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統一企業 品牌管理,養出金牛

統一企業股份有限公司的故事
統一企業股份有限公司

刊登日期:2014/10/14 下午 01:16:35 資料來源:天下雜誌558期

歷時二十年的《天下》標竿企業調查,統一十九次都是標竿。細剖原因,是獨有的多角化佈局與緩慢厚實的人才養成學,織起統一綿密的食品帝國。統一很早就確立上下游整合、多角化的走向。第一個十年,他們的產品快速多角化,幾乎年年推出新產品。如麵粉在工廠碾製完後,就透過空氣壓縮管傳送到隔壁製麵廠。讓統一與競爭者拉開差距的,就是切入流通,創設7-Eleven。擁有通路,就掌握產品出海口,掌握行銷優勢。有了銷售資訊,了解市場流行什麼,統一就能以技術力,迅速轉化為有競爭力的產品。統一經常不是第一個推出產品的,卻能觀察到市場流行什麼後,以技術力和大量廣宣,後發先至,搶得市場話語權。能「後發先至」最重要的後盾,就是四十幾年來厚植的技術力。新口感加上後續強大行銷,造就茶裏王的金牛身價。在總經理室下設有專人,透過電腦系統動態衡量每個SKU(stock keeping unit,單品項),將品牌分成十億到二十億元的「mega brand」(大品牌),五億到十億元的「準mega brand」等依序往下分,並列管不成長的品項,甚至刪減。緩慢但扎實的人才培育與文化,更穩定了統一的組織,凝聚共識。內部人才搭配多角化的策略,相得益彰,國際佈局更是這家台灣食品龍頭的大挑戰。已經是兩岸龍頭的統一,下一個課題,將是怎樣拉高格局,走向亞洲、全球的企業。


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