鼎泰豐小吃店股份有限公司相關故事

北京鼎泰豐近年營收。繪圖：余欣沛
疫後轉型 北京鼎泰豐多元化
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北京鼎泰豐董事長韓家宸表示，非常看好2023年的業績表現。當前解封環境對餐飲業者來說猶如春暖花開，各業者都蓄勢待發準...
鼎泰豐將在台北市永康商圈開出「信義二店」，預期12月上旬開幕。 記者黃文奇/攝影
鼎泰豐全球最大旗艦店 將落腳...
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鼎泰豐全球最大旗艦店，落腳台灣。鼎泰豐將在台北信義本店對面新開一家四層樓、逾400坪的大店，預計座位數約320席，是迄...
鼎泰豐小吃店股份有限公司天津門市外觀
鼎泰豐一天翻台19次，一年賣2...
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曾經不知道有多少餐飲業老闆，排隊去鼎泰豐吃飯，又派底下骨幹去吃，甚至別家小籠包店乾脆去臥底當師傅或外場人員。然而...
鼎泰豐小吃店股份有限公司之台北101店面外觀
為何大排長龍也甘願等？鼎泰豐...
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身為台灣的排隊名店，鼎泰豐幾乎各家分店門口永遠都大排長龍，就算有取票叫號系統，但如何消彌顧客等候時的煩躁感，依然...
鼎泰豐小吃店股份有限公司之大連分店外觀
年增20%　鼎泰豐100店選大連
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知名小籠包品牌鼎泰豐走出台灣，在全世界展店、複製成功模式，最近在大陸東北的大連市，開出全球第100家店，即便在大陸...
天母SOGO的鼎泰豐開放式廚房
難以複製的鼎泰豐傳奇
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到鼎泰豐吃小籠包儼然成為一趟中華美食與藝術之旅，那比一般小籠包的3 至4 倍的價格也成了一種榮耀。最為人所嘖嘖稱讚的...
鼎泰豐小吃店股份有限公司之台北信義店面外觀
鼎泰豐堅持細節打造一流「食尚...
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絕對多數客人從來不曾想到的細節，鼎泰豐竟然都注意到，而且 不斷精進。例如，裝薑絲的小碟子，薑絲要放正中間、長度不...
鼎泰豐小吃店股份有限公司之台北忠孝店面外觀
用48％營收照顧員工　鼎泰豐，...
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鼎泰豐，台灣國際化最成功的餐飲品牌，賣的只是尋常可見的小籠包、炒飯，為什麼能在40年內，從巷口的小店成為全球餐飲品...
鼎泰豐小吃店股份有限公司之天津店面外觀
服務員薪5萬 老董：省不得
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鼎泰豐屢獲好評，鼎泰豐董事長楊紀華昨指，很多人以為鼎泰豐成功的秘訣是美食，「其實優秀的員工才是致勝關鍵。」鼎泰豐...
鼎泰豐小吃店股份有限公司之高雄分店外觀
鼎泰豐厲害，是因為跑堂的比掌...
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日前，國外美食網站評選出我鼎泰豐為「亞洲第一美味餐廳」。很多人以為，鼎泰豐厲害之處在每21公克、18摺的小籠包，用料...
鼎泰豐：紀律與堅持可以換來成功和榮耀，卻沒有驕傲，品牌成就得之不易
典範鼎泰豐
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1958年創辦人楊秉彝夫婦帶著感恩的心，為小油行命名鼎泰豐，當時只是一個養家餬口的期待，從油行到小籠包店，都秉持童叟...
強強聯手 鼎泰豐台味收服大陸胃
強強聯手 鼎泰豐台味收服大陸...
鼎泰豐小吃店股份有限公司
外地人的胃難收服，台灣知名小籠包品牌鼎泰豐就靠著強強聯手，把台灣味道送到大陸去。2001年，在大成餐飲集團副董事長韓...
臺灣鼎泰豐在世界發光？媒體揭...
鼎泰豐小吃店股份有限公司
鼎泰豐秉持著“品質是生命，品牌是責任”的服務理念，期許每一位造訪鼎泰豐的客人，都能感受到“讓美味嘗在嘴裡，將服務...
世界級美食 [鼎泰豐]
鼎泰豐的好吃祕密獨家曝光
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「每一家供應商，都是我們不斷嘗試後的結果，鼎泰豐固然有很高的要求，但我們從他們的身上，學到更多。」楊紀華誠懇地說...
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