:::
長榮空廚股份有限公司
- 母公司
- ：
- 長榮航空股份有限公司
- 成立時間
- ：
- 民國82.10.20年
- 企業網址
- ：
- http://www.egsc.com.tw/
- 投資國家
- ：
- 中華民國
- 產品項目
- ：
- 供應航空旅客餐點之空中廚房業務及相關食品之買賣
- 企業地址
- ：
- 桃園市大園區航勤北路 3 號
- 投資金額
- ：
- 146,410萬台幣
- 資料來源
- ：
- 長榮航官網－公司年報
企業簡介
長榮空廚公司設立於1993年，長榮集團旗下子公司，1997年2月18日正式於桃園市蘆竹區長興路的「蘆竹廠」提供機上餐點服務。為契合長期航空餐點成長需求的脈動，2015年12月4日於毗鄰桃園國際機場的航勤北路上肇建「長榮廠」，2018年5月18日正式啟用。公司以最先進之設計理念，自歐美引進各項新穎的 設備及技術、聘任優秀的廚師及訓練有素的工作人員，結合最有效率之作業流程，已獲得多項認證，提供各航空公司班機最安全衛生之餐飲美食。為確保食品之生產不經人為污 染，本空廚在高清潔度之廚房進入區均設有Air Shower，以防止廚房內部受到粉塵污染。在原物料及食物儲存上均作嚴格區分，以防止食品交叉污染。公司自日本引進最新型高效率之自動倉儲系統，針對各航空公司之餐具作最佳管理，此設備能透過電腦化控制系統，作業單位可於最短時間內取得所需之餐具。長榮空廚為提供各航空公司班機更多樣化之餐飲選擇，在設計時即規劃各種餐飲專責製作區。各餐飲專責製作區皆備有獨立之冷凍、冷藏庫，並各自備有專用之廚具。
母公司關係企業
| 編號 | 子公司名稱 | 國家 | 省/州 | 地級市/縣市 | 縣級市/鄉鎮 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Concord Pacific Ltd. | 薩摩亞 | 阿皮亞(Apia) | ||
| 2 | EVA Flight Training Academy | 美國 | 加利福尼亞州(California) | 馬瑟(Mather) | |
| 3 | Evergreen Airways Service (Macau) Ltd. | 中國大陸 | 澳門 | 大堂區 | |
| 4 | Green Siam Air Services Co., Ltd. | 泰國 | 中部 | 曼谷(Bangkok) | |
| 5 | PT Perdana Andalan Air Service | 印尼 | 爪哇島(Jawa) | 雅加達首都特區(Jakarta) | |
| 6 | RTW Air Services (S) Pte Ltd. | 新加坡 | |||
| 7 | Sky Castle Investment Ltd. | 薩摩亞 | 阿皮亞(Apia) | ||
| 8 | 長榮航空股份有限公司 | 中華民國 | 台灣省 | 桃園市 | 蘆竹區 |
| 9 | 長榮航勤股份有限公司 | 中華民國 | 台灣省 | 桃園市 | 大園區 |
| 10 | 長榮航太科技股份有限公司 | 中華民國 | 台灣省 | 桃園市 | 大園區 |
| 11 | 長榮航宇精密股份有限公司 | 中華民國 | 台灣省 | 桃園市 | 觀音區 |
| 12 | 長榮空廚股份有限公司 | 中華民國 | 台灣省 | 桃園市 | 蘆竹區 |
| 13 | 長榮空運倉儲股份有限公司 | 中華民國 | 台灣省 | 桃園市 | 大園區 |
| 14 | 翔利投資股份有限公司 | 中華民國 | 台灣省 | 台北市 | 中山區 |
本資料來自上市櫃公司公開說明書／年報，僅供參考，請向有關單位洽詢其正確性，或上該公司官網查詢年報最新資料。
