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實施“雙亮”工程 御品軒內外兼修打造烘焙文化的歡樂谷
陝西振彰食品有限公司 (御品軒)
刊登日期:2017/1/3 上午 11:31:26 資料來源:中國食品報
“亮”食材,觀光工廠一樓的幸福走廊儼然是蛋糕和麵包的世界。世界上第一個麵包是怎樣烤製出來的,又是如何傳到我們身邊的,在這裡一一被揭開謎底。走廊裡陳列的各式翻糖蛋糕,無不彰顯著禦品軒對美食的執著和對美的追求。在這裡,甜點不僅是美味,更是藝術品。在原輔材料庫房,所有物料都擺放得非常整齊,隔牆離地,嚴格控管,防潮防灰塵。御品軒的很多原物料都是選用的進口食材,並於2014年順利通過ISO22000食品安全管理體系認證,為消費者提供了更優質的烘焙選擇。御品軒立志做有道德良心的食品企業,多年來一直秉承並堅持台灣風味精緻美食的理念,“以科學的精神,用技術創新來捍衛食品安全”,不斷提升製程管理和專業能力,將對食品安全的管控落在實處。如果你吃過各種各樣香甜誘人的糕點,但從來沒有親手做過,那就不妨來禦品軒觀光工廠吧,自己動手DIY,比吃蛋糕還要美妙有趣;連呼吸都帶有甜蜜的味道。