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在食品界，他立誓要做龍頭；在飲品界，他要超越的目標是可口可樂。他是頂新集團成員口中的大董、是四兄弟中說一不二的老大、是"康師傅"主要的締造者。談...

魏應州、魏應交、魏應充、魏應行

「康師傅」的創始人是魏氏四兄弟：魏應州、魏應交、魏應充和魏應行。在集團內部，魏氏四兄弟依次被稱為大董、二董、三董、四董，對外則並稱「四位董事長...

魏應州

魏應州在一次大陸的旅行中，發現火車上竟然沒有碗裝的泡麵，另外據說泡麵本身就是台灣人發明的。於是到天津投資建廠，創立康師傅品牌。魏應州也從默默無...

楊玉鳳

味丹國際控股有限公司

人稱「楊姐」的楊玉鳳來頭可不小，她是味丹企業創辦人之一楊棋楠的千金，扎根越南近20年的她，向來以服務台商、性格豪爽著稱，異地見到來自台灣同鄉，不...

陳國訓

嘉一香食品股份有限公司

陳國訓理事長強調，以嘉一香為例，已成立嘉生、嘉頂兩家生技公司，利用嘉一香屠宰豬隻剩餘之內臟雜碎等，生產附加價值高的生技產品，包括利用豬血生產血...

陳國訓

嘉一香食品股份有限公司

嘉一香食品有限公司陳國訓董事長決定生產國產品牌肉品，與多家專業牧場合作投資，開發生產無菌豬，他發現用這活菌生產豬，最主要就是改善豬肉，讓豬沒有...

蔡秉融

上海八融食品有限公司 (宜芝多)

從一根擀面棍開始，憑著熱情、汗水、執著，一位來自台灣屏東的鄉下小孩如何隻身闖蕩上海灘？100萬的創業資金砸進80萬不見起色，不斷追求創新和挑戰的他...

謝孟甫

鈺統食品股份有限公司

自嘲自己求學階段成績並不好的謝孟甫，其實是個不折不扣的「法規控」，喜歡讀書，廣泛涉獵各類小說、冷知識，最愛研究的竟是枯燥乏味的各國食品法規。「...

韓家宸

大成食品 ( 亞洲 ) 有限公司

韓家宸卸下連任多年的天津台協會長後，仍身兼大陸全國台企聯常務副會長。面對當前持續降溫的兩岸關係，他對兩岸前景非常憂心；但就像是已涼天氣未寒時，...

董事長洪堯昆對買房子均以自用為主要考量，且依家人與小孩就學需求購屋。洪堯昆說，做生產事業的人，沒有心思把錢放在不動產上，過去買房子都是為了家人...

月子餐市場近3年從雲端跌入紅海競爭，不過鍾宇富沒有自怨自艾，他斥資人民幣百萬在上海七寶自建中央廚房、建立調理食品一條龍生產線，拿到大陸品質認證...

1993年洪堯昆赴廈門設廠，每個月往返兩岸，長達10年之久，一直到他回台接下福壽董事長一職，才交下大陸工作的棒子，對大陸十分了解，他指出，工商建研會...

洪堯昆承認，他自己的確有理想主義的傾向。他說，有理想才會去衝撞、創造；然而創造不是天馬行空，是要不斷地吸收，思索、研究，才能判斷新的點子行不行...

就在他走遍大陸雲南箇就、大連瓦房店、四川壁山這些連地圖上也很難定位的偏鄉，足跡踏遍成千上百個大城小鎮後，不經意發現，他的月子餐已經打入大陸明星...

張秀琬

元祖實業股份有限公司

張秀琬，上海元祖夢果子公司董事長。元祖夢果子於2016年12月28日在上海證券交易所掛牌上市，成為A股首家烘焙類股。1992年張秀琬先與上海虹口區一家街道...

陳啟昱

台鹽實業股份有限公司

曾任高雄市副市長的台鹽實業董事長陳啟昱認為，政治太複雜，人的問題比較麻煩；但經營企業就有趣多了，台鹽的水很乾淨，財務數字也比人的問題好處理。他...

魏應州

魏應州於2009年大手筆買下台北101大樓、九戶帝寶豪宅、還有一架私人飛機，依然成為台商返鄉浪潮中最大的一尾鮭魚。他賺錢的速度更是無人能及，康師傅一...

黃國晃

鮮活控股股份有限公司

黃國晃分析，台資餐飲業在大陸崛起，跟上海世博有很大的關係，「它不僅讓西方的肯德基、麥當勞、星巴克進場，也讓台資連鎖餐飲在世博內大放異采」，包括...

楊偉鵬

陝西振彰食品有限公司 (御品軒)

烘焙行業最重要的是保障食品的新鮮與安全，而楊偉鵬為禦品軒制定的發展方向不在擴大行銷店面，恰恰相反則是放慢腳步，專心做事，在烘培單品上融入“匠心...

蔡衍明

宜蘭食品工業股份有限公司 (旺旺)

蔡衍明又掀起幾番價格戰，將競爭對手殺得所剩無幾，米果老大的地位再無人撼動。這種慘烈如「割喉」式價格戰非常奏效，對手來的快，腳跟未穩就被旺旺「斬...

先前爆發嚴重的「食安風暴」造成社會大眾人心惶惶，但福壽實業卻未曾被捲入其中，福壽實業董事長洪堯昆透露，關鍵就在於「實在」2字，凡事都必須腳踏實...

鄭武樾

台灣卜蜂企業股份有限公司

鄭武樾強調，只要設訂目標，絕對會認真執行，不僅僅僅在工作上，運動也是一樣，每天保持好的體力，才能去執行目標，如果沒有生命、沒有了健康，談什麼都...

李瑞河

天仁茶業股份有限公司

在兩岸深耕、堅守茶產業大半輩子，81歲的李瑞河依然常跨越海峽奔波。李瑞河，1935年出生於此。1961年在台灣創辦了「天仁茗茶」，1993年開始在大陸投資，...

張新政

銳宗實業股份有限公司

張新政自幼在台灣出生、長大，高中畢業時，原本想與朋友共同創業，不料，遭父親反對，硬是把他趕到美國唸書，走過這段青澀的菜鳥接班歲月，如今的張新政...

韓家宸

大成食品 ( 亞洲 ) 有限公司

大成集團名列台灣前50大集團公司之一，在台灣的完全飼料產銷量在這幾年屢創新高，目前已達到年產銷100萬噸以上的成績，成為台灣飼料業的龍頭，在家禽事...

鍾宇富，廣禾堂的創始人，成功把中國台灣月子餐引入大陸，並以自己擅長的科學月子調理方法，為百位明星千萬媽媽服務。2003年，本來打算到大陸從事媒體行...

陳飛龍

南僑投資控股股份有限公司

在經營餐廳方面，南僑有個與眾不同之處，並且，一直能永續經營的祕訣，那就是陳飛龍一直強調南僑經營餐飲服務業，其實就是在經營「人力資源」的事業，不...

張景琪

汕頭市歐香食品有限公司

發揮敏銳觀察力，讓張景琪接連在大陸創設「歐香麵包坊」、「御品香」兩個形象不同的麵包品牌，甫接任汕頭市台商會會長的他，未來也將積極推動兩岸交流。...

蔡秉融

上海八融食品有限公司 (宜芝多)

蔡秉融認為台灣人在大陸還是有很多的機會，唯一要有心理準備的是，品牌之路非常艱辛，而他今日能有如此成果，一般人認為，除了有氣魄、願意砸大錢、耐心...

蔡秉融

上海八融食品有限公司 (宜芝多)

蔡秉融說:[地位決定品牌。]看好的定點絕不放手，宜芝多有十八個舖子，其中位在上海舖子的有三分之一，在地鐵出口或地鐵站內。上海富蘭德林總經理劉芳榮...

張新政

銳宗實業股份有限公司

一位曾就讀於美國哈佛大學的天之驕子，結束了當時令大多數人豔羨的「美國夢」，輾轉數千公里，回到祖國，植根於故鄉，開始了艱辛而又幸福的「中國夢」的...