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綠色農牧業〉台商電宰豬肉大廠 嘉一香 活菌豬產銷一條龍 從中國紅到俄羅斯

嘉一香食品股份有限公司
刊登日期:2016/10/27 下午 01:59:32 資料來源:遠見雜誌2016年11月號
一條龍的科學化養殖,已為嘉一香締造「五高」的榮譽:2.5公斤飼料可長1公斤生豬,飼料換肉率高於大陸一般平均的3公斤;母豬每胎可生產12.5頭以上小豬,生產率遠遠高於大陸一般平均的九頭以下。小豬存活率達97%以上、生豬屠宰得白條率可達82%、屠體的肥膘(指豬油)在13%以內,都是大陸最好的。嘉一香另一項大陸事業是六棟年產10萬噸肉品加工廠和一棟生物科技廠。不僅哈爾濱及齊齊哈爾建立了肉品批發市場,也在甘南縣設立直營門市,打著「台灣活菌豬」的招牌,自開幕起每一天都是人滿為患。「俄羅斯冷,人民需要吃大量的豬肉蛋白,但是豬肉又奇缺,」陳國訓說,俄羅斯有兩億人口,外銷市場比日本還大,加上美國經濟制裁,俄國人只能跟中國買,讓他的生意前景看好。中俄兩大腹地胃納量相加,陳國訓預估五大事業體全部投產後,年營業額可達100億人民幣(約500億台幣),於異地再創電宰豬肉大王的第二輝煌。
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