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雕刻時光莊崧冽:如何打造一家文藝范咖啡廳

北京藝豐雕刻時光咖啡有限責任公司
刊登日期:2013/9/4 上午 12:00:00 資料來源:搜狐網
雕刻時光的定位,有別於美式咖啡的快捷便利和韓式咖啡的浪漫溫馨。它給自己的定位是提供一種富有人文氣息的咖啡館服務。也因為這種定位和它十多年來的專注服務,使得雕刻時光吃透了知識分子這個群體,它的客戶主要由大學教師、青年學生、文藝工作者和其它有文藝需求的人構成。雕刻時光通過它富有「文藝范」的服務。莊崧冽看來所謂文藝范的咖啡廳是一個可以讓用戶有創作靈感的場所,人們會和咖啡館建立特殊的情感聯繫,提煉出雕刻時光「文藝范」服務的一些特點,發現雕刻時光產品經營的立足點始終堅持文青的思考習慣。