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里仁:大陸有機農業 蓄勢待發
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刊登日期:2015/7/5 下午 10:08:50 資料來源:旺報
其實有機農業,應該是以在地農產品為首要選擇,但是對於枸杞、紅棗、當歸等中藥材,台灣實在無法供應,曾在美經營電腦公司的韓敬白因為宗教因素投入有機事業,可說是為台灣有機食品引進全球供應商的開山始祖,他也可以說是台灣從中國大陸引進的有機枸杞、有機紅棗、當歸等中藥材的濫觴。韓敬白至少每個月到大陸考察一次,他說,大陸正在大力發展有機農業,且規模很大,特別是上海、北京是有機食品發展最快的城市,像上海就有企業跟他說,他們在崇明島有上萬個種植農產的溫室或棚,另外,上海的城市超市等有機通路也發展的不錯。不過,韓敬白指出,大陸發展有機,還是太市場面導向,京滬等有機通路,還是以境外人士為消費主力,且還是以點狀發展,目前最重要的是從觀念教育著手,如此才能避免炒短線,培養民眾對有機產業的信賴感。