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小火鍋煮出大奇跡 臺商賀光啟的「呷哺」計劃
呷哺呷哺餐飲管理有限公司
刊登日期:2012/11/6 上午 12:00:00 資料來源:華夏經緯網
近十幾年來,中國餐飲連鎖業前前後後出現了許多令人驚嘆的品牌,有的甚至曾在開店數量上超越過洋快餐肯德基、麥當勞。可是他們中的大多數只是曇花一現,而臺商賀光啟和他率領的呷哺呷哺餐飲管理有限公司卻依舊屹立,甚至以每5天開一家店的速度在快速「奔跑」。在競爭激烈的北京餐飲業,呷哺呷哺的小火鍋煮出了大奇跡。11億元的年銷售額也沒有阻礙他繼續向前的腳步;「遍佈中國,走向世界,成為中式快餐連鎖行業領導者」的企業願景才是賀光啟和他整個團隊的終極目標。