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影／無懼非洲豬瘟 台商專業照養「安全豬肉」
嘉一香食品股份有限公司
刊登日期：2019/1/3 下午 04:49:14 資料來源：NOWNEWS 今日新聞
見證過口蹄疫災情的嘉一香食品董事長陳國訓表示，原本可以年屠宰1350萬頭豬的台灣養豬產業大崩盤，許多豬農一路盯著肉品市場的牌價直線墜落，真的是欲哭無淚。而將企業重心移至對岸的陳國訓，選擇在東北蓋了最現代化的豬隻養殖場及深加工廠，從上游的飼料到豬隻飼養和屠宰及加工製成食品，全部一貫化作業，形成完整的產業鏈。因為有了在台灣的防疫(口蹄疫)經驗，陳國訓這回面對非洲豬瘟格外小心，他甚至建議相關領導，嚴格管制其他省市豬隻跨省運送，避免交叉感染；同時他自己的養豬場也管制員工休假外出，「在營休假」者還享有每天150塊人民幣的補助；此外，所有人進入飼養場得全身脫光光、洗澡消毒後才能進場作業，即便有領導官員來訪視，一樣是一視同仁。正因為如此嚴密的管控，陳國訓的養殖生產基地至今仍不受豬瘟疫情蔓延的影響，無論肉豬產量還是深加工量，單體量都是全中國大陸最大。目前他的基地有2萬5000頭母豬，可年產小豬68萬頭；年屠宰更可高達200萬頭，製造10萬噸的深加工產品。伴隨「哈歐班列」與「一帶一路」的大旗走局，這個來自台灣飼養技術的「安全豬肉」就能直送莫斯科，甚至更遠的歐洲。
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