡水海都店立式冷凍櫃更多達六門，冷凍商品突破百項；在冷凍商品組合上，全家首次設立兩門永豐餘生技冷凍商品專櫃，並導入高麗菜水餃、蔥抓餅、干貝上湯白粥等近50項商品。低溫物流方面，除了斥資10億元建置的高雄岡山多溫層物流中心已正式稼動，更投入31億元規劃台中多溫層物流中心，待正式稼動，冷凍倉儲空間將翻倍成長，可同時對應冷凍食品、冷凍電商運送需求；店舖冷凍空間亦持續擴建，不僅今年新開店舖皆以四門立式冷凍櫃進行規劃，既有店舖也將持續布署冷凍櫃，預計年底超過五成店舖都將擁有兩門以上立式冷凍櫃。
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