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韓家宸：始終高舉創業的火炬
大成食品 ( 亞洲 ) 有限公司
刊登日期：2012/9/14 上午 12:00:00 資料來源：天津市港澳台聯誼會
大成集團餐飲服務群中，有鼎泰豐、季諾烘焙坊、季諾意式休閒餐廳、大成家美食餐廳、臺灣漢堡王餐廳、日式滕博殿料理等20多個知名連鎖品牌。韓家宸好比在掌舵運營著龐大的餐飲航空母艦，每一艘艦艇都是他縱橫餐飲市場的成功印證。巨型航母需要方向明確的掌舵人。從小就浸染在商業圈中、熟悉各種商業運作手段的韓家宸自有大智慧，他認為「品牌即市場，市場定品牌；餐飲的內容應朝向產品創新化、專業化、兩極化、連鎖化推進，品牌要進行多角化開拓」。他依據不同的市場定位，整合了大成內部的資源優勢，搭建了餐飲品牌的金字塔。
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