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大成攜日商攻餐飲市場

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刊登日期:2024/3/5 下午 03:11:32 資料來源:經濟日報
大成昨(4)日宣布,攜手日本連鎖燒鳥居酒屋-鳥貴族,啟動該品牌在日本以外的第一個合資案,先聚焦六都的都會市場,鎖定年輕族群,將先在台北開三家店,明年揮軍台中,強攻台灣餐飲市場。大成集團董事長韓家宇及副總裁韓家寅都出席昨天簽約合作儀式。韓家宇表示,目前餐飲占集團營收約3%,年營收約40億元左右,目前獲利表現蠻不錯,這次跟日本連鎖燒鳥居酒屋-鳥貴族合作,可以擴大餐飲布局,進一步推升餐飲領域的營收。此外,韓家宇更透露,今年將在台開出中西式植物肉餐廳。兩大餐飲集團成立合資公司,雙方持股各50%,初期投資金額為7,000萬元,這是鳥貴族在海外第一個合資案,今年將在台北開出三家店,將先鎖定信義、大安、中山三個區拓點。2025年進軍台中,目前採取直營模式,未來將逐步開放加盟。大成集團近年來積極多角化經營,餐飲服務群經營品牌包括,勝博殿、檀島、岩島成、安心巧廚、安心購、中一排骨、吉福雞舖、好食城,還有即將登場鳥貴族。至於日本知名鳥貴族餐飲集團旗下擁有三大連鎖品牌,皆以實惠的價格提供高品質的雞肉產品,店鋪數超過一千多家,遍布日本各地,鳥貴族Yakitori lzakaya店鋪數620家,大吉Yakitori連鎖餐廳,店鋪數520家。
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