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丹堤年底前再閉7門市 品牌是否熄燈?八方雲集這樣說

丹堤咖啡食品股份有限公司
刊登日期:2022/11/22 下午 04:05:00 資料來源:聯合新聞網/ 經濟日報
八方雲集總經理張瑞蓮表示,張瑞蓮表示,八方已接手丹堤滿兩年,經歷二次疫情,今年前三季已將部份虧損很大的街邊店做停損,丹堤目前有40家店,包括22家直營店、18家加盟店,直營店目前還有6、7家獲利狀況不佳的店,預計年底關閉,整體調整後,剩下的門店落在15家,皆為獲利門店,預計轉給丹堤的員工經營,該品牌將全數轉為加盟店。經過調整,丹堤留下來的都是獲利的門店,當初會買下丹堤也是珍惜這個品牌,除非有人能提供這個品牌更好的發展,否則八方將繼續經營。策略方向是將獲利的直營門店轉給丹堤的資深員工,協助員工創業,這是八方雲集擅長的經營模式,以利這個品牌能延續下去。總部會扮演研發、供貨和管理的角色,後續也將研發新品導入門店,以提升門市端的營收。
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