【張秀琬】《兩岸經貿》專訪大陸糕餅界皇后：元祖食品董事長張秀琬
元祖實業股份有限公司
刊登日期：2011/4/11 下午 01:00:58 資料來源：原文刊於《兩岸經貿》月刊第232期 2011年4月號
她喜歡旅行、運動、與朋友交心，她的行腳遍及美洲、歐洲，甚至連南北極都想去看看，雙子座的張秀琬有顆自由奔放的心，而她也不吝把這份熱情分享給同事、成為她團隊中的一個重要特質。前不久，張秀琬才到江蘇去巡視店面，仔細考察一番後，她特別邀集同事一一起坐下來談心，「這個談心是真的談心，我要他們不要談工作，不要談公事，就單純聊聊自己的生活，對未來的想法，」在一陣輕鬆交心後，張秀琬笑說，自己在回家路上，心情好到一路哼著歌回家。目前元祖在大陸擁有400多家門市店，高達8成以上都是直營店，僅有少數偏遠地區，才是交給加盟商打理。她說，每一省都會有一個專業經理人看顧全省的事業發展，「厲害一點的人，我就讓他負責兩個省。」張秀琬大膽啟用陸級幹部，也認為這是在地化的不二法門。張秀琬說，以前的展店策略或許稍嫌保守，帶元祖在大陸發展快20年，也蓄積了一定能量，「今年我的步伐會快一點、積極一點」。張秀琬口中的快一點、積極一點，指的就是今年起，元祖將進入積極展店期。粉紅色的元祖，在有著一顆熱情滿溢的糕餅皇后帶領下，會開創出何樣的彩色繽紛道路。且讓我們拭目以待。
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