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韓家宸 小籠包,大傳奇
大成長城企業股份有限公司
刊登日期:2015/11/24 上午 12:00:00 資料來源:台商雜誌官網
鼎泰豐,一個享譽全球的餐飲品牌,近60年的发展,在秉承傳統、止於至善的歷程中始終砥礪前行。 14年前,鼎泰豐牽手同樣有著近60年歷史的大成集團,藉由大成雄厚的農畜食品產業鏈整合供應背景,攻克大陸這個世界最大的餐飲消費市場。 作為大成集團大陸餐飲事業群操盤手的韓家宸,正在從「信義」開始,重責輕利,秉持品質和微笑成就精緻之美,讓「鼎泰豐」這塊金字招牌持續發光發亮,書寫「小籠包」背後的「大傳奇」。兩家同樣有著近60年發展歷史的企業,合作的初衷就是從「信義」開始,以同樣的追求和踏實做事的品質,及相互間的信任和承擔,鑄就鼎泰豐的「精緻」之美。在韓家宸的心中,將鼎泰豐帶到大江南北,遍佈大陸每一角落乃至全世界,一直是他心中的願望。但實現這樣的願望,對一個精益求精的品牌而言,需要謹慎再謹慎,每一個環節都要嚴格要求,一絲不苟。