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繼光香香雞
香繼光股份有限公司 (繼光香香雞)
刊登日期：2018/12/12 上午 10:44:51 資料來源：互動百科
1973年創立第一家門市繼光店，搶眼的大紅色招牌佇立在台中市的繼光街口，熱騰騰的炸雞香氣撲鼻，瀰漫在每個排隊的客人間，這是香香雞在台灣的第一家店，也是39年前譜下台中小吃經典的第一站。傳承來自父輩的獨家手藝，香香雞採用卜蜂、東峰等優質大廠當日產出的雞胸肉，由數十種辛香料細膩醃製，粉嫩入味後現點現炸，不再回鍋，外酥內彈牙的多汁口感，再灑上以中藥調味特製而成的胡椒粉，香氣十足的獨特風味正如“香香雞”的字意般甜美切合！特別定制的工作台，開放空調工作間，讓顧客看得到的放心。新鮮雞肉，中央廚房專人送至無塵室，而後直奔門市，現點 現炸，每天換新油。每一位“炸雞主廚”都得經過60天魔鬼訓練，甄選出最合適的大廚，才能將瀝油、甩油、拋肉呈現為一場精彩的美食秀！傳承自父親的獨家手藝，讓客人無論身在何處都掛在嘴邊難以忘懷。 “發自內心的感動”，正是想帶給您的品牌價值！董事長願景：將繼光香香雞打造成“世界第一炸物品牌”！
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