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克莉絲汀食品董事長羅田安:構建自己的有機農場

上海克莉絲汀食品有限公司的故事
上海克莉絲汀食品有限公司

刊登日期:2011/9/27 上午 08:24:08 資料來源:WN贏商新聞

近年來,中國食品安全問題層出不窮,三聚氰胺事件震動乳品行業,瘦肉精波及整條生豬供應鏈,地溝油、塑化劑、漂白小龍蝦、染色饅頭等等,一時間中國消費者談「食」色變,食品行業人人自危。作為中國最大的面包西餅連鎖企業,上海克莉絲汀食品有限公司也難以做到絲毫不受影響。但是從生產和銷售環節層層上溯,把自己可管控的範圍延伸到上游原材料供應,羅田安希望借助「安心供應鏈」的打造,確保克莉絲汀食品的安全和健康。羅田安曾經說過,所有的供應商都在一條船上,有人掌舵,有人把槳,有人撐船。只要有一個環節不符合「安心供應鏈」的要求,輕者讓船的速度減緩,嚴重的會讓船體受傷,甚至沉船。他要構建自己的有機農場,做好安心產業鏈,提供顧客良好食品,讓他們安心!


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