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刊登日期：2022/12/20 下午 02:51:26 資料來源：工商時報

味丹企業主要事業包括味精、泡麵、飲料、包裝水及味丹生技的保健食品及面膜等產品。酒類部分目前代理金門酒廠50度以下的高粱酒，包括推出酒精成分49.9度的「戰酒黑金龍特窖陳年高粱酒」。味丹與金門酒廠最近還推出2022限量發行、擁有專屬編號、琉璃虎頭的「戰酒黑金龍3.6L龍騰虎躍金箔酒」，全台限量1.2萬瓶，已在全家FamiPort開放預購，搶攻高粱酒收藏及送禮商機。至於清酒市場，味丹企業酒品事業部副總林忠勝指出，台灣進口日本清酒品牌包括月桂冠、大關、白鶴、白鹿，及高端酒品的獺祭等多家，依台灣海關進口資料，台灣1年進口日本清酒銷售金額約10億元，味丹代理日本進口的月桂冠清酒，市占率約3成，居台灣進口清酒首位。他透露，年輕人喜歡喝低酒精度酒品，像韓國燒酒－「真露」，主要受到韓劇的帶動，該酒品呈現兩位數成長。味丹為分一杯羹，採取漸近式發展，目前代理銷售金門高粱酒，年銷售營收18億元，位居台灣低酒精度酒品業界的第一名。他說，公司酒品經營有三大願景，包括一、代理酒品類別都要爭取台灣市占率第一，二、漸次建構酒品健全產品線，包括利口酒、低酒精度燒酒及葡萄酒等系列，三、發展通路事業。他強調，味丹連鎖酒品專賣店與便利商店客群不一樣，味丹要經營VIP會員，主要設施包括品酒教室，並邀請會員參與，做會員直銷服務。味丹計畫發展酒品連鎖專賣店，與橡木桶洋酒及利百加等業者模式一樣，進而擴大酒品營運布局，希望有機會成為酒莊界的「7-Eleven」。

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